![豬肝炒筍怎麼做-豬肝炒筍的做法]( "豬肝炒筍怎麼做-豬肝炒筍的做法")
- “喜歡爽脆的筍片炒豬肝，豬肝鮮嫩，筍片脆口，下飯美味。”食材明細主料豬肝（150g）筍片（300g）輔料螺紋椒（2顆）泡椒（少許）小米椒（少許）姜（少許）蒜（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）孜然粉（少許）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝炒筍的做法步驟1、準備的食材。2、豬肝切片...
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![洋葱炒豬肝的做法 清肝明目的洋葱炒豬肝 洋葱炒豬肝怎麼做]( "洋葱炒豬肝的做法 清肝明目的洋葱炒豬肝 洋葱炒豬肝怎麼做")
- “豬肝營養豐富，經常食用具有補血補鐵清肝明目功效，很多人都説自己做的豬肝有腥有柴，下面我就來教大家做一道【滑嫩鮮美的豬肝】。”食材明細主料豬肝（800g）洋葱（1個）蘆筍（4個）輔料生薑（1塊）紅椒（1個）青椒（1個）調料食用油（30克）生抽（3勺）鹽（3勺）白糖（2勺）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒...
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![萵筍炒豬肝怎麼做-萵筍炒豬肝的做法]( "萵筍炒豬肝怎麼做-萵筍炒豬肝的做法")
- “豬肝對貧血的人、常在電腦前工作，眼容易乾澀疲勞的人，很有好處，不夠也不能多吃，只能偶爾吃一下。春天正是萵筍大量上市的季節，萵筍炒豬肝是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肝（280克）鮑魚乾貝醬（2勺）輔料食用油（2勺）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）澱粉（少許）綿白糖（少許）胡蘿蔔（少許）萵...
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![蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做]( "蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做")
- “豬肝味甘、苦；性温；歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（適量）蒜薹（適量）蒜片（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬肝的做法步...
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![黃瓜炒豬肝的做法 【山東】黃瓜炒豬肝 黃瓜炒豬肝怎麼做]( "黃瓜炒豬肝的做法 【山東】黃瓜炒豬肝 黃瓜炒豬肝怎麼做")
- “豬肝含有豐富的蛋白質和維生素A，含有豐富的鈣，鐵，磷，鋅，硒，鉀等微量元素。用豬肝搭配黃瓜，香菜等蔬菜來炒味道都不錯。”食材明細主料豬肝（1塊）黃瓜（2根）輔料油（適量）鹽（少量）味極鮮醬油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片2、黃瓜洗淨切片3、鍋裏油...
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![爆炒豬肝的做法 川味經典之爆炒豬肝~ 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 川味經典之爆炒豬肝~ 爆炒豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（600g）紅99濃縮火鍋底料（50g）輔料澱粉（適量）料酒（少許）花椒（少許）大葱（適量）大蒜（適量）白糖（適量）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、將新鮮買來的豬肝洗淨切成一元硬幣厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好準備；肝片加入料酒、澱粉、醬油拌勻碼味...
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![青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做]( "青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做")
- “為什麼豬肝能補血，並不是因為它看起來血乎拉唧，所以補血效果好。恰恰相反，豬肝裏的血是最不能要的，因為豬肝是豬體內最大的解毒器官，它裏面的大量血液是含有部分有害物質的，因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗，再放在水中浸泡30分鐘以上，直至洗豬肝的水基本沒有血色，才可烹調食...
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![竹筍炒豬肝怎麼做-竹筍炒豬肝的做法]( "竹筍炒豬肝怎麼做-竹筍炒豬肝的做法")
- 食材明細主料竹筍尖（些許）豬肝（些許）醃豬肝食鹽（適量）料酒（適量）葱薑末（小許）生抽（適量）澱粉（適量）調料食用油（適量）食鹽（小許）葱花（小許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍炒豬肝的做法步驟1、焯過水的竹筍切片，清水煮幾分鐘，撈出來。2、豬肝切片。3、反覆清洗至水清。4、放食鹽和...
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![白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做]( "白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做")
- “朋友送我塊豬肝，拿回家放冰箱冷藏，本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去，就把它忘了。等看到就過了幾天了，已經不夠新鮮了，趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝（適量）白菜（100克）輔料香菜（1棵）食用油（1湯匙）調料姜（5克）料酒（10克）食鹽（1克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![小炒豬肝的做法 小炒豬肝【小家常】 小炒豬肝怎麼做]( "小炒豬肝的做法 小炒豬肝【小家常】 小炒豬肝怎麼做")
- “吃豬肝對眼鏡好···很簡單的做法。。。”食材明細主料豬肝（一個）尖椒（兩個）輔料大蒜（兩瓣）姜（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬肝的做法步驟1、這是我們的原材料。洗淨洗淨。2、洗好的豬肝切成塊。適當就好。3、用醬油，鹽、味...
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![小炒豬肝的做法 小炒豬肝（速成版） 小炒豬肝怎麼做]( "小炒豬肝的做法 小炒豬肝（速成版） 小炒豬肝怎麼做")
- “青椒誠然可以獨善其身，乾煸油淋，各盡其妙。但和豬肝一起爆炒就像天生一對似的，青椒鮮辣可口帶着肉味，豬肝脆嫩帶着青椒的辣意，可下飯三碗，可佐酒半斤。不盡讓人感歎，有吃的厭的山珍海味，沒有吃的厭的青椒炒豬肝呀。”食材明細主料豬肝（250g）青椒（100g）黃酒（5g）老抽（2g）輔料鹽（3g）雞精（4g）胡...
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![豬肝瘦肉炒鮮筍的做法 豬肝瘦肉炒鮮筍#快手小炒# 豬肝瘦肉炒鮮筍怎麼做]( "豬肝瘦肉炒鮮筍的做法 豬肝瘦肉炒鮮筍#快手小炒# 豬肝瘦肉炒鮮筍怎麼做")
- “喜歡鮮筍，爽口脆，搭配豬肝、瘦肉，豬肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，筍的鮮，一道開胃家常美味。”食材明細主料豬肝（100g）瘦肉（100g）鮮筍（300g）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）葱（少許）蒜末（少許）辣椒（2個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）生粉（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝瘦肉炒鮮筍的做法步驟1、準備的食材。2...
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![爆炒豬肝豬肝要焯水嗎]( "爆炒豬肝豬肝要焯水嗎")
- 不要。爆炒豬肝不需要焯水，焯水會使得豬肝變硬、變老，口感變得不好。豬肝有豐富的維生素A和鐵元素，食用價值高。在製作爆炒豬肝之前，需切薄片清水泡30分鐘左右，多清洗幾次把血水衝乾淨即可。現切現做最好吃，不要放太久，有益成分會流失。...
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![蘆筍炒豬肝怎麼做-蘆筍炒豬肝的做法]( "蘆筍炒豬肝怎麼做-蘆筍炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）蘆筍（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨，切成薄片，用流動的水衝淨雪沫，瀝乾水分，加薑絲、鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蘆筍折成段，蒜切末。3、鍋中...
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![冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法]( "冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料冬筍（適量）木耳（適量）韮菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍爆豬肝的做法步驟1、豬肝片成兩片，再切成小片，加料酒去腥，加澱粉上漿。2、鍋中多放些油，滑炒豬肝3、滑...
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![爆炒豬肝的做法 補肝明目，養血——湘菜爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 補肝明目，養血——湘菜爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做")
- “怎樣選購豬肝：豬肝營養豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘，中間兩種次之，後兩種是劣質品。粉肝、面肝：質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟後味鮮、柔嫩。不同點，前者色如雞肝，後者色赭紅。麻肝：反面有明顯的白...
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![尖椒雷筍炒豬肝怎麼做-尖椒雷筍炒豬肝的做法]( "尖椒雷筍炒豬肝怎麼做-尖椒雷筍炒豬肝的做法")
- 食材明細主料雷筍（235克）豬肝（150克）尖椒（70克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雷筍炒豬肝的做法步驟1、食材：雷筍、豬肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切開）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的豬肝，加適量的料酒。5、加...
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![爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做")
- “早上送孩子上學買了瘦肉豬肝，回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒...
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![萵筍拌豬肝怎麼做-萵筍拌豬肝的做法]( "萵筍拌豬肝怎麼做-萵筍拌豬肝的做法")
- “萵筍主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。”食材明細主料萵筍（半根）豬肝（適量）輔料食用油（2匙）料酒（15g）枸杞（幾粒）醃豬肝料食鹽（1g）雞精（1g）生抽（5g）食用油（小許）葱姜（小許）澱粉（小許）醃萵筍食鹽（適量）雞精（0.5g）鹹鮮（口味）拌（工...
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![冬筍炒雞肝怎麼做-冬筍炒雞肝的做法]( "冬筍炒雞肝怎麼做-冬筍炒雞肝的做法")
- 食材明細主料雞肝（適量）冬筍（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨，切開。2、冬筍青菜也洗淨，切開。3、起油鍋，先炒雞肝。4、起油鍋，先炒雞肝。5、加入冬筍和青菜一起炒。6、加適量的鹽。7、最後，加水，炒熟。...
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![炒豬肝怎麼做-炒豬肝的做法]( "炒豬肝怎麼做-炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（300g）輔料泡菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒豬肝的做法步驟1、豬肝清水洗淨。2、豬肝切薄片，用大葱段，薑片醃製，加鹽。（炒鍋燒油前挑出葱姜扔掉，放少量濕芡，混勻後放少量植物油，少量花椒油，以及步驟3的薑末混勻）。3、準備薑末，大葱段，泡菜...
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![炒豬肝的做法 細嫩無腥的炒豬肝 炒豬肝怎麼做]( "炒豬肝的做法 細嫩無腥的炒豬肝 炒豬肝怎麼做")
- “炒出來的豬肝鹹香微辣，細嫩滑爽，配上洋葱的軟滑與青椒的爽脆，會讓你的味蕾得到極大滿足的。”食材明細主料豬肝（一斤）輔料青椒（一個）洋葱（半個）大葱（一段）香菜（一棵）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）泡辣椒（四五個）生薑（一小塊）大蒜（五瓣）料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬...
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![豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法]( "豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法")
- “在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋葱（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![爆炒豬肝的做法 爆炒豬肝--補血佳品 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 爆炒豬肝--補血佳品 爆炒豬肝怎麼做")
- “經常吃些豬肝可有效的補充氣血，尤其是對於一些貧血的女性，豬肝可很好的調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，從而起到補血的功效；而且豬肝中所含有的維生素a還具有保護視力等功效，它可以有效的維持正常視力，同時防止眼睛乾澀、疲勞等情況的出現。因此有眼睛疲勞以及眼睛近...
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![芹菜炒豬肝的做法 芹菜炒豬肝--春日養肝 芹菜炒豬肝怎麼做]( "芹菜炒豬肝的做法 芹菜炒豬肝--春日養肝 芹菜炒豬肝怎麼做")
- “順應四季養生是每個人都因遵循最基本最健康的養生原則。中醫認為“春應肝而養生，”春，屬木，其氣温，與人體肝氣相應，宜疏肝。菠菜，韭菜，芹菜，萵筍等綠色蔬菜為春季時令菜，富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素，多吃有益養肝補血，排毒解毒。此道菜豬肝為補血補鐵之佳品，再配上芹菜使其功效更...
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味味甜
