原味發麪餅怎麼做-原味發麪餅的做法

“這種餅做法比較簡單，吃起來有原始的麥香，外殼脆香，內裏軟乎，和肉湯撘配在一起吃風味更佳。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原味發麪餅的做法步驟

• 1、温水和酵母粉。

• 2、酵母粉倒入温水中化開。

• 3、盆裏放麪粉，倒入酵母水，用筷子攪拌成絮狀。

• 4、和成光滑的麪糰，蓋上蓋子放温暖處醒發。

• 5、發酵至兩倍大。

• 6、將發酵好的麪糰放電餅鐺按平，蓋上蓋子上下火烤5分鐘。

• 7、翻一面接着烤5分鐘烤熟即可。

• 8、切塊裝盤食用。