![口味蟹怎麼做-口味蟹的做法]( "口味蟹怎麼做-口味蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）輔料其他（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）口味蟹的做法步驟1、生劈活螃蟹2、儘可能多的去掉不能吃的部分比如胃腮肺心腸3、傷口處沾上澱粉，五成油温炸至金黃4、控油5、熱鍋冷油小火炒香姜蒜花椒大料香葉桂皮郫縣豆瓣醬（愛吃辣就多加）6、倒入螃蟹大...
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![口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎麼做]( "口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎麼做")
- “口味蝦、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南長沙更是大街小巷裏隨處可見的吃口味蝦蟹蛇的地方，是長沙人民的一大愛好。不管老老少少都帶着手套剝着蝦蟹，那種麻麻辣辣刺激舌尖的味道，光聞着就能讓你的唾液澱粉酶垂簾三尺。你還hold的住嗎？趕緊跟咪魯來吧。咪魯家廚房的...
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![海味石蟹怎麼做-海味石蟹的做法]( "海味石蟹怎麼做-海味石蟹的做法")
- “石蟹肉厚實，鮮美。絕對是下飯，下酒菜”食材明細主料石蟹（10只）輔料大蒜頭（2片）姜（4片）葱（1根）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海味石蟹的做法步驟1、石蟹洗乾淨，水控掉點。2、肚子朝上對半切開。3、切好姜，蒜末，料酒倒好4、油7成熱，切口朝下煎，2分鐘後放姜，蒜末。有蒜末香就下...
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![口水地瓜蟹怎麼做-口水地瓜蟹的做法]( "口水地瓜蟹怎麼做-口水地瓜蟹的做法")
- “外面吃過這道地瓜蟹很喜歡，回家自己又開始做實驗了！青蟹配上了地瓜別有一番風味，裏邊的地瓜特別好吃，兒子説這個吃得口水都出來了，一定要叫口水蟹啊！”食材明細主料青蟹（2個）地瓜（1個）生薑（適量）香葱（適量）輔料鹽（少量）料酒（3小勺）油（適量）蒸魚豉油（3小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口...
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![蟹味菇炒肉怎麼做-蟹味菇炒肉的做法]( "蟹味菇炒肉怎麼做-蟹味菇炒肉的做法")
- “今天晚上突然想吃蘑菇了！就炒一個吧！”食材明細主料蟹味菇（適量）豬瘦肉（適量）調料葱（適量）蒜（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒肉的做法步驟1、鮮瘦肉一塊。2、蟹味菇半斤。3、肉切絲，用味極鮮，葱節，澱粉，和勻。4、坐鍋熱油，下蒜片炒香。5、下肉絲炒變色。6、...
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![美味蟹粥怎麼做-美味蟹粥的做法]( "美味蟹粥怎麼做-美味蟹粥的做法")
- “非常鮮美的粥品，掌握好小妙招，快速就能煮好一鍋美味粥。”食材明細主料東北大米（半杯）蟹（適量）輔料姜（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蟹粥的做法步驟1、蟹蓋，清洗乾淨，剁大塊備用。2、東北大米(最好選擇東北珍珠米)清洗乾淨...
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![口水蟹怎麼做-口水蟹的做法]( "口水蟹怎麼做-口水蟹的做法")
- “中秋前後的梳子蟹肉質最為肥美，這兩天開海了，價格特別便宜，梳子蟹殼比花蟹是的軟一些，肉質也是很緊實，挑螃蟹的時候要用手捏捏螃蟹腹部，要硬質手感的才是肥美的，輕捏就凹陷的絕對是瘦蟹，肉少鬆弛。螃蟹可清蒸和爆炒，在8月中下旬還是大熱天的南寧，我會選擇做口水蟹，因為實在太配冰...
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![美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做]( "美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做")
- “螃蟹，常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。其味道鮮美美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。1.清熱解毒螃蟹性寒、味鹹，歸肝、...
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![煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎麼做]( "煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎麼做")
- “米蕉做的煎蟹是廈門口味，有名的蓮花公園煎蟹！螃蟹用的是菜蟹，菜蟹的膏是黃色，軟的，很香；膏蟹的膏是紅色，熟了以後是硬的，個人不喜歡吃，所以米蕉都是煎菜蟹。”食材明細主料菜蟹（兩隻）輔料油（50g）鹽（一小勺）糖（一小勺）酒（兩大勺）蔬菜精（一小勺）生薑（5片）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蟹的...
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![紅燒大閘蟹的做法 紅燒大閘蟹重口味的點進來 紅燒大閘蟹怎麼做]( "紅燒大閘蟹的做法 紅燒大閘蟹重口味的點進來 紅燒大閘蟹怎麼做")
- “一直就不好清蒸這一口，所以自創紅燒第二次做了，很好吃喲”食材明細主料大閘蟹（十隻）姜（兩塊）大蒜頭（兩顆以上）郫縣豆瓣醬（一大勺）雞蛋（五顆）輔料醬油（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒大閘蟹的做法步驟1、清洗刷刷螃蟹表面2、分兩次，下油鍋炸…注意拆螃蟹的時候找個盆和鍋蓋...
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![賽螃蟹的做法 賽螃蟹丨味道超級鮮美，口感鮮香滑嫩 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 賽螃蟹丨味道超級鮮美，口感鮮香滑嫩 賽螃蟹怎麼做")
- “今天這個是家庭做法，味道雖然和那個又加魚又費時間的來比可能會差些，但是優點在於省時間、原料少、對廚藝要求很低，味道還真的不錯~在時間緊或者犯懶的時候做做，真的是非常好！”做的時候記着只要把雞蛋炒的嫩嫩的，就真有蟹黃的口感。主要是做起來超簡單的，分分鐘搞定。原料也...
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![辣味海蟹怎麼做-辣味海蟹的做法]( "辣味海蟹怎麼做-辣味海蟹的做法")
- “這個季節，正是螃蟹肥美的時候。今兒買的海蟹都是雙蓋兒的，這樣的才肥美。我們天津衞更有一句老話：噹噹吃海貨，不算不會過。可見天津衞對海貨的熱衷程度。吃螃蟹是費時間的，平日大人孩子上班上學太忙碌，哪有功夫呀，只有週日能有時間吃螃蟹了。女兒愛吃河蟹，老公愛吃海蟹，所以今兒...
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![雙味藍蟹怎麼做-雙味藍蟹的做法]( "雙味藍蟹怎麼做-雙味藍蟹的做法")
- “今天買到了一種很少見的蟹,是藍色的,確定它是可以吃的,買了四隻,百度了一下,這蟹還真不得了.藍蟹原產於由新斯科舍至阿根廷的西大西洋。它們被引進到日本及歐洲海域，也有在波羅的海、北海、地中海及黑海.藍蟹殼上的藍色源自多種色素，包括α蝦青蟹白。α蝦青蟹白與紅色的...
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![口味梭子蟹怎麼做-口味梭子蟹的做法]( "口味梭子蟹怎麼做-口味梭子蟹的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料梭子蟹（7個）輔料香葱（2棵）大蒜（5粒）火鍋底料（30g）小米椒（5個）姜（5塊）調料植物油（30g）鹽（3g）白酒（1勺）啤酒（半罐）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）口味梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹去內臟清洗乾淨。2、植物油燒滾放入梭子蟹...
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![辣炒黃河口大閘蟹怎麼做-辣炒黃河口大閘蟹的做法]( "辣炒黃河口大閘蟹怎麼做-辣炒黃河口大閘蟹的做法")
- “螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補品，經常食用可以補充優質蛋白和各種微量元素。一般以清...
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![一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法]( "一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法")
- “蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。一蟹兩味中的兩味不是兩種不同的做法，是兩種調味醬料而已”食材明細主料螃蟹（4只）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）姜粒（適量）薑絲（適量）配料蟲草醬油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）蘋果醋（適量）原味（口味）蒸（...
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![二味烤蟹怎麼做-二味烤蟹的做法]( "二味烤蟹怎麼做-二味烤蟹的做法")
- “蟹殼蟹身內藏金黃，蟹膏綿軟膠黏，再覆上一層濃厚的芝士，吃起來更過癮。嘗試完滿口綿密，則可投身到蟹腳的另種口味中，細長的蟹肉白嫩清爽，經烤制鮮味變得更為純粹。”食材明細主料螃蟹（4只）馬蘇裏拉芝士（適量）蒜瓣（4個）輔料鹽（3大勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）二味烤蟹的做法步...
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![蟹味炒飯怎麼做-蟹味炒飯的做法]( "蟹味炒飯怎麼做-蟹味炒飯的做法")
- “一份能帶給你幸福與快樂的米飯。粒粒分明的米飯上面都包裹着蛋的香濃，蟹的鮮美，仔細品味開來還帶有葱姜的香氣，吃上一大口，快樂立刻洋溢出來！”食材明細主料螃蟹（250克）輔料米飯（1碗）雞蛋（1個）配料葱（少許）鹽（少許）生薑（1塊）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味炒飯的做法步...
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![淡水蟹和海水蟹的口味區別]( "淡水蟹和海水蟹的口味區別")
- 俗話説，靠山吃山，靠海吃海，相信大家大都吃過螃蟹，內陸的人吃的螃蟹大都是淡水養殖的，沿海地區的人吃的螃蟹幾乎都是在海里養殖的，那今天咱們就來聊一聊淡水蟹和海水蟹的口味區別。一、淡水蟹和海水蟹的口味區別海水蟹嘛，自然在大海里生長，大海里的水最多的是啥?當然是鹽巴，所以海...
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![口味蟹如何做簡單又好吃]( "口味蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘口味蟹最需要的，最需要的食材就是螃蟹了、而螃蟹中富含了豐富的蛋白質、脂肪、鈣等等營養素，還有一定的營養價值和中藥價值，可以清熱解毒、強健筋骨，所以非常值得老人和兒童去實用，還可以對風濕性關節炎的人羣...
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![原味蒸螃蟹的做法 【山東】原味蒸螃蟹 原味蒸螃蟹怎麼做]( "原味蒸螃蟹的做法 【山東】原味蒸螃蟹 原味蒸螃蟹怎麼做")
- “螃蟹的營養豐富含有多種維生素，肉質滑嫩爽口，蟹黃鮮香，回味無窮。但是死的螃蟹就會有毒素，買的時候一定要買活的螃蟹吃的才放心。”食材明細主料螃蟹（8只）輔料姜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味蒸螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨2、放入蒸鍋蒸制3、大約蒸15分鐘蒸...
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![蟹味炒蝦的做法 蟹味炒蝦🦐 蟹味炒蝦怎麼做]( "蟹味炒蝦的做法 蟹味炒蝦🦐 蟹味炒蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（250克）輔料薑絲（5克）蒜頭（5粒）陳醋（一湯匙或半湯匙）醬油（適量）辣椒（5粒）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹味炒蝦的做法步驟1、姜切絲，蒜頭拍碎切小粒，辣椒切段2、大蝦洗淨開背3、炒鍋開火放入油，爆香姜蒜，等香味出來放辣椒同炒一下4、放入大蝦5、加入...
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![大閘蟹吃法，教你十步，美味的大閘蟹自動入口來]( "大閘蟹吃法，教你十步，美味的大閘蟹自動入口來")
- 大閘蟹吃法，教你十步，美味的大閘蟹自動入口來！一隻大閘蟹會有很多爪子，特別容易誤傷人的就是前面兩個鋒利的爪子，如果，不小心被大閘蟹的爪子抓到，那你可能要疼上一會了，所以，怎麼正確的吃到大閘蟹呢，以下十個步驟就讓小編來為大家詳細的闡述一下吧！一、大閘蟹吃法十步驟1、剪掉大閘...
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![蟹味飯卷怎麼做-蟹味飯卷的做法]( "蟹味飯卷怎麼做-蟹味飯卷的做法")
- “無需太多的配料，一口下去，黃瓜的脆，雞蛋的香，螃蟹的鮮，紫菜的勁，衝斥滿嘴的酸甜感。簡簡單單的飯卷，層次分明的口感，體會到的是另外一種幸福。”食材明細主料螃蟹（250克）米飯（半碗）紫菜（1張）雞蛋（1個）輔料生薑（1塊）黃瓜（1根）配料白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹...
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![蟹味菇湯怎麼做-蟹味菇湯的做法]( "蟹味菇湯怎麼做-蟹味菇湯的做法")
- “蟹味菇味比平菇鮮，且營養豐富，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。每次一做這道菌湯，兒子就會喝的停不下來π_π”食材明細主料蟹味菇（300g）胡蘿蔔（半個）香菜（兩根）輔料花生油（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
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味味甜
