年年有魚山楂糕怎麼做-年年有魚山楂糕的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

年年有魚山楂糕的做法步驟

• 1、山楂洗淨瀝乾水份備用

• 2、用水果刀將山楂核去除乾淨

• 3、去除好的山楂果肉，這真是既要有耐心又要有恆心的一項工程

• 4、鍋中加入水沒過山楂即可先放100克冰糖開始煮

• 5、煮至山楂軟為止，但不可以太軟

• 6、山楂用笊籬控水

• 7、山楂湯過篩做山楂汁特美味這可是原汁原味哦

• 8、用機器將山楂肉打成泥

• 9、這是超力氣活啊，打的我手都麻木了

• 10、鍋中倒入適量水放入冰糖開始熬糖冰糖熬製

• 11、冰糖熬製起泡泡就可以了

• 12、把山楂泥倒入熬好的糖水中小火開始炒制

• 13、一定要勤翻炒避免糊鍋底，這就是超好的山楂果泥

• 14、將炒好的果泥盛入模具中，模具要事先塗抹一層油

• 15、我已經把它們深深的吸引住了

• 16、有種很是招財進寶的意境耶

• 17、用葉子裝飾一下感覺魚變的活靈活現哦

• 18、幸福感原來這麼簡單就可以滿足滴

• 19、親手製作這樣的早餐送給家人是一件無比幸福的事情

• 20、親你也來一份吧！