玉子磨菇蛋花湯怎麼做-玉子磨菇蛋花湯的做法

“夏天喝些清淡一點的湯很消暑”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉子磨菇蛋花湯的做法步驟

• 1、蛋打成蛋液

• 2、玉子切成片

• 3、玉米粒洗乾淨

• 4、菇切成片（一個菇切三片）

• 5、放四碗水入鍋，水沸後放入玉米粒加蓋煮3分鐘

• 6、放入菇加蓋煮4分鐘

• 7、放入小量鹽丶糖丶雞粉（試好味道）

• 8、在水最沸騰的地方用湯匙一勺一勺地加入蛋液

• 9、放入玉子丶放入幾滴麻油丶一點胡椒粉

• 10、加入葱花