- “今天回孃家剛到樓下就聞到廚房飄出的香味;媽媽給我準備好吃的呢~媽媽每次打電話都會暖心的説:什麼時候回來,給你做好吃的補一補。廚房盆子裏放了兩條黃魚肥肥的,讓人一看就想到吃的時候的香,媽媽要給我做拿手醬香味的啤酒豆瓣燜黃魚。不放一點水,完全用酒來做。饞的讓人口水...
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- 食材明細主料啤酒(一瓶)嫩鴨(500克)生薑(幾片)輔料鹽(2克)生抽(5毫升)豆瓣醬(一大勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋過濾一下水。2、倒出清洗乾淨切塊,用豆瓣醬,鹽,生抽,生薑片拌均勻。3、入鍋中,大火快速翻炒出油。4、煸炒幾分鐘。5、加入黑啤酒,大...
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- “小黃魚肉質細嫩,價廉物美。用豆瓣醬作為主要的調料簡單的燜煮一下,再配上實白蘿蔔,非常的美味。”食材明細主料小黃魚(6條)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(一匙)醬油(半匙)鹽(少許)蒸魚豉油(半匙)雞精(少許)幹辣椒(5個)色拉油(一匙)白糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(半匙)鹹鮮...
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- 食材明細主料雞腿(2個)輔料生薑(1塊)大蒜(2粒)幹香菇(6個)調料味達美葱姜料酒(1大勺)葱伴侶黃燜雞醬(1袋)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、準備食材,雞腿切塊,香菇泡發切塊,也可以用新鮮香菇。2、雞腿冷水下鍋,倒入味達美葱姜料酒1大勺,焯水五六分鐘。3、鍋裏一點...
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- 有很多人是不愛吃雞胗,可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀,因為喜歡他有嚼勁的口感,再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色,今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃,而且很下飯酸豆角酸酸的,再加上機針脆脆的。哇!太好吃了吧。主料雞胗:適量酸豆角:適量輔料鹽:適量生抽...
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- “魚頭的本身就已經十分的鮮美了,有了啤酒的加入,將魚頭的鮮味再次提升,去除異味和魚腥味,給整道菜錦上添花。啤酒與魚頭的完美組合使得整道菜吃起來鮮嫩入味,極其的鮮美。除了令人難忘的口感,還有它豐富的營養價值也為它贏得了很多人的喜愛。”食材明細主料魚頭(1個)輔料紅辣椒(1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味噠啤酒豆瓣燜黃魚,醬香味道超級棒哦!回家看到媽媽滿頭的白髮,突然想到媽媽老了,但愛我還是不變,陪着我長大,陪着你變老,簡單的菜,以前是你照顧我,現在我照顧你吧。也許吧,當你老了,頭髮白了,睡意昏沉,爐火旁打盹,回...
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- 食材明細主料姜(5片)草魚(一條)大蒜子(5瓣)青椒(數個)百威啤酒(一罐)紅椒(適量)輔料雞粉(2g)料酒(20ml)胡椒粉(2g)生粉(15g)食用油(200ml)鹽(5g)老抽(20ml)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燜魚的做法步驟1、將草魚殺好洗淨血水。2、將洗好的魚,切塊放入碗中,加入鹽、胡椒粉、生粉、老抽、雞粉醃...
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- “非常適合上班族的簡單美味,非常的簡單哦。”食材明細主料新鮮鯽魚(4條)青藤花椒(一匙)葱(適量)青椒(一個)金針菇(一把)香菜(一把)姜(適量)蒜(適量)紅椒(一個)輔料啤酒(一罐)色拉油(少許)醬油(二匙)蠔油(一匙)蒸魚豉油(半匙)五香粉(半匙)醋(少許)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手啤酒魚的做法步驟1、...
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- 説起喝啤酒相信很多小夥伴都會興奮,在青春年少的時候有多少個夏日的夜晚大家都是喝着啤酒擼着串吹着牛B過來的,是不是滿滿的都是青春的回憶。可今天咱們説的不是憶青春而是討論一下啤酒究竟是能夠減肥呢還是能夠增肥呢?因為説啥的都有。一、啤酒減肥還是增肥每天適量飲啤酒...
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- “我特別愛吃雞翅,家人特別愛吃香菇,我就在啤酒雞翅裏放了香菇,沒想到味道特別好。家裏沒有香菇也可以用我這方法做啤酒雞翅,很隨意也很簡單,希望你喜歡~”食材明細主料雞翅(買的1kg袋裝雞翅,用了一半大概500g)香菇(隨意,不比雞翅多就好)啤酒(1罐,我用的330ml)輔料葱(半棵)姜(1小塊)蒜(兩三粒...
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- “不需要大多的香料,這樣豬手不軟也不硬,也不油膩,剛剛好,我們家全都喜歡吃,希望大家也喜歡”食材明細主料豬手(半邊)輔料醬油(2大勺)鹽(適量)紅辣椒(一個)幹香菇(3個)香葱(適量)姜(4片)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜豬手的做法步驟1、半邊豬手切成塊,這個忘記拍照了2、加入醬油和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信大多數人家裏都喜歡吃魚類,不僅僅在於魚類肉質鮮美更在於魚類有豐富的蛋白質,家中有小孩老人的能夠補充機體營養需要,還對小孩子智力發育起促進作用。我給大家介紹一道啤酒豆瓣燜黃魚,家常小菜,我家每次做...
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- 在我們生活中,不管是在火鍋店還是餐廳或者是路邊攤,都能看見米飯的身影,平常中的一日三餐也離不開它。吃到米飯就能讓你感到很滿足,飢餓的身體立馬又充滿了能量。但是,我們在減肥的時候能不能吃米飯呢?今天小編就的大家簡單的介紹下哦。能減肥的米飯一、減肥能吃米飯嗎1、對於...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒豆瓣燜黃魚這道美食口味非常的正宗,風味獨特,還非常的美味。黃魚的營養價值相當的高,除了含有豐富的蛋白質之外,還有許多有益人體健康的微量元素。用啤酒黃豆瓣燜黃魚呢,魚的肉質非常鮮美,多汁入味,香味非常...
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- 食材明細主料鯉魚(1條)輔料奧爾良醃料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜魚的做法步驟1、鯉魚處理乾淨,去頭去尾,切小段大約厚一釐米(魚頭,魚尾不要扔掉哦!留着做湯)2、放葱姜,料酒拌勻醃製二十分鐘去腥3、準備葱姜4、鍋中刷油,...
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- 豆,在我們的日常生活中非常常見,豆子有很多種類,如黑豆、黃豆、綠豆、蠶豆、白芸豆、扁豆等等,比較常見的已經多達二十多種,每種豆子的功效各不相同,不過都富含着大量的植物蛋白,吃豆對人們的身體很有好處,它是一種保健性的食材。對人們的身體所需十分重要。那麼,吃豆能減肥嗎?答案...
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- “我是一個地道的廣東人,而且是一個在海邊長大的姑娘,真的就是在海邊長大,走出家門幾百米路就能到海邊,小時候時不時會到海邊去買剛剛在海里捕撈回來的新鮮魚,按道理説住海邊的人應該都很擅長海鮮,可我倒是不太熟悉,以前是連蒸魚都蒸不好,應該説以前的我就不愛做飯,也不願去學,只是...
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- 現代人減肥期間最懼怕的就是吃主食,尤其是白米飯。在大家的印象裏白米飯似乎是增加熱量的罪魁禍首,因為它有很高的碳水化合物含量以及熱量,因此減肥人士對它懼而遠之。然而事實上,減肥吃米飯,找對方法吃米飯,既可以為身體增加營養,又可以避免米飯的高熱量。下面就讓我們來看看減...
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- 食材明細主料草魚肉(適量)老豆腐(1塊)輔料青椒(適量)蒜苗(2顆)紅椒(適量)調料姜(適量)小米辣(2顆)冰糖(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(3勺)麪粉(2勺)料酒(適量)蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豆腐魚的做法步驟1、一顆雞蛋➕3瓷調羹玉米澱粉➕2調羹麪粉➕鹽,胡椒粉,花椒...
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- “仔仔喜歡吃毛豆,媽媽又喜歡動手!”食材明細主料毛豆(適量)啤酒(適量)輔料大蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)紫蘇(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)啤酒燜毛豆的做法步驟1、醃好的毛豆!2、根據自己的口味下蒜,姜!3、喜歡吃辣還可以用朝天椒!4、自家種的!5、按毛豆多少...
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- “從小就喜歡吃魚,蒸、燒、煮、炸,怎麼樣吃都不厭。好久沒吃草魚了,正好老公休息,就買了這麼大一條魚,有7、8斤重呢。魚頭燉湯,魚身滑魚片,其餘的全部剁成小塊,用鹽醃製1小時。醃製好的魚塊被我分裝成小包裝,送入了冰箱冷凍起來,隨吃隨取···煎炸的魚塊不加啤酒來燜,就那麼吃也好...
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- “還記得去年上半年在老家給老爸做了一道紅燒草魚塊,挑剔的他吃了一塊就停不下來,,所以我想着這道菜他一定也喜歡現在貌似很多菜都和啤酒來搭配,,今天這道啤酒燜酥魚,啤酒的醇香味,浸透在整條魚裏面,好吃到魚骨都想吃了它”食材明細主料草魚(一條)青紅椒(4個)生薑(3g)大蒜(4g)鹽(適量)啤酒(...
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- “黃骨魚刺少,肉質鮮嫩,家常魚類比較受歡迎的,今天這樣做,味道超讚,還超方便。”食材明細主料黃骨魚(5條)輔料洋葱(適量)葱花(適量)蒜粒(適量)姜粒(適量)金針菇(適量)啤酒(1聽)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(少量)香辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜黃骨魚的做法步驟1、準備食材:將黃骨魚背上劃...
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- “為了做好這道肉末醬茄子,我查閲了N種做法,最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油,炸至金黃,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改為茄條上先塗上薄薄的澱粉,再用寬油直接一次煸炒至黃軟即可。另外,茄子與海鮮是天生一對,我們當地有一道菜是蝦醬炒茄絲非常有名...
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