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關於乾燒刀豆的做法的餐飲百科

乾燒刀豆怎麼做-乾燒刀豆的做法
  • 乾燒刀豆怎麼做-乾燒刀豆的做法

  • “特點:色澤葱綠,味美香鮮”食材明細主料刀豆(適量)輔料開洋米(適量)配料葱(適量)姜(適量)味精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒刀豆的做法步驟1、刀豆剝去老筋,掐掉兩頭,切段後洗淨瀝乾。開洋加入一小勺料酒去腥。2、將刀豆入油鍋稍炒倒出3、立即將開洋,薑末投入熱...
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乾煸刀鰍怎麼做-乾煸刀鰍的做法
  • 乾煸刀鰍怎麼做-乾煸刀鰍的做法

  • “刀鰍味道鮮美勝過泥鰍,刀鰍性温、味甘,有補氣養血、也是滋陰補腎、養顏保健的佳品,很適合夏秋季節食用的滋補食品。”食材明細主料刀鰍(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸刀鰍的做法步驟1、菜場買刀鰍讓幫忙處理,用剪...
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蛤乾燒刀豆怎麼做-蛤乾燒刀豆的做法
  • 蛤乾燒刀豆怎麼做-蛤乾燒刀豆的做法

  • 食材明細主料蛤幹(適量)刀豆(適量)輔料蒜頭(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛤乾燒刀豆的做法步驟1、刀豆洗淨,焯水。2、蛤幹泡開,去掉雜物,焯水。3、熱鍋冷油,爆香薑末,加蛤幹炒十幾秒,加料酒,雞精,一點水燉半小時左右。4、加入刀豆燒開,加蒜末,鹽調味...
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好吃的老乾媽燒刀豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的老乾媽燒刀豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘中國最出名的調味料品牌要數老乾媽了吧。別看老乾媽是中國品牌,可它已經火到國外,在許多外國國家十分暢銷呢。老乾媽味道獨特好吃,用途廣泛。老乾媽燒刀豆就是其中一個很好地例子。老乾媽給單調的刀豆賦予了...
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如何燒刀豆
  • 如何燒刀豆

  • 吃,對於一個吃貨來説,可以説是最最熱衷的話題了。而每天最幸福的時刻,也莫過於等待以及享受一日三餐的時刻啦。有的朋友甚至把吃當作職業。而小編作為一個當之無愧的吃貨,今天就來給各位吃貨介紹一道美味的菜品:如何燒刀豆。如何燒刀豆一、刀豆木耳紅椒刀豆有治療肝性昏迷和抗...
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刀豆燒土豆怎麼做-刀豆燒土豆的做法
  • 刀豆燒土豆怎麼做-刀豆燒土豆的做法

  • “其實我都不知道這個到底應該叫什麼,百度也沒整出來,在我老家,圓圓的是叫四季豆,那這種扁扁的也是叫四季豆嗎?真是頭疼…不管怎樣,今天這個菜還是燒得很成功,做了糖醋小排,上湯西蘭花娃娃菜,洋葱炒蛋,還有今天要寫的這個。第一次吃還是我弟妹燒的,美廚娘一枚啊,我按照自己理解做的,味...
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刀豆怎麼燒
  • 刀豆怎麼燒

  • 刀豆是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃這道美食。不僅僅因為它好吃,更加因為它是一道綠色食物。有利於人的身體健康。那麼,就有人問了,刀豆怎麼燒?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的相關知識吧。刀豆怎麼燒乾煸刀豆原料:長豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、幹辣椒段...
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美味的刀豆燒肉做法
  • 美味的刀豆燒肉做法

  • 可能有許多朋友沒有聽説過刀豆,但是燒肉倒是吃過不少,那麼刀豆燒肉是什麼樣的一道菜呢?原來,刀豆燒肉是一道浙江菜。刀豆又叫做關刀豆、刀培豆,呈黃白色,是一種具有藥理療效的豆子。接下來,小編就為大家詳細介紹一下這道浙江美食刀豆燒肉的做法。刀豆燒肉,為江浙一帶的一道菜系。...
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紅燒刀魚的做法 紅燒帶魚/刀魚 紅燒刀魚怎麼做
  • 紅燒刀魚的做法 紅燒帶魚/刀魚 紅燒刀魚怎麼做

  • “炒作簡單。”食材明細主料刀魚(兩條(剪好備用))輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)十三香(適量)雞精(適量)水(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒刀魚的做法步驟1、剪好刀魚用澱粉裹勻。2、平底鍋燒熱倒入適量油。3、下鍋煎刀魚兩面金黃撈出備...
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幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做
  • 幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做

  • “秋刀魚的外貌雖然很不起眼,但它魚油含量卻相當高。價格便宜但味道鮮美,用來幹煎是最簡單最美味的烹調方式。”食材明細主料秋刀魚(4調)輔料紅椒(1個)香葱(2根)熟芝麻(適量)生薑(適量)配料食鹽(2茶勺)料酒(2湯勺)五香粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎秋刀的做法步...
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土豆燒刀豆的做法 【美食之春交響曲】春之風韻——土豆燒刀豆 土豆燒刀豆怎麼做
幹炸刀魚怎麼做-幹炸刀魚的做法
  • 幹炸刀魚怎麼做-幹炸刀魚的做法

  • “做這個菜千萬注意別燙傷了”食材明細主料刀魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸刀魚的做法步驟1、化去冰,放少許鹽,醃好,生刀魚買的時候,讓賣魚的給剁開了2、把魚內臟去掉3、鍋裏放油適量,油冒煙了,把鍋蓋欠個縫隙,把魚段依次放進去4、兩面都煎成...
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土豆燒雞燜刀削麪怎麼做-土豆燒雞燜刀削麪的做法
  • 土豆燒雞燜刀削麪怎麼做-土豆燒雞燜刀削麪的做法

  • “雞肉的鮮美融入到軟糯的土豆之中,刀削麪有嚼勁兒,加上它吸收了雞肉和蔬菜的香味,飯菜一體,特別美味。”食材明細主料雞肉(500g)土豆(4個)刀削麪(200g)輔料木耳(20g)大蒜(5個)二荊條青椒(5個)芹菜(2根)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)土豆燒雞燜刀削麪的...
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幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法
  • 幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(3條)輔料姜(5g)葱(2顆)小米辣(3個)澱粉(15g)調料油(20g)鹽(3g)料酒(20g)燒烤粉(5g)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)幹煎秋刀魚的做法步驟1、把小米辣,姜,葱,洗乾淨,切成丁備用。2、秋刀魚,去掉內臟,洗乾淨。3、秋刀魚北上,劃開,如圖所示。4、把秋刀魚放入盤中,灑上姜。5、加入...
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大刀燒白怎麼做-大刀燒白的做法
  • 大刀燒白怎麼做-大刀燒白的做法

  • “鄉馨四溢,肥而不膩的大刀燒白。大刀燒白,是老家最常見的宴席菜。在父親節前做了這道菜,以似對父親的思念!安好!”食材明細主料肉(800克)胡椒麪(1茶匙)料酒(4茶匙)蠔油(1茶匙)花椒(20粒)白糖(1茶匙)輔料冬菜(250克)姜(25克)老抽(4茶匙)味精(1茶匙)生抽(1茶匙)幹海椒(4根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級...
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紅燒刀魚怎麼做-紅燒刀魚的做法
  • 紅燒刀魚怎麼做-紅燒刀魚的做法

  • 食材明細主料刀魚(適量)輔料葱(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)調料料酒(5匙)醬油(3匙)老抽(1匙)耗油(3匙)食鹽(適量)味精(適量)冰糖(5塊)澱粉(5匙)花椒(適量)雞蛋(1個)甜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨,加入一匙鹽,適量料酒和薑片醃10分鐘。2、備好蒜瓣,薑片,葱絲,白糖。3、碗中...
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乾煸刀豆怎麼做-乾煸刀豆的做法
  • 乾煸刀豆怎麼做-乾煸刀豆的做法

  • 食材明細主料刀豆(500g)紅椒(一個)蒜頭(一個)花椒(一小把)輔料油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)生抽(少許)糖(少許)清水(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸刀豆的做法步驟1、刀豆洗乾淨2、切成段(斜切)3、辣椒洗乾淨切成塊,蒜頭切成沫,花椒備用4、油鍋燒熱放入花椒和蒜末5、倒入切好的刀...
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蘭花豆乾娃娃菜刀削麪怎麼做-蘭花豆乾娃娃菜刀削麪的做法
  • 蘭花豆乾娃娃菜刀削麪怎麼做-蘭花豆乾娃娃菜刀削麪的做法

  • “刀削麪的由來歷史悠久,但“美味誘人”傳承至今。最愛“它”那Q滑爽口有韌性的口感,真是百吃不厭。。。”食材明細主料刀削麪(100克)娃娃菜(85克)蘭花豆乾(35克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘭花豆乾娃娃菜刀削麪的做法步驟1、食材:刀削麪、娃娃...
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土豆燒刀豆怎麼做-土豆燒刀豆的做法
  • 土豆燒刀豆怎麼做-土豆燒刀豆的做法

  • “土豆燒刀豆本是一道東北菜,想不道南方人也喜歡上了這道菜,濃油赤醬的,很受我家喜愛,隔三差五地做上一盤,好吃呢。”食材明細主料土豆(200克)刀豆(300克)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(3片)蒜(1瓣)辣椒(2只)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒刀豆的做法步驟1、原料圖...
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紅燒刀魚的做法 有家鮮廚房 | 紅燒刀魚 紅燒刀魚怎麼做
  • 紅燒刀魚的做法 有家鮮廚房 | 紅燒刀魚 紅燒刀魚怎麼做

  • ““紅燒刀魚”是一道很經典的東北名菜新手也能很快上手今天跟着我的做法來試一試~”食材明細主料刀魚(適量)輔料香葱(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒刀魚的做法步驟1、生薑切片,香葱切段2、將刀魚去頭尾內臟處理乾淨後切斷,放入大碗中,撒入鹽,姜...
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幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆(四季豆,扁豆) 幹燜刀豆怎麼做
  • 幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆(四季豆,扁豆) 幹燜刀豆怎麼做

  • “沒事的時候總喜歡看一些別人做的菜,試着燒給家人吃,聽他們説好吃,心理就有一種莫名的喜歡。”食材明細主料刀豆(500克)輔料葱(適量)蒜頭(適量)配料醋(半蓋)生抽(一勺)香油(一勺)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹燜刀豆的做法步驟1、刀豆或四季豆都可以,這裏我用的是刀豆切絲。...
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紅燒刀鰍怎麼做-紅燒刀鰍的做法
  • 紅燒刀鰍怎麼做-紅燒刀鰍的做法

  • “拍片選片成了我最頭疼的問題,角度、光線、還有像素本身受限導致要麼拍不出我要的,要麼選得腦袋都疼了······做出好看好吃的食物對我來講不難,可卻難在如何把那道食物拍出好吃好看的樣子來,我不擅長攝影但是我覺得我現在需要學習攝影的技巧才行。人活一輩子很多人或許...
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刀豆乾炒肉片怎麼做-刀豆乾炒肉片的做法
  • 刀豆乾炒肉片怎麼做-刀豆乾炒肉片的做法

  • “菜場裏有賣一種很寬很長的豆角,不是我們這裏產的,只知道人們叫它刀豆,覺得名字取得很形象,確實有像刀子一樣。不過從來沒有買過。上次別人送給老爸一袋刀豆乾,於是就浸泡了來個刀豆乾炒肉片。”食材明細主料刀豆乾(200克)瘦肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分...
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幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做
  • 幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做

  • “做幹煎魚,最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候,會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上,確實是可以保證魚皮的完整,但就我個人而言,不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點,這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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幹炸小刀魚怎麼做-幹炸小刀魚的做法
  • 幹炸小刀魚怎麼做-幹炸小刀魚的做法

  • “買了些小刀魚。這種小毛刀魚比較便宜,買回的小刀魚簡單的醃漬一下,拍乾麪粉炸酥了再佐以椒鹽,真是外焦裏嫩,香酥可口。”食材明細主料刀魚(500克)食鹽(1/2茶匙)椒鹽(適量)輔料料酒(2茶匙)花椒粒(1小把)乾麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小刀魚的做法步驟1、主要食材:小...
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