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關於鮮肉榨菜金面包的餐飲百科

鮮肉榨菜金面包怎麼做-鮮肉榨菜金面包的做法
  • 鮮肉榨菜金面包怎麼做-鮮肉榨菜金面包的做法

  • “O(∩_∩)O哈哈哈~今天中秋節,先祝大家中秋節快樂~吃慣了各種甜味兒甜餡兒的麪包,今天做了肉餡兒鹹味兒的麪包,沒想到味道很驚喜呢~”食材明細主料高筋麪粉(100g)豬肉餡(20g)胡蘿蔔(20g)榨菜(15g)南瓜(30g)輔料食鹽(3g)白砂糖(10g)生薑(1小塊)大葱(半根)蠔油(2g)料酒(2ml)老抽(2ml)十三香(1g)酵母(3g)黃...
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榨菜鮮肉酥餅怎麼做-榨菜鮮肉酥餅的做法
  • 榨菜鮮肉酥餅怎麼做-榨菜鮮肉酥餅的做法

  • “鮮肉酥餅是爺們多次要求吃,一直未做,趕在中秋當天做了一次,剛出爐的酥餅,外皮酥鬆,肉餡鮮美,直呼太好吃”食材明細主料中粉(210克)細砂糖(40克)豬油(65克)鹽(3克)温水(80克)輔料中粉(160克)豬油(70克)豬肉餡(260克)榨菜芯(80克)白芝麻(一大勺)生抽(一勺)料酒(一小勺)葱花(少許)姜粉(少許)鹽(3克)香油(一勺)白...
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榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法
  • 榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法

  • “很好吃的烙餅。”食材明細主料麪粉(200克)榨菜(1包)瘦肉餡(130克)輔料香葱(3根)醬油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉烙餅的做法步驟1、備好所用材料2、麪粉加清水揉至光滑,再醒半小時3、將榨菜香葱切細碎4、肉末中加入榨菜香葱和醬油攪拌均勻5、將醒好的面...
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榨菜鮮肉湯圓怎麼做-榨菜鮮肉湯圓的做法
  • 榨菜鮮肉湯圓怎麼做-榨菜鮮肉湯圓的做法

  • “北方的年夜飯大都是吃餃子,而在南方,有些地方,年夜飯中少不了湯圓,在外的遊子,在這一天再忙也要趕回家,吃頓團圓飯,而這湯圓,正好寓意團團圓圓。這榨菜鮮肉湯圓,因榨菜的加入而變得鹹鮮適口,如果家中有不能吃甜,不喜歡吃甜食的朋友,絕對可以嘗試哦!”食材明細主料糯米粉(150克)豬肉餡(1...
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榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法
  • 榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法

  • “又是一年團圓之際,米拉祝您佳節愉快,闔家歡樂!”食材明細主料高筋粉(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料豬肉(200g(肥瘦3:7))榨菜(適量(烏江榨菜))小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)胡椒粉調味(適量)辣椒粉(適量)雞粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨菜鮮肉月餅的做法...
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榨菜包菜肉餃子的做法 榨菜包菜肉餡餃子 榨菜包菜肉餃子怎麼做
  • 榨菜包菜肉餃子的做法 榨菜包菜肉餡餃子 榨菜包菜肉餃子怎麼做

  • “這餃子皮是用普通的家庭小麥粉做的,之前是買來做包子的,還怕做出來的餃子口感不夠好,沒想到,這餃子皮比以前用餃子專用粉做的還好吃呢!吃了好多,都吃撐了!榨菜入餡本來在參加榨菜原創菜譜的時候就想做的,但是,因為生病又工作太忙,就一直沒做,終於在這元旦之際,放假有時間了,才付諸行...
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榨菜鮮肉麻球怎麼做-榨菜鮮肉麻球的做法
  • 榨菜鮮肉麻球怎麼做-榨菜鮮肉麻球的做法

  • 食材明細主料水磨糯米粉(適量)麪粉(適量)豬肉(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)色拉油(適量)榨菜(適量)香葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)榨菜鮮肉麻球的做法步驟1、糯米粉兩杯,麪粉3/4杯。2、糯米粉加冷水揉成團,麪粉加沸水揉成團。3、麪粉團冷卻後與糯米...
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榨菜鮮肉千層餅的做法 麪條機做榨菜鮮肉千層餅 榨菜鮮肉千層餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉千層餅的做法 麪條機做榨菜鮮肉千層餅 榨菜鮮肉千層餅怎麼做

  • “千層肉餅是一道漢族麪食小吃。擁有獨特的由十幾種香辛料祕製的調料配方,其面晶瑩透亮,肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃、層次鮮明、外酥裏嫩、香酥適口、油而不膩,香飄四溢而受廣大消費者喜愛。更重要的是它製作工藝非常具有觀賞性,真是面皮薄如紙,特別是肉餅要出爐的時候,令人垂...
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鮮蝦榨菜湯麪怎麼做-鮮蝦榨菜湯麪的做法
  • 鮮蝦榨菜湯麪怎麼做-鮮蝦榨菜湯麪的做法

  • “簡單的美味。”食材明細主料麪條(60克)鮮蝦(4只)輔料榨菜(少許)調料醬油(少許)香油(少許)蝦皮粉(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦榨菜湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、鍋中加水煮開放麪條下去煮熟大約6分鐘左右。3、煮麪的同時,調醬汁:醬油,香油,蝦皮粉。4、麪條煮熟撈...
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榨菜鮮肉酥怎麼做-榨菜鮮肉酥的做法
  • 榨菜鮮肉酥怎麼做-榨菜鮮肉酥的做法

  • “榨菜鹹肉酥,鹹香的肉餡被酥皮層層包裹,一口下去,鮮香口感,愛不釋手!!!”食材明細主料中筋麪粉(200g)豬油(80g)肉末(200g)輔料清水(40g)榨菜(80g)調料糖粉(5g)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)料酒(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉酥的做法步驟1、準備食材。2、料酒、醬油、澱粉、胡椒...
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鮮榨菜炒肉怎麼做-鮮榨菜炒肉的做法
  • 鮮榨菜炒肉怎麼做-鮮榨菜炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)鮮榨菜(100克)辣椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮榨菜炒肉的做法步驟1、肉切絲,榨菜切片,辣椒切絲2、先炒肉3、炒至變色4、放進榨菜和辣椒絲5、炒勻6、放鹽7、炒熟8、淋上生抽9、撒上雞精炒勻10、出鍋...
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麪筋塞榨菜鮮肉怎麼做-麪筋塞榨菜鮮肉的做法
  • 麪筋塞榨菜鮮肉怎麼做-麪筋塞榨菜鮮肉的做法

  • “給這樣子的菜加點料,我愛用榨菜。本來都是調味燜煮至湯汁稠濃,但是今天想吃微微清淡一些得,於是是先煮再蒸,這樣子湯汁用來拌飯是極美味的哦,我用的是美的蒸烤箱,家裏要是無蒸烤箱的那麼或以換成電蒸鍋或是明火蒸鍋都成。”食材明細主料麪筋(11粒)榨菜(1包)豬肉(400克)輔料生抽(適量...
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榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “中秋節嘗試做了這款月餅,家人都説很好吃,比買的好吃百倍,哈哈!看到家人吃的開心,我就舒心了,只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨,閒着也是閒着,補嘗自己一下下,剛好作小兒的夜宵!”食材明細主料中筋麪粉(400克(油皮))低筋麪粉(270克(油酥))糖粉(40克(油皮))温水(145克(油皮))豬油(120克(油皮))豬肉(50...
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榨菜鮮肉鍋貼怎麼做-榨菜鮮肉鍋貼的做法
  • 榨菜鮮肉鍋貼怎麼做-榨菜鮮肉鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(500g)豬肉末(500g)榨菜(60g)輔料黃酒(1匙)鹽(1匙)糖(1匙)油(2匙)葱(2根)白芝麻(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、豬肉末放入鍋中,將榨菜剁碎放入2、放黃酒、鹽、糖和葱攪拌均勻3、餃子皮上方打幾個折放上榨菜肉末餡4、包成月牙狀5、鍋中放...
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榨菜肉末面的做法 10分鐘鮮美榨菜肉末面 榨菜肉末面怎麼做
  • 榨菜肉末面的做法 10分鐘鮮美榨菜肉末面 榨菜肉末面怎麼做

  • “雖然已是立秋,但天氣依然很熱,三天兩頭吃碗撈麪條水靈又省事。今天分享一道10分鐘快手拌麪——榨菜肉末面。大家常聽的是榨菜肉絲麪,我之所以沒用肉絲,是因為犯懶不想切肉,直接用的肉餡更省事,味道跟放肉絲的沒兩樣,都挺鮮美的。”食材明細主料肉餡(150克)鹹榨菜(1頭)麪條(適量)油菜...
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榨菜鮮肉生煎包怎麼做-榨菜鮮肉生煎包的做法
  • 榨菜鮮肉生煎包怎麼做-榨菜鮮肉生煎包的做法

  • “《榨菜鮮肉生煎包》(11月7日創意命名)南方人稱之生煎包,北方稱之水煎包,其區別在於煎好的包子上撒上了葱花和芝麻而已。《榨菜鮮肉生煎包》便是根據南方生煎包的製作精髓創意並用《愛仕達易V8128潔不粘煎鍋》煎制的‘葱姜榨菜鮮肉味’罐湯生煎包,加工製作方法極為簡單,將全麥...
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榨菜肉絲麪包怎麼做-榨菜肉絲麪包的做法
  • 榨菜肉絲麪包怎麼做-榨菜肉絲麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)吉士粉(15克)輔料榨菜(一包)豬肉絲(適量)雞蛋(25克)酵母(4克)黃油(20克)水(100克)配料鹽(5克)糖(20克)沙拉醬(適量)葱花(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)榨菜肉絲麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至擴展階段。3、這時可以做餡料。4...
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榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法
  • 榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法

  • “市場樓下有一家烙餅店,由二元到三元到現在的五元,當然這價格也不是説太高價格方便是一個事,主要就是衞生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事,一定要吵着吃,在樓下吃過二次後説竟然還想吃。好吧我答應小子給他直接做好了。三元錢瘦肉,二塊錢榨菜,五毛錢葱,二塊錢麪粉。就攤了六...
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榨菜肉滷麪的做法 “榨菜”榨菜肉滷麪 榨菜肉滷麪怎麼做
  • 榨菜肉滷麪的做法 “榨菜”榨菜肉滷麪 榨菜肉滷麪怎麼做

  • “一碗家常滷麪,好吃味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)十三香(適量)老抽(少許)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉滷麪的做法步驟1、成品圖!2、榨菜提前泡好,扒去外皮!3、切適量榨菜丁!4、適量紅椒丁!5、適量肉切丁!6、鍋裏...
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榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做

  • “冬天來一碗熱乎乎的麪條,肯定很舒服。榨菜是現成的,豬肉拌了胡蘿蔔和芹菜碎提前醃製,也不至於營養不均衡,20分鐘香噴噴的面就來啦。”食材明細主料榨菜(適量)豬肉糜(適量)輔料麪條(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、準備材料。2、...
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榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(植物油版) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(植物油版) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “買不到豬油又想嘗試製作酥皮點心,於是我就大膽嘗試用植物油代替豬油,沒想到成品味道非常好,葵花籽和玉米油味道清淡,花生油香氣四溢~這次用花生油製作的榨菜鮮肉月餅外皮酥酥軟軟,帶着花生的堅果香氣,內陷肉香四溢,一口咬下去榨菜脆脆的口感絕佳~~”食材明細主料麪粉(220g)豬肉...
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鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法
  • 鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法

  • “方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉(100g(肥瘦比9.5:5))胡椒粉(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)生薑(2片)味聚特原味榨菜(35g)油酥豬油(35g)普通麪粉(70g)水油皮豬油(35g)普通麪粉(120g)鹽(1g)糖(8g)85度開水(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉榨菜餅的做法...
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榨菜鮮肉包怎麼做-榨菜鮮肉包的做法
  • 榨菜鮮肉包怎麼做-榨菜鮮肉包的做法

  • “以往家裏榨豆漿都會連渣一起喝,這回換種吃法,把豆漿與豆渣分開,豆漿當飲料,豆渣做包子,以前也用豆渣做過包子,這回有點不一樣的是,用到的是黑豆渣,和成面裏帶着星星點點的小黑點,雖然面看上去沒那麼白淨了,但也還是能接受的範圍,至少從營養的角度來説的話,這種做法是極好的。包子餡...
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鮮肉榨菜酥餅的做法 五福臨門——鮮肉榨菜酥餅 鮮肉榨菜酥餅怎麼做
  • 鮮肉榨菜酥餅的做法 五福臨門——鮮肉榨菜酥餅 鮮肉榨菜酥餅怎麼做

  • “這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面,餅皮很酥,餡料鮮香;蓋上了“福”字章,很是喜人呢!”食材明細主料低筋粉(油酥面)(120克)中粉(水油麪)(200克)水(水油麪)(適量)鮮肉餡(100克)生抽(適量)薑末(適量)白糖(適量)食油(適量)輔料豬油(油酥面)(55克)豬油(水油麪)(75克)糖(水油麪)(10克)榨菜絲(80克)料酒(適量)雞精(適...
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榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)葱(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麪(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、葱姜切絲7、葱葉和紅椒切...
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