翡翠蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豌豆 ：150
烏雞蛋 ：3只

輔料

清水 ：200ml
花生油 ：1湯匙
鹽 ：3
番茄 ：2片

具體步驟

1.豌豆洗淨

2.水煮豌豆至熟

3.撈起豌豆，加入攪拌機，加水拌成豆槳

4.烏雞蛋

5.雞蛋打至蛋液

6.豌豆槳加入蛋液中，加鹽和花生油拌勻

7.用過濾網過濾一遍

8.朦上保鮮膜，上鍋蒸12-15分鐘

烹飪技巧

無技巧。