![蛋撻皮葱油餅怎麼做-蛋撻皮葱油餅的做法]( "蛋撻皮葱油餅怎麼做-蛋撻皮葱油餅的做法")
- “分享一個懶人葱油餅做法”食材明細主料蛋撻皮（15個）輔料葱（30g）鹽（10g）玉米澱粉（30g）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋撻皮葱油餅的做法步驟1、食材，蛋撻皮，葱，鹽2、先把蛋撻皮扣出來撒上玉米澱粉擀平，撒上葱花和鹽3、一個蛋撻皮撒一葱花，一點鹽，平均5-6個做一張葱油餅4、用擀麪杖...
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![葡式蛋撻皮就是牛油蛋撻皮嗎]( "葡式蛋撻皮就是牛油蛋撻皮嗎")
- 不是。葡式蛋撻和牛油蛋撻製作的材料不同，牛油蛋撻在製作的過程中會添加牛油，吃起來會有牛油的香味。蛋撻是以蛋漿作為餡料製作而成的西式餡餅，成品後鬆軟可口，香甜醇厚。蛋撻做好以後，需要儘快食用，口感和風味會更好。蛋撻可以直接吃，也可以搭配牛奶等食材一起吃。...
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![雞蛋葱油餅怎麼做-雞蛋葱油餅的做法]( "雞蛋葱油餅怎麼做-雞蛋葱油餅的做法")
- “今天，由於太忙了都沒買菜。於是晚餐做了個葱油餅，外加一個炒青菜。”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（30克）輔料葱花（1顆）配料鹽（1勺子）花生油（10克）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋葱油餅的做法步驟1、麪粉放碗。2、用少量清水兑開，手動打蛋器攪拌到沒有顆粒。3、敲進雞蛋手動打蛋...
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![餛飩皮葱油餅怎麼做-餛飩皮葱油餅的做法]( "餛飩皮葱油餅怎麼做-餛飩皮葱油餅的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（20張）小葱（2根）鹽（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮葱油餅的做法步驟1、準備所有材料，葱切成末。2、取一片餛飩皮，刷上一層薄油，撒上鹽和葱花。3、再放上一片餛飩皮。4、再刷一層油，撒上葱花和鹽。5、再放一片餛飩皮，照這樣的方法，依次...
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![葡式蛋撻皮是牛油的嗎]( "葡式蛋撻皮是牛油的嗎")
- 不是。葡式蛋撻皮是使用酥油製作而成的，市面上也存在牛油蛋撻皮，雖然其口感會比黃油蛋撻皮更加的香酥可口，還會散發着牛油的香味，但其市場價格也會比較高，所以食用的頻率並不高。使用酥油製作出來的葡式蛋撻皮食用起來口感會稍顯粗糙。...
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![餃子皮做葱油餅的做法 巧用餃子皮做葱油餅 餃子皮做葱油餅怎麼做]( "餃子皮做葱油餅的做法 巧用餃子皮做葱油餅 餃子皮做葱油餅怎麼做")
- “今天花兒和您分享一個特別好的菜譜，巧用餃子皮做葱油餅，做出來的兼具薄、香、脆的特點，而且真真3分鐘就搞定，簡單的不得了。”食材明細主料餃子皮（適量）香葱花（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餃子皮做葱油餅的做法步驟1、準備好需要的食材2、案板...
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![雞蛋葱油餅的做法 簡單款雞蛋葱油餅 雞蛋葱油餅怎麼做]( "雞蛋葱油餅的做法 簡單款雞蛋葱油餅 雞蛋葱油餅怎麼做")
- “這是一款，很簡單快速的吃食～早餐10分鐘基本可以搞定～一個人不想做飯的時候也可以做來當主食吃，很贊哦～不想吃葱的，也可以不放葱，純粹的雞蛋餅”食材明細主料普通麪粉（4勺，或者看人口而定）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）開水（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋葱油餅的做法步驟1、準備...
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![蛋葱油餅怎麼做-蛋葱油餅的做法]( "蛋葱油餅怎麼做-蛋葱油餅的做法")
- “上次做油條失敗了，總想着再做一次。女兒今天想吃葱油餅，那何不用油條面試一試呢？”食材明細主料雞蛋（1個）油條面（適量）葱（適量）輔料花生油（適量）配料鹽（適量）葱香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋葱油餅的做法步驟1、準備好油條面，這是我用麪粉，油條復配劑，酵母和糖活好的面。這個時候有...
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![葡式蛋撻皮和牛油蛋撻皮有什麼區別]( "葡式蛋撻皮和牛油蛋撻皮有什麼區別")
- 選取的材料不同、口感不同。牛油蛋撻和葡式蛋撻的撻皮選取的材料是不同的，牛油蛋撻皮用的是澱粉和牛油，而葡式蛋撻皮主要用低、高筋麪粉不用牛油；牛油蛋撻皮比較光滑有牛油香味，口感像曲奇，葡式蛋撻皮就粗糙一些，且牛油蛋撻皮比葡式蛋撻皮的價格略高。...
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![蛋撻皮的酥皮油是什麼]( "蛋撻皮的酥皮油是什麼")
- 酥皮油又稱瑪琪琳，是用牛油、奶油和麪粉等主要食材製作而成，是做蛋撻皮的主要材料。酥皮油常用於製作各類起酥產品，除了蛋撻，還有鬆餅、牛角包、千層酥等等。酥皮油使用起來很方便，只要將酥皮油揉入麪糰中，使其輕鬆起酥。由於酥皮油的獨有風味和穩定效果，現在已經成為烘焙食品不...
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![餃子皮版葱油餅的做法 懶人（餃子皮）版葱油餅 餃子皮版葱油餅怎麼做]( "餃子皮版葱油餅的做法 懶人（餃子皮）版葱油餅 餃子皮版葱油餅怎麼做")
- “能用圖説話的儘量少打字同名微信公眾號【星星私廚】更精彩哦”食材明細主料餃子皮（10-20）輔料葱花（適量）植物油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮版葱油餅的做法步驟1、如圖疊放，市場買的餃子皮，每個餃子皮都要刷油，撒上鹽要想餅大一點，就多疊放幾層餃子皮。2...
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![葱油餅的做法 剩餃子皮版～～葱油餅 葱油餅怎麼做]( "葱油餅的做法 剩餃子皮版～～葱油餅 葱油餅怎麼做")
- “包餃子剩餘的餃子皮做法吃法很多，今天來做葱油餅，很香酥哦～”食材明細主料餃子皮（16片）香葱（一根）輔料鹽（一點點）花生油（適量）五香粉（一點點）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油餅的做法步驟1、把香葱切碎放碗裏，加入鹽，一點五香粉，花生油攪拌均勻。2、拿一片餃子皮，用刷子刷一層薄薄...
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![酥皮蛋撻的做法 酥皮蛋撻（自制蛋撻皮） 酥皮蛋撻怎麼做]( "酥皮蛋撻的做法 酥皮蛋撻（自制蛋撻皮） 酥皮蛋撻怎麼做")
- “金黃酥香的蛋撻底，金黃香嫩的蛋撻餡。自制的酥皮做蛋撻。秒殺一切市售蛋撻皮，不但好吃還安全健康。主料是千層酥皮的食材輔料是撻水的食材”食材明細主料低筋麪粉（110g）高筋麪粉（15g）黃油（夾層90g+麪糰20g）清水（60g）糖（3g）鹽（1g）手粉（適量）輔料蛋黃（4個）牛奶（160g）淡奶油（200g）白糖（20g）低筋面...
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![餃子皮葱油餅怎麼做-餃子皮葱油餅的做法]( "餃子皮葱油餅怎麼做-餃子皮葱油餅的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料葱（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）十三香（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮葱油餅的做法步驟1、剩下的餃子皮。2、葱清洗乾淨。3、葱切段加入鹽胡椒粉十三香，淋入香油。4、餃子皮中加入葱。5、疊餃子皮再加入葱，以此類推，疊4層左右...
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![酥皮蛋撻皮用什麼黃油]( "酥皮蛋撻皮用什麼黃油")
- 無水片狀黃油。由於酥皮蛋撻的外皮要求需要較脆，含水量低的油脂製作出來的外皮酥脆易碎，非常適合酥皮蛋撻的要求；而豬油，色拉油由於本身屬於含水量較大的油脂，製作出來的外皮偏硬，不適合酥皮蛋撻的製作要求。製作好的蛋撻應儘快食用，久放蛋撻會回軟。...
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![【飛餅皮版】自制葡式蛋撻-葡式蛋撻]( "【飛餅皮版】自制葡式蛋撻-葡式蛋撻")
- “每次吃到蛋撻總有一種幸福的感覺。。。看着別的美食家的蛋撻都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷學了下。。當然自己在材料上做了些小改動。。不用低筋麪粉，不用瑪琪淋，不用淡奶油，不用自己“疊被子”做酥皮。。。。只要大家廚房裏都有的材料就可以嘍。。”食材明細主料飛...
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![餃子皮版葱油餅的做法 【四川】餃子皮版葱油餅 餃子皮版葱油餅怎麼做]( "餃子皮版葱油餅的做法 【四川】餃子皮版葱油餅 餃子皮版葱油餅怎麼做")
- “剩餃子皮變廢為寶，做出的葱油餅鹹香酥脆，十分好吃。”食材明細主料餃子皮（10張）葱（1根）食鹽（適量）花椒粉（適量）輔料油（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮版葱油餅的做法步驟1、準備食材：餃子皮、葱2、葱切葱花3、面板刷油。放上餃子皮，刷油。撒上適量食鹽、花椒粉4、撒上...
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![自制蛋撻皮-蛋撻皮]( "自制蛋撻皮-蛋撻皮")
- “千層酥皮，於麪糰中裹入油脂，經過反覆摺疊，形成數百層面皮-黃油-麪皮的分層。在烘焙的時候，麪皮中的水分受高温汽化，麪皮在水蒸氣的衝擊作用下膨脹開來，形成層次分明又香酥可口的酥皮。千層酥皮的製作，是糕點的基礎，不僅用來製作蛋撻，還可以製作各種酥皮點心、千層酥皮派等，有着極...
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![牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮的區別]( "牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮的區別")
- 最近小編突然迷上了吃蛋撻，然後發現蛋撻也是有很多種品種的，最喜歡的就是香港的牛油蛋撻和澳門的葡式蛋撻，吃起來真的是脣齒留香並且酥脆，今天主要是要給大家講一下關於牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮的區別，一起來一期舌尖上的美味！牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮的區別牛油蛋撻是一道以澱粉...
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![牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮的區別有哪些]( "牛油蛋撻皮和葡式蛋撻皮的區別有哪些")
- 牛油蛋撻在生活中比較常見，牛油蛋撻皮又有種類似西點常用餡料的底皮，因其口感像曲奇一樣，又有曲奇皮之稱。牛油蛋撻主要是以澱粉、油、糖等製作的美食，牛油蛋撻塔皮表面光滑完整，類似一塊盆狀的餅乾，聞起來有一股牛油香味。葡式蛋撻是蛋撻的一種，葡式蛋撻撻皮外表焦黑，是一種由低...
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![餃子皮版葱油餅怎麼做-餃子皮版葱油餅的做法]( "餃子皮版葱油餅怎麼做-餃子皮版葱油餅的做法")
- “用吃剩的餃子做的葱油餅，香酥可口，外酥內軟，做法了簡單。”食材明細主料餃子皮（250克）輔料鹽（少許）五香粉（5克）香葱碎（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）餃子皮版葱油餅的做法步驟1、準備好材料。2、先把香葱切碎，然後把鹽和五香粉一起入入香葱碎中，拌勻。3、取三張餃子皮，鋪開，...
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![餛飩皮版葱油餅怎麼做-餛飩皮版葱油餅的做法]( "餛飩皮版葱油餅怎麼做-餛飩皮版葱油餅的做法")
- “蒸包子剩下點肉餡，從菜市場買點餛飩皮包餛飩，誰知道餛飩皮買多了🤣，就琢磨着用餛飩皮做點小吃。”食材明細主料餛飩皮（8張）輔料葱（半根）油（適量）鹽（少許）花椒粉（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版葱油餅的做法步驟1、葱切成葱花，可以加少許花椒粉，鹽拌勻2、餛飩皮先刷...
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![自制撻皮的葡式蛋撻-撻皮的葡式蛋撻]( "自制撻皮的葡式蛋撻-撻皮的葡式蛋撻")
- “建議不要為了省事，買現成的蛋撻皮，很多蛋撻皮為了起層多，多數都是起酥油，另外減少成本，就是氫化植物油，含反式脂肪，對健康很不好。可以多做點撻皮，剩餘的放在冷凍室，一個月之內使用都沒有問題，只要提前拿出來解凍然後做撻皮就好。”食材明細主料麪粉（200g）歐德寶淡奶油（200g）水（50ml）玉...
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![雞蛋葱油餅（餃子皮版）怎麼做-雞蛋葱油餅（餃子皮版）的做法]( "雞蛋葱油餅（餃子皮版）怎麼做-雞蛋葱油餅（餃子皮版）的做法")
- “做鍋貼剩下幾張餃子皮，懶得弄餡了，於是做成葱油餅，配稀飯一碗，就是美味又營養的一道早餐啦。”食材明細主料餃子皮（10張）雞蛋（2個）葱（10g）輔料鹽（1g）油（8g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋葱油餅（餃子皮版）的做法步驟1、葱洗淨切碎，和鹽、食用油拌勻；2、案板上抹一點油，放上一張餃子...
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![蛋撻皮椰子餅怎麼做-蛋撻皮椰子餅的做法]( "蛋撻皮椰子餅怎麼做-蛋撻皮椰子餅的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（9只）椰蓉（60g）輔料雞蛋（3只）白糖（30g）牛奶（80g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蛋撻皮椰子餅的做法步驟1、蛋撻皮室温下解凍。2、雞蛋，牛奶，白糖混合均勻過一遍濾網。3、蛋撻皮倒入椰蓉。4、倒入蛋液。5、靜置一會，使椰蓉充分吸收蛋液。6、烤箱中層，160度40分鐘。...
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味味甜
