美味的柿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的柿炒雞蛋是由雞蛋和西紅柿搭配一起炒制而成的一道家常菜，在製作過程中，油要多一些，這樣炒出來的美味的柿炒雞蛋更佳美味，吃起來色味俱全，讓人回味，大家在做的時候可以放一點糖，糖味才能充分滲透進雞蛋中，這樣會更加好吃哦。

主料

西紅柿 ：200
笨雞蛋 ：300

輔料

白糖 ：2
玉米油 ：100
鹽 ：1
葱花 ：適量

具體步驟

1.雞蛋和柿子切好，備用。

2.放少量油，中火，先炒好雞蛋，備用。金黃金黃的，好香。

3.另起鍋，放入少量油，中火，放入葱花，再放柿子，調味，先擱糖後放鹽，炒勻。

4.最後放入先前炒好的雞蛋，攪勻，出鍋。

5.配上青菜，上桌，吃飯!

烹飪技巧

攪雞蛋時少滴點水，可以使雞蛋炒出來口感更好。