番茄白玉菇雞蛋湯怎麼做-番茄白玉菇雞蛋湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄白玉菇雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、番茄用開水燙一下剝去外皮切片，白玉菇洗淨備用，雞蛋加入一茶匙料酒調勻備用

• 3、鍋裏倒入少許底油下番茄炒香

• 4、加入白玉菇翻炒一分鐘

• 5、加入600毫升清水大火燒開，加入一茶匙鹽和三分之一茶匙雞粉調味，煮兩分鐘

• 6、倒入調好的蛋液燒開即可

• 7、出鍋撒上葱花即可

• 8、成品