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關於香菇花生燉鴨肉的最正宗做法的餐飲百科

香菇花生燉鴨肉怎麼做-香菇花生燉鴨肉的做法
  • 香菇花生燉鴨肉怎麼做-香菇花生燉鴨肉的做法

  • “這道菜的食材有鴨肉、香菇、花生,三種食材燒一燒即可上桌了,豐富味美有營養,比較下飯。【香菇花生燉鴨肉】鴨腿2只、泡髮香菇120克、花生仁100克、洋葱30克、姜10克、蒜3瓣、紅辣椒適量、香葱適量、沙茶醬1大匙、生抽醬油2湯匙、老抽1湯匙、黃酒2湯匙、精鹽4克、食用油3湯...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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香菇燉鴨怎麼做-香菇燉鴨的做法
  • 香菇燉鴨怎麼做-香菇燉鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(半隻)輔料鮮香菇(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉鴨的做法步驟1、鍋內放油,放入鴨小炒2、加入料酒,醬油,冰糖,繼續翻炒3、放入香菇,木耳繼續翻炒4、移至砂鍋,放入姜葱,小火燉半小時5、出鍋...
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素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法
  • 素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法

  • 食材明細主料素雞(1個)鴨腿(1只)花生(少許)輔料杭椒(2個)姜(3片)蒜(3瓣)配料油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(少許)白糖(2茶匙)八角(2個)五香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素雞花生燉鴨的做法步驟1、準備好食材。2、素雞洗淨、切厚片;鴨腿洗淨、剁小塊;花生洗淨、去外皮;青紅椒切小塊;姜蒜切粒。3、素雞入油...
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正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上就來教大家如何來製作這簡單的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用紅燒不用煮,入口即化滿...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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香菇燉五花肉怎麼做-香菇燉五花肉的做法
  • 香菇燉五花肉怎麼做-香菇燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)草果(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇燉五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、香菇洗淨用水浸泡。4、五花肉放入鍋中,加...
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香酥花生豆正宗的做法易學易做
  • 香酥花生豆正宗的做法易學易做

  • 花生是我們生活中隨處可見的小零食,花生對身體的好處也是非常多的,常吃花生可以生血補血,軟化血管以及助消化等作用。可能大家平日裏吃花生吃的都是炒花生,炒花生吃起來很香也很酥脆,但是不是花生最好吃的做法,接下來跟着小編一起學習香酥花生豆正宗的做法吧,一定比炒花生更酥脆...
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花生茴香燉牛肉怎麼做-花生茴香燉牛肉的做法
  • 花生茴香燉牛肉怎麼做-花生茴香燉牛肉的做法

  • “中秋過後氣温早晚變涼,衣服要逐漸增加了,在增加衣服注意保暖的時候身體也要跟着保暖,保暖身體應從一日三餐中慢慢調和。今天的這款花生茴香燉牛肉雖簡單但功效可不小。黃牛肉性温,含人體所需的各種氨基酸、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素BZ、鈣、磷、鐵等營養元素,具有補氣...
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鴨肉燉香菇土豆怎麼做-鴨肉燉香菇土豆的做法
  • 鴨肉燉香菇土豆怎麼做-鴨肉燉香菇土豆的做法

  • “鴨肉中含有豐富的蛋白質,而且消化高,容易被人體吸收,鴨肉性涼,夏天吃不易上火”食材明細主料鴨肉(800克)幹香菇(10克)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(2勺)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(2顆)香葉(2片)肉蔻(1個)桂皮(適量)草果(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨肉燉香菇土豆的做法...
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香菇燉鴨子怎麼做-香菇燉鴨子的做法
  • 香菇燉鴨子怎麼做-香菇燉鴨子的做法

  • “冬季天氣寒冷比較愛吃燉菜。鴨子燉香菇很不錯。鴨子雖然比較瘦,可是油也不少。用香菇燉鴨子,香菇吸油以後特別的好吃。燉的鴨子肉也特別的軟爛不在膩人了。老少皆宜的一道好菜。”食材明細主料鴨子(1100克)香菇(50g)輔料色拉油(一勺)鹽(一勺)姜(一塊)蒜(適量)料酒(二勺)大料(少許)香葉(一...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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燉湯的牛肉怎麼選-哪裏的牛肉湯最正宗
  • 燉湯的牛肉怎麼選-哪裏的牛肉湯最正宗

  • 燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位,這樣的牛肉肥瘦相間,還有一定的筋膜,非常鮮嫩,牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法,但是想把牛肉湯做出特別美味的口感,卻要下一番功夫,那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉湯最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃豬肉,回族人已經把...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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香菇燉鴨湯的做法 香菇燉鴨湯(少脂版) 香菇燉鴨湯怎麼做
  • 香菇燉鴨湯的做法 香菇燉鴨湯(少脂版) 香菇燉鴨湯怎麼做

  • “香菇燉鴨湯具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,湯鮮味美,鴨肉酥爛,菇香濃郁,木耳軟糯,營養豐富,做法簡單。”食材明細主料大鴨腿肉(300g)水髮香菇(100g)水發木耳(50g)輔料薑片(25g)大紅袍花椒(5g)白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)水(約450ml)鹹鮮(...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解?
  • 最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解?

  • 餐飲提問:最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解?金獻東46回答:樓主上午好,最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚,但是我愛吃烤鴨,幾個朋友,倆只烤鴨+啤酒,絕配啊,但好的烤鴨不好買,例如我們樓下的一凡烤鴨,每次去買都要排對半個小時,因為好吃,每次我都認了,你要加盟,一定要找受大家歡迎的,而且你自己喜歡...
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老鴨燉香菇怎麼做-老鴨燉香菇的做法
  • 老鴨燉香菇怎麼做-老鴨燉香菇的做法

  • 食材明細主料老鴨(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)雞精(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨燉香菇的做法步驟1、香菇,老鴨。2、斬塊,3、過開水去浮沫,4、衝冷水歷水,5、放進油鍋裏炒香,6、移進電壓鍋裏,加清水,姜,7、放幾片香葉,8、高壓二十分鐘以上,9、香姑清洗,10、...
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香菇花生肉醬怎麼做-香菇花生肉醬的做法
  • 香菇花生肉醬怎麼做-香菇花生肉醬的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)豆腐(適量)花生米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇花生肉醬的做法步驟1、香菇用水浸泡。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、香菇、豆腐切丁,姜蒜...
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蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法
  • 蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(適量)蟲草花(適量)香菇(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花香菇燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊,泡去血水。2、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。3、香菇、蟲草花清洗泡發、紅棗清洗。4、全部食材放到砂鍋中,加...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法
  • 正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法

  • “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大葱(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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肘肉燉香菇花生怎麼做-肘肉燉香菇花生的做法
  • 肘肉燉香菇花生怎麼做-肘肉燉香菇花生的做法

  • 食材明細主料肘肉(400g)輔料香菇(5顆)生花生米(50g)清水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)油(幾滴)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肘肉燉香菇花生的做法步驟1、肘肉切方塊,香菇泡發後清洗乾淨,花生米。2、將香菇、花生米放入肘肉碗內,加鹽、醬油、胡椒粉、油,調味。3、加入...
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正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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