煎蛋翡翠麥蝦怎麼做-煎蛋翡翠麥蝦的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎蛋翡翠麥蝦的做法步驟
1、麪粉中倒入青菜汁、少許鹽。
2、拌成細膩無粉粒的麪糊,放置餳發20分鐘。
3、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋煎好盛出。
4、白菜切細。
5、鍋中放油燒熱,放入白菜翻炒變軟盛出。
6、鍋中加水燒開,左手拿着放麪糊的碗,傾斜讓麪糊流下,右手用刀刮出一根根細長的麥蝦。
7、放入炒好的白菜和煎蛋,加鹽、生抽調味。
8、盛出,暖暖地吃起。
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