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關於金牌肉末醬的家常做法的餐飲百科

金牌肉末醬怎麼做-金牌肉末醬的做法
  • 金牌肉末醬怎麼做-金牌肉末醬的做法

  • 食材明細主料黃豆醬(100g)五花肉(20g)輔料葱花(適量)辣椒麪(適量)配料大豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金牌肉末醬的做法步驟1、將五花肉切碎,切成肉末2、鍋內放油,將肉末放入,煎熟,放入適量辣椒麪3、將黃豆醬放入碗內,並煎熟的肉末倒入碗內4、醬碗上蒸鍋蒸10分鐘,出鍋,撒上...
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醬肉末怎麼做-醬肉末的做法
  • 醬肉末怎麼做-醬肉末的做法

  • “今來一款百搭菜品:醬肉末。拌麪,夾餅,炒菜均可。忙碌的日子,冰箱有盒醬肉末,心裏就無比踏實。”食材明細主料豬後腿(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬肉末的做法步驟1、豬後腿...
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肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做
  • 肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做

  • “都説:“菜好做,客難請”,我要加上“菜好做,菜譜難寫”,特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁,最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了,就寫這些吧,咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子(適量)瘦豬肉(適量)輔料油(適量)精鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬...
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家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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肉末雜醬怎麼做-肉末雜醬的做法
  • 肉末雜醬怎麼做-肉末雜醬的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(半斤)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)麪醬(2勺)幹黃醬(1勺)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)肉末雜醬的做法步驟1、食材準備。2、杏鮑菇撕成條,晾乾。3、青椒洗淨切碎。4、杏鮑菇切碎。5、胡蘿蔔切碎。6、葱薑蒜麻椒準備。7、煉葱薑蒜麻椒油,然後葱薑蒜麻椒扔掉。8、...
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肉末辣醬的做法 肉末辣醬的做法 肉末辣醬怎麼做
  • 肉末辣醬的做法 肉末辣醬的做法 肉末辣醬怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒麪(適量)白芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末辣醬的做法步驟1、準備五花肉餡。2、鍋中熱油下入肉餡炒出油。3、加入葱末,洋葱末,蒜末。4、加適量醬油。5、加鹽和白糖。6、加辣椒粉...
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肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做

  • “肉末茄子是比較常見的家常菜,它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(280g)油(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)輔料肉末(120g)鹽(適量)蒜苗(適量)生抽(適量)尖椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨,...
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家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做
  • 家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法
  • 家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油燒熱,下入肉末翻炒變色。4、放入豆腐,烹...
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家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法
  • 家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法

  • “現代人為了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐(600克)豬肉末(100克)輔料青蒜(50克)配料葱花(15克)薑末(10克)紹酒(15克)鮮醬油(10克)蠔油(20克)白糖(5...
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家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法
  • 家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)葱(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲,料酒,老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法
  • 家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法

  • “減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋葱(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草果(1顆)幹辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常...
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肉末黃金飯怎麼做-肉末黃金飯的做法
  • 肉末黃金飯怎麼做-肉末黃金飯的做法

  • “剛剛才發現自己在父親節那天用了做肉包子的剩餘材料做了一個炒飯這個炒飯我加了南瓜泥,口感糯糯的,甜甜的”食材明細主料米飯(適量)南瓜泥(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃金飯的做法步驟1、準備好原料2、放涼的米飯加入少量的植...
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金針肉末丁怎麼做-金針肉末丁的做法
  • 金針肉末丁怎麼做-金針肉末丁的做法

  • “沒事做做望高手指正”食材明細主料肉末(100g)白瓜(一小碗)金針菇(一把)南瓜(一小碗)輔料姜(適量)蒜(2顆)配料鹽(適量)澱粉(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針肉末丁的做法步驟1、準備好所有材料肉末加澱粉水胡椒粉醃一下白瓜(我們這是這樣叫的,就是那種淺綠色皮像燈泡的...
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肉末金針菇怎麼做-肉末金針菇的做法
  • 肉末金針菇怎麼做-肉末金針菇的做法

  • “清爽香嫩,酸辣滑潤。”食材明細主料金針菇(300克)肉末(50克)輔料菜籽油(3茶匙)豆瓣醬(1茶匙)花椒(1撮)青泡椒(3根)紅泡椒(2根)泡姜(1塊)白芝麻(少許)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部;2、淘洗後放在清水中浸飽二十分鐘左在;3、倒出瀝水。4、...
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肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法
  • 肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄醬的做法步驟1、紫茄子清洗。2、茄子切丁,放上適量鹽拌勻醃製10分鐘後擠去水分。3、瘦肉切丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...
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肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做
  • 肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做

  • “從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬,自己也學會了把醬再加工製作成更多的各種美食,想吃什麼還是自己會了好啊!還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麪吃的,用朋友送的一瓶沙茶醬熬了一大鍋肉末醬,夠吃一陣子了。家裏如果沒有沙茶醬有甜麪醬、黃豆...
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家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法
  • 家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法

  • “醬肉絲,選用裏脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉(500g)甜麪醬(2匙)輔料大葱(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麪醬,...
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家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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肉末炸醬怎麼做-肉末炸醬的做法
  • 肉末炸醬怎麼做-肉末炸醬的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)甜麪醬(適量)豆瓣醬(適量)輔料香葱(兩根)蒜(8粒)香菜(少許)十三香(適量)花雕酒(適量(或料酒))水澱粉(適量)雞蛋(1個)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炸醬的做法步驟1、豬肉切成末。2、香葱切末.蒜切末.甜麪醬和豆瓣醬加少許水調勻。(香菜是拌麪時用的)3、炒鍋燒熱...
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醬燒肉末的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末 醬燒肉末怎麼做
  • 醬燒肉末的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末 醬燒肉末怎麼做

  • “用“大喜大烤肉醬”做“醬燒肉末拌茄子”很好吃。其實,茄子還是那個茄子!所不同的是“醬燒肉末”做的很入味。兒子晚上就專門用這個“醬燒肉末”拌飯吃,所以我也就把這個菜另外發了出來。這個“醬燒肉末”,可以拌飯,可以拌麪條,可以卷麪餅吃!”食材明細主料豬肉末(200克)輔料大...
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家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法
  • 家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法

  • “東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常牛肉醬的做法步驟1、牛肉...
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家常酸豆角炒肉末怎麼做-家常酸豆角炒肉末的做法
  • 家常酸豆角炒肉末怎麼做-家常酸豆角炒肉末的做法

  • “這個菜家常,開胃下飯,超好吃~”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉末(適量)鹽(少許)輔料油(適量)生抽(適量)葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸豆角炒肉末的做法步驟1、肉加葱薑蒜剁碎,加少許鹽生抽調味。2、酸豆角切好。3、葱切好,辣椒切好(平時都是用指天...
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家常肉末金針菇辣醬炒彩椒如何做簡單又好吃
  • 家常肉末金針菇辣醬炒彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘日常生活中有很多不太起眼的小菜都有着豐富的營養物質,彩椒中含有豐富的維生素,能夠提供人體所需營養,同時在補充營養、提高抵抗力等方面也有不錯功效,且家常肉末金針菇辣醬炒彩椒製作步驟簡單易學,是一道新鮮...
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