家常麻什如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麻什 ：適量

輔料

西紅柿 ：適量
土豆 ：一個
木耳 ：可有可無
蘑菇 ：少許
油 ：適量
醬 ：適量
雞精 ：適量
黃豆芽或者豆腐乾 ：少許
鹽 ：適量
芹菜 ：1小根
水 ：適量

具體步驟

1.芹菜去葉子取締洗淨切丁

2.土豆去皮切丁衝去澱粉

3.黃豆芽挑乾淨皮 挑皮很麻煩 我通常用豆腐乾

4.蘑菇撕條清洗捏幹水分 西紅柿燙掉皮切片

5.熱鍋加入油 放入黃豆芽中火炒炸黃豆芽至斷生 加入芹菜丁翻炒一分鐘

6.把菜播四周放入西紅柿壓炒

7.西紅柿壓成這樣加入土豆蘑菇翻炒均勻加入鹽炒出汁加雞精出鍋

8.炒鍋加入適量涼水加入切小的芹菜葉或者青菜煮開下麻什

9.麻什煮三開飄起來就熟了放入剛才的菜 如果菜多就就一點下頓吃

10.在加入鹽 醬油 雞精調味關火飯成

烹飪技巧

配菜隨意調整都少一點