紫薯發麪餅怎麼做-紫薯發麪餅的做法
- 主食
- 關注:1.28W次
“喜歡紫薯的味道、做成餡餅更香更好吃~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯發麪餅的做法步驟
1、把水、麪粉、酵母拌勻揉成光滑不沾手的麪糰、進行發酵、我這是頭晚上發起、第二天一早起來就蒸
2、內部有蜂窩狀就發好了
3、排氣揉圓、搓成長條切成五個。
4、擀成圓形的薄片。
5、蒸熟的紫薯泥放中間包起來。
6、壓扁成餅形
7、做好所有的
8、放入電餅當中,烙至兩面金黃即可。
9、皮兒薄軟、餡兒一股濃濃的紫薯香味、
10、非常好吃😋
小竅門
1、麪粉的吸濕性不一樣,所以要自己看着加減粉、揉成不沾手為宜
2、麪粉中還可以白糖、紫薯餡中也可以加糖。這就要看自己和家人喜歡了!
3、外面的皮要擀薄一點。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/g7k5z8.html