坐月子早餐吃什麼最好

有很多媽媽們生了孩子之後就需要好好調理，而早餐的搭配就顯得尤為重要了。特別是生孩子期間失血太多，需要好好地補補，但是補得不恰當又容易上火難受。所以，坐月子早餐吃什麼最好呢？想必各位很想知道吧，那就讓小編慢慢告訴你們吧。

一、坐月子吃什麼早餐最好

1、煮雞蛋或卧雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質和鐵，且容易被人體吸收利用，對產婦乳汁分泌和健康恢復有意。

2、湯類

雞湯味道鮮美，能刺激食慾和促進乳汁分泌，但應喝湯吃肉。可將燉排骨湯、豬蹄湯、牛肉湯、鯽魚湯、蛋湯等輪換着吃。

3、細掛麪

掛麪軟爛適口，在掛麪湯中卧上1-2個雞蛋，再放些青菜葉，很適合產婦食用。

4、紅糖

紅糖中富含鐵和鈣，婦女產後失血過多，吃紅糖可防止貧血。

5、小米粥

小米中的胡羅卜素、維生素B1、B2的含量均比大米高1倍以上，而纖維素含量也比大米搞-7倍，鐵的含量高1倍。產婦適量吃小米粥是有益的，但小米的營養並不全面，在整個產乳期不應全部以小米為主食，以免營養不良．

二、坐月子早餐菜譜

1、地瓜小米粥

材料： 小米50克，地瓜30克，紅搪適量。 做法： 將地瓜去皮切成小塊，和小米加適量水，小火慢慢熬成粥，食用時加紅糖。

2、米酒蒸雞蛋

材料： 米酒50O克，雞蛋1個，糖桂花少許，白糖適量。 做法： 米酒放在碗中，打入雞蛋，蒸3O分鐘左右取出，加入適量桂花和白糖。

3、熟地牛骨湯 

材料： 熟地3O克，牛春骨500克，精鹽、葱適量。 做法： 熟地、牛骨加水煲湯，湯盛於碗，食鹽、葱調味。

4、菠菜豬肝湯

材料： 豬肝100克，菠菜100克，精鹽、味精、花椒末適量，清湯75O克，香油5克。 做法： 豬肝切成小薄片，菠菜切成2釐米長;鍋內放入清湯，燒開後加入豬肝、菠菜及精鹽、味精、花椒末，待湯再開時撇淨湯內浮沫，淋上少許香油，盛幹碗內即可。

5、豬皮紅棗羹

材料： 鮮豬皮500克，紅棗25O克，冰糖適量。 做法： 1.將鮮豬皮加水適量，燉成粘稠湯。 2.紅棗用慢火煮透，以棗皮無皺為度，然後放入豬皮湯中加冰糖適量。

6、黨蔘當歸豬腰湯

材料： 黨蔘30克，當歸15克，豬腎2個，調味作料。 做法： 將豬腰切開洗淨，然後切成細丁，署燉盅內放水2碗，煮至1碗半時放入黨參當歸同煎數分鐘，調味。飲湯吃豬腰。

7、桂花糖藕

材料： 粗鮮藕2段，糯米150克，糖桂花5O克。 做法： 1.藕洗淨泥沙，分段時須在藕節正中切斷，以免穿孔。在藕段的頭距藕節3釐米處切斷，將藕倒置，防孔內貯水，保留切下的1段做蓋用。 2.糯米淘淨，吹乾後灌入藕孔，邊灌邊拍，灌滿後，用竹籤將藕蓋釘住，入鍋蒸熟，切成2釐米厚圓薄片，分別排扣在碗內撤上桂花糖，即能食用。

本站的小編就將坐月子早餐吃什麼最好介紹到這裏了，不管怎麼樣，這些早餐都挺容易做的，如果剛當上一個父親的話，不妨給你的妻子做一下早餐，報答一下她的辛苦，也為了她為這個家庭所做的貢獻感謝她吧。好啦，小編也準備試着做一下當平時的早餐吃。