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關於湯鍋牛肉的的餐飲百科

美味的湯鍋牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的湯鍋牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘牛肉肉感獨特,香香的,嫩嫩的,很好吃,我前幾天做了湯鍋牛肉。那麼今天我就來教大家美味的湯鍋牛肉的做法,這道菜製作起來很方便,不耗時。有時家裏來客人啊什麼的,可以提前做好,客人一定會喜歡的!廢話不多説,大家直接...
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如何做簡單又好吃-清淡的湯鍋牛肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-清淡的湯鍋牛肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清淡的湯鍋牛肉的做法還算是一道比較簡單方便的一道菜式的做法,它的整體的味道是十分清淡的,裏面的湯汁又很鮮香也非常的濃郁,很適合用來當做下飯菜,尤其是經過燉煮以後的牛蹄筋,它的口感變得更加的有勁道,...
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簡單的湯鍋牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的湯鍋牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘湯鍋牛肉的做法是很好學的,在家裏有小孩子的時候,這樣的美食就很適合了,小孩子喜歡跳跳鬧鬧,容易肚子餓。所以為了不浪費時間,這樣的美食就是最好的搭配。快和小編一起動手做一做這道隨時可以填飽肚子的美食吧...
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清湯牛肉湯鍋怎麼做-清湯牛肉湯鍋的做法
  • 清湯牛肉湯鍋怎麼做-清湯牛肉湯鍋的做法

  • “天冷就要吃湯鍋。湯鍋是傳統美食,採用高湯打底。配上各種食材以及蔬菜。老少皆宜。”食材明細主料牛腱子肉(一塊)牛骨(一根)輔料魚丸(10個)洋葱(半個)葱(適量)西紅柿(一個)八角(一個)蝦餃(一盒)火腿腸(一根)腐竹(二截)小白菜(一把)千頁豆腐(5塊)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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牛骨湯鍋怎麼做-牛骨湯鍋的做法
  • 牛骨湯鍋怎麼做-牛骨湯鍋的做法

  • “牛骨的營養特別豐富。把牛骨敲碎,加上,適量的蔬菜和丸子。做成美味的湯鍋,非常非常的美味哦。”食材明細主料牛棒骨(一根)海鮮菇(一把)平菇(半斤)大葱(一根)姜(半個)花椒(5顆)八角(二個)牛肉丸(10個)生菜(一朵)輔料料酒(一匙)白胡椒粉(半匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛骨...
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石鍋牛肉醬湯怎麼做-石鍋牛肉醬湯的做法
  • 石鍋牛肉醬湯怎麼做-石鍋牛肉醬湯的做法

  • “品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。【性味】性涼,味甘。【歸經】歸脾、胃、大腸經。【功效】益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌。”食材明細主料...
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用牛雜做鍋底的牛肉火鍋,湯底自帶鮮牛味,不僅牛肉現切牛肉丸也是現打
  • 用牛雜做鍋底的牛肉火鍋,湯底自帶鮮牛味,不僅牛肉現切牛肉丸也是現打

  • 這家火鍋店就在嘉麗酒店旁邊,非常打眼,很多入住嘉麗酒店的遊客都少不了要在這兒吃在珠海的第一頓飯。整個餐廳是兩層樓,裝修簡約又時尚。鍋是嵌入式的,安全係數更高。湯底是牛雜湯底,自帶高鮮味。現切牛肉非常新鮮。牛肉非常嫩。牛肉丸我真的是看着廚師手搓出來,吃起來非常彈牙...
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牛肉鍋怎麼做-牛肉鍋的做法
  • 牛肉鍋怎麼做-牛肉鍋的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)金針菇(適量)白菜(3片)香菜(適量)配料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉鍋的做法步驟1、主料2、配料13、配料24、牛肉洗淨後切大塊5、土豆,胡蘿蔔切塊6、豆腐切塊後焯...
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清湯牛肉火鍋怎麼做
  • 清湯牛肉火鍋怎麼做

  • 説起火鍋,必定想到四川又麻又辣的麻辣火鍋,其實在川式火鍋中,還有一股清流火鍋,那便是清湯火鍋,清湯火鍋一清湯為滷料,配上各種調料,味美湯鮮,屬於養生湯鍋一系列,就下來就讓我們來學習,清湯牛肉火鍋怎麼做?清湯牛肉火鍋怎麼做一.做法一材料牛棒骨1根,黃牛肉我用了1斤(其實不限量啦),幹...
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冬日走起-鮮嫩牛肉湯鍋
  • 冬日走起-鮮嫩牛肉湯鍋

  • 選擇這家火鍋是因為看見裏面有很多人吃,比較喜歡熱鬧,就打算去吃一吃,店鋪沒多大,但裝修比較新,牛肉也比較新鮮,味道也很nice。吊龍肥牛是必點的,在鍋裏涮8秒,撈起來,配上蘸醬,味道簡直了!嫩牛肉估計是我涮久了,所以有點點老。鴨血也很不錯,吃起來嫩嫩的。吃火鍋當然要安排上毛肚、黃...
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牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做
  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做

  • “個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛,豐富的營養物質,鮮美的味道,清新卻不造作,喝上一口這樣的羹湯,回味無窮,心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)青豌豆(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)香葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉羹湯的做法步驟1、準...
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牛肉湯的做法 小胡巴牛肉湯 牛肉湯怎麼做
  • 牛肉湯的做法 小胡巴牛肉湯 牛肉湯怎麼做

  • “熟透的蘿蔔香軟可口,牛肉丸則沒有一點油膩感。煮出來的湯味道鮮美,清而不淡,回味持久。來一粒小肉丸,再來幾塊兒白蘿蔔,喝一口湯,味蕾和胃都是那麼愜意。”食材明細主料牛肉餡(300克)白蘿蔔(1根)輔料雞蛋(1顆)生粉(1茶匙)生抽(0.5茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1茶匙)小葱(2棵)胡椒粉(0.5茶匙)鹹鮮(口味)煮(...
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紅湯牛肉鍋怎麼做-紅湯牛肉鍋的做法
  • 紅湯牛肉鍋怎麼做-紅湯牛肉鍋的做法

  • “天氣見涼,紅鍋搞起來~”食材明細主料牛肉(500g)粉絲(200g)青菜(200g)輔料生薑(1塊)大蒜辦(1個)幹辣椒(適量)香葉(3片)茴香(5g)桂皮(1塊)火鍋料(適量)調料品(適量)原味(口味)未知(難度)紅湯牛肉鍋的做法步驟1、備好食材,牛肉整塊洗淨。2、放入自制高湯熬一個小時。3、牛肉燉爛,切成薄片。4、熱鍋倒油...
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牛肉湯怎麼做-牛肉湯的做法
  • 牛肉湯怎麼做-牛肉湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(2斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(2勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉湯的做法步驟1、牛肉準備。2、切成塊,泡在水中半個小時去除血水。3、鍋中加水,煮開去除浮沫。4、放入葱姜燉煮一個半小時。5、牛肉撈出。6、湯中撒鹽調勻即可。...
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砂鍋牛肉濃湯怎麼做-砂鍋牛肉濃湯的做法
  • 砂鍋牛肉濃湯怎麼做-砂鍋牛肉濃湯的做法

  • “美食網上很多朋友都用砂鍋燉湯,饞死我了。這回正好媽媽的一個老友送了一隻砂鍋,我真高興,終於能喝上砂鍋燉的湯了。”食材明細主料牛瓦溝肉(700克)輔料青皮蘿蔔(700克)玉米棒(一根)配料鹽(適量)桂皮(適量)花椒(適量)薑片(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋牛肉濃湯的做法步驟1...
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128元吃潮汕牛肉火鍋,牛肉全是現切鮮牛肉,湯美肉嫩!
  • 128元吃潮汕牛肉火鍋,牛肉全是現切鮮牛肉,湯美肉嫩!

  • 兩個人花了128元就吃得很飽,真的很划算了!吃牛肉火鍋其他店我都不服,就服這家店!性價比絕對秒殺一眾店鋪。湯底開鍋之後先舀一碗湯,撒點芹菜和香菜,味道淡而鮮。128元的主打的是牛肉拼盤,兩個人吃下來分量合適~三四個人還可以再單獨點肉!嫩肉是我個人最喜歡的一種牛肉。蘿蔔一定...
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清燉牛肉白菜湯鍋怎麼做-清燉牛肉白菜湯鍋的做法
  • 清燉牛肉白菜湯鍋怎麼做-清燉牛肉白菜湯鍋的做法

  • “立冬了,清燉牛肉白菜鍋,滋補暖胃!味道棒棒噠!”食材明細主料牛肉(600g)輔料白菜(1小顆)菇類((金針菇,姬菇)適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)草果(適量)葱姜(適量)肉蔻(適量)純淨水(適量)胡椒粉(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清燉牛肉白菜湯鍋的做法步驟1、食材,新鮮牛肉切...
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清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做
  • 清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做

  • 食材明細主料興義散養黃牛(適量)輔料八角(適量)黃酒(適量)調料葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)神級(難度)清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀,反覆沖洗,去除血水。2、冷水下鍋,焯水;水開後煮至牛肉變色,準備香料。3、牛肉略煮,撈起後用熱水清...
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牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法
  • 牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法

  • “好久沒有吃牛肉麪了,本來想着外出就餐,後來孩子説還是想在家裏吃。於是就在家裏做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸(200克)麪條(250克)輔料滷牛肉(1塊)細鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸牛肉湯麪的做法步...
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清湯牛肉火鍋配什麼菜
  • 清湯牛肉火鍋配什麼菜

  • 清湯牛肉火鍋應該是很受食客追捧到的美食,純正牛骨湯作為湯底,配上慢慢的新鮮的牛肉、牛雜。牛腱等食材,足以讓愛好牛肉的食客流連忘返,難以割捨。那麼如何製作一道清湯牛肉火鍋,清湯牛肉火鍋配什麼菜好呢?下面介紹清湯牛肉火鍋的詳細做法。一、清湯牛肉火鍋湯底1、牛大骨購買...
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牛肉湯的做法 安徽淮南牛肉湯 牛肉湯怎麼做
  • 牛肉湯的做法 安徽淮南牛肉湯 牛肉湯怎麼做

  • “淮南牛肉湯,淮南名小吃~~大家來嚐嚐吧~”食材明細主料牛肉(牛肉)牛骨(1根)輔料牛油(適量)辣椒(適量)香料(適量)千張皮(適量)淮南粉絲(適量)小葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)中辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉湯的做法步驟1、將牛油加辣椒煉成辣椒油。2、用清水焯掉牛肉中的血水。3、開水中...
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牛肉嫩湯底鮮-人家六十元的潮汕涮牛肉火鍋
  • 牛肉嫩湯底鮮-人家六十元的潮汕涮牛肉火鍋

  • 性價比還是很高的一家正宗潮汕牛肉火鍋——大吉利。這麼吉利的名字配上鮮紅的牛肉,感覺都能多吃兩盤肉了。環境比較簡約,沒有特別高大上的感覺,所以這就是性價比高的原因所在嗎?牛肉一定要吃匙柄和吊龍,反正吃牛肉火鍋我肯定必點這兩種肉。入口化真的就是雖然不是真的入口化,但...
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番茄濃湯牛肉燜鍋怎麼做-番茄濃湯牛肉燜鍋的做法
  • 番茄濃湯牛肉燜鍋怎麼做-番茄濃湯牛肉燜鍋的做法

  • “前幾日做了幾鍋麻辣燜鍋,上火了,所以今兒這牛肉燜鍋用的番茄濃湯火鍋底,看着紅彤彤的其實並不辣,酸口兒,特別開胃。這一大鍋端上桌,其它菜都不用整了,省事至極!”食材明細主料牛肋條(2斤)胡蘿蔔(1根)大土豆(1個)杏鮑菇(1根)山藥粉條(1把)輔料紅辣椒(半根)青椒(半個)番茄火鍋料包(1袋)水(適量)酸鹹...
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清湯牛肉的做法 清湯牛肉——雲南牛扒烀 清湯牛肉怎麼做
  • 清湯牛肉的做法 清湯牛肉——雲南牛扒烀 清湯牛肉怎麼做

  • “雲南有一道菜叫牛扒烀,其實就是類似清湯牛肉,用小火慢慢把牛肉烀到軟爛,一定要配薄荷,然後打胡辣子蘸水,冬天裏來一碗牛扒烀,整個人都暖和了!牛扒烀裏有牛肉,牛雜,牛蹄筋,牛雜在家裏是有點難實現,買現成煮好的也行。今天在家煮了一鍋放了牛腩和牛蹄筋,味道也是非常贊!”食材明細主料...
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牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做
  • 牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做

  • 食材明細主料牛筋丸(15顆)牛肉(適量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都東菜(少量)輔料醬油(少量)生粉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉,加入適量油、鹽;少量生粉、醬油,伴勻醃製待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗乾淨,切成葱...
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