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雞蛋豆腐燴蝦仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 雞蛋豆腐燴蝦仁怎麼做

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食材明細

主料
  • 蝦仁 (半斤)
輔料
  • 蛋豆腐 (1塊)
配料
  • 蒜苗 (1跟)
  • (小半匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 雞粉 (少量)
  • 太白粉 (半匙)
  • 雞蛋 (半顆)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞蛋豆腐燴蝦仁的做法步驟

  • 雞蛋豆腐燴蝦仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 雞蛋豆腐燴蝦仁怎麼做 第2張

    1、蝦仁用少太白粉跟半顆蛋抓一下,蒜苗切好

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    2、熱油鍋,將切好的蛋豆腐下鍋煎

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    3、下蝦仁一起炒

  • 雞蛋豆腐燴蝦仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 雞蛋豆腐燴蝦仁怎麼做 第5張

    4、少許蠔油,少許雞粉調味

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    5、加一碗沒調味的雞湯或高湯

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    6、湯汁收乾再加入蒜苗

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    7、OK了

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