![酸青菜炒米粉絲怎麼做-酸青菜炒米粉絲的做法]( "酸青菜炒米粉絲怎麼做-酸青菜炒米粉絲的做法")
- “酸香開胃。”食材明細主料酸青菜（50g）輔料米粉絲（100g）調料油（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸青菜炒米粉絲的做法步驟1、酸青菜切成絲備用。2、米粉絲用開水泡發備用。3、油熱以後，放入酸青菜絲翻炒。4、酸青菜炒出香味後，放入米粉絲翻炒，不要放鹽，因為酸青菜是酸鹹的。...
- 12655
![青椒包菜炒粉絲怎麼做-青椒包菜炒粉絲的做法]( "青椒包菜炒粉絲怎麼做-青椒包菜炒粉絲的做法")
- “簡單好吃的一道菜。”食材明細主料粉絲（100g）包菜（5片）輔料青椒（1個）生抽（2勺）芝麻油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒包菜炒粉絲的做法步驟1、包菜去掉莖切成細絲，用加了鹽的開水燙30秒變軟即可。粉絲煮3分鐘，撈出過涼水後，加入生抽和芝麻油攪拌均勻，避免粘。這也是粉絲炒...
- 26236
![椰菜蝦米炒粉絲怎麼做-椰菜蝦米炒粉絲的做法]( "椰菜蝦米炒粉絲怎麼做-椰菜蝦米炒粉絲的做法")
- 食材明細主料粉絲（小把）蝦米（適量）椰菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰菜蝦米炒粉絲的做法步驟1、粉絲1小把,蝦米,椰菜2、先將椰菜切絲洗淨,蝦米用水漂洗乾淨,粉絲温水泡發3、炒鍋下油燒熱,爆香蝦米後裝起4、鍋裏用餘油炒粉絲,火...
- 17793
![酸菜炒米粉怎麼做-酸菜炒米粉的做法]( "酸菜炒米粉怎麼做-酸菜炒米粉的做法")
- “吃酸菜米粉，就是吃它酸爽可口、開胃的酸爽口味。酸菜是我入冬前自醃的。真的是佐餐的好配菜。”食材明細主料貴州寬米粉（300克）自制酸菜（100克）五花肉（60克）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸菜炒米粉的做法步驟1、準備食材：貴州寬米粉，五花肉，自制...
- 7151
![酸菜炒青椒絲的做法 酸菜的另類吃法--酸菜炒青椒絲 酸菜炒青椒絲怎麼做]( "酸菜炒青椒絲的做法 酸菜的另類吃法--酸菜炒青椒絲 酸菜炒青椒絲怎麼做")
- “這個做法我不知道論壇有沒有前輩做過，也不是我發明的，是早些年吃過，我老闆娘做的，她是香港人。不過配合出來的味道還可以，酸甜中帶着青椒特有香味！”食材明細主料酸菜（一小包）青椒（一個小的）輔料蒜（兩瓣）配料食用油（適量）糖（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒青椒絲的...
- 3896
![酸菜粉絲怎麼做-酸菜粉絲的做法]( "酸菜粉絲怎麼做-酸菜粉絲的做法")
- “酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉（500g）輔料酸菜（100g）泡椒（5個）金針菇（100g）花菜（100g）調料鹽（適量）芝麻油（3勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜粉絲的做法步驟1、紅薯粉用温水泡軟。2、油熱以後，放入酸菜炒香，加入泡椒，金針菇和清水燒開。3、再加入花菜一起煮開，煮出酸菜湯特有的...
- 19377
![肉絲包菜炒米粉怎麼做-肉絲包菜炒米粉的做法]( "肉絲包菜炒米粉怎麼做-肉絲包菜炒米粉的做法")
- “滑溜溜的米粉炒着吃，也是有滋有味兒的。幹米粉變身濕米粉，只需要14分鐘。把這時間掌握好了，想吃百變米粉不再難了。”食材明細主料幹米粉（500克）豬肉（150克）包菜（半個）尖椒（2個）輔料植物油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲包菜炒米粉的做法步驟1、幹米粉準...
- 32480
![木耳青菜炒米粉怎麼做-木耳青菜炒米粉的做法]( "木耳青菜炒米粉怎麼做-木耳青菜炒米粉的做法")
- 食材明細主料南方細米粉（100克）泡發木耳腐竹（適量）小青菜（80克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱薑末（適量）幹辣椒段（4個）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）木耳青菜炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡發，木耳腐竹提前泡發。2、小油菜清洗乾淨。3、準備葱薑末和幹辣椒段。4、起鍋燒油。5...
- 6214
![青菜肉末炒粉絲的做法 【寧波】青菜肉末炒粉絲 青菜肉末炒粉絲怎麼做]( "青菜肉末炒粉絲的做法 【寧波】青菜肉末炒粉絲 青菜肉末炒粉絲怎麼做")
- 食材明細主料肉末（55克）粉絲（50克）青菜（250克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉末炒粉絲的做法步驟1、食材：肉末、粉絲（已泡軟）、青菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着，合入切好的青菜翻炒翻炒至熟...
- 4329
![酸菜炒粉絲怎麼做-酸菜炒粉絲的做法]( "酸菜炒粉絲怎麼做-酸菜炒粉絲的做法")
- “酸菜炒粉絲，一道極為普通的東北家常菜。這是一道開胃菜，無論葷素皆可。加入裏脊肉絲，配上筋道的粉絲，酸脆清爽，特別好吃。”食材明細主料酸菜（500克）裏脊（150克）粉絲（50克）大葱（1段）輔料油（少許）醬油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）五香粉（少許）鹽（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒粉絲...
- 30768
![酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法]( "酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法")
- “酸爽可口，吃不厭的口味。”食材明細主料米粉（1個）酸菜（少許）肉絲（少許）輔料葱花（少許）醬油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材：米粉，葱，酸菜，肉絲，後兩樣都是熟的，葱切成葱花備用。2、熱鍋下酸菜炒一會。3、加入適量的開水煮2分鐘左右。4、放入...
- 28540
![青菜木耳炒粉絲怎麼做-青菜木耳炒粉絲的做法]( "青菜木耳炒粉絲怎麼做-青菜木耳炒粉絲的做法")
- “小青菜上市場了，加一些黑木耳同炒是大家喜歡的素菜，加一些粉絲也不錯呢。食材：龍口粉絲50克、青菜150克、泡發黑木耳50克調料：精鹽適量、食用油適量”食材明細主料龍口粉絲（50克）青菜（150克）泡發黑木耳（50克）輔料精鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜木耳炒粉...
- 28814
![雞蛋青菜炒米粉的做法 雞蛋青菜炒麪 雞蛋青菜炒米粉怎麼做]( "雞蛋青菜炒米粉的做法 雞蛋青菜炒麪 雞蛋青菜炒米粉怎麼做")
- 食材明細主料柴雞蛋（適量）烏冬菜（適量）胡蘿蔔（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋青菜炒米粉的做法步驟1、米粉幹用水泡軟。2、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。3、胡蘿蔔、烏冬菜切好。4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒凝固...
- 14331
![青瓜炒粉絲怎麼做-青瓜炒粉絲的做法]( "青瓜炒粉絲怎麼做-青瓜炒粉絲的做法")
- “我喜歡隨便什麼菜搭配個粉絲炒炒。”食材明細主料青瓜（半個）粉絲（1把）輔料辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒粉絲的做法步驟1、青瓜洗淨切細絲備用。2、粉絲洗淨，泡軟備用。3、熱鍋倒油爆香葱薑絲，加入一勺辣醬。4、炒出香味後倒入青瓜絲。5、翻炒均勻加半碗熱...
- 24231
![青菜胡蘿蔔炒米粉怎麼做-青菜胡蘿蔔炒米粉的做法]( "青菜胡蘿蔔炒米粉怎麼做-青菜胡蘿蔔炒米粉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜胡蘿蔔炒米粉的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、青菜、胡蘿蔔洗淨。3、胡蘿蔔、青菜切好。4、五花肉切片（這是做回鍋肉剩下的）。5、鍋中放少許油，放入五...
- 5872
![青蒜炒粉絲怎麼做-青蒜炒粉絲的做法]( "青蒜炒粉絲怎麼做-青蒜炒粉絲的做法")
- “喜歡吃粉絲，家裏也常會備一些粉絲，沒空買菜時泡一把粉絲，放一匙蠔油，採一些種在花盆裏的蒜苗、葱花放在裏面，再來一匙油辣椒，下飯菜輕鬆搞定。”食材明細主料龍口粉絲（50克）蒜苗（50克）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）油辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蒜炒...
- 16328
![肉片粉絲炒酸菜怎麼做-肉片粉絲炒酸菜的做法]( "肉片粉絲炒酸菜怎麼做-肉片粉絲炒酸菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（一塊）酸菜（適量）粉絲（一小把）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片粉絲炒酸菜的做法步驟1、將酸菜片成薄片，再切成細絲，放在盆裏泡一會。2、攥幹備用。3、五花肉切成片。4、粉絲一小把泡軟，在鍋中煮一下撈出。5、熱鍋涼油放...
- 29308
![肉絲炒酸菜粉怎麼做-肉絲炒酸菜粉的做法]( "肉絲炒酸菜粉怎麼做-肉絲炒酸菜粉的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料乾紅辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒酸菜粉的做法步驟1、原料：酸菜，豬肉（最好五花肉），粉絲，乾紅辣椒，花椒，葱，蒜。2、洗好的酸菜改刀切絲，不要切太粗，切好後倒入清水裏，然後用手把酸菜絲撈出來，擠出...
- 7171
![酸菜粉絲炒肉怎麼做-酸菜粉絲炒肉的做法]( "酸菜粉絲炒肉怎麼做-酸菜粉絲炒肉的做法")
- 食材明細主料東北酸菜（500克）肉（適量）粉絲（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）生抽（一勺）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲炒肉的做法步驟1、將肉切成絲2、肉里加入料酒和適量澱粉抓勻。3、取一小把粉絲用水泡軟。4、酸菜洗淨，擠去多餘水分。5、...
- 7811
![雞蛋酸菜炒粉絲怎麼做-雞蛋酸菜炒粉絲的做法]( "雞蛋酸菜炒粉絲怎麼做-雞蛋酸菜炒粉絲的做法")
- “本來是準備用五花肉酸菜炒粉絲的，結果五花肉忘記化凍了，又急着備午飯，只好用雞蛋了。當然，還把之前備好的酸菜也下鍋了，結果還真不錯，有了酸菜的加入，這盤菜更加美味了。無意間的收穫，以後可以常用這個搭配。粉類食物，在我家很受歡迎，怎麼做都喜歡，肉末粉絲（條），大鍋燉菜，酸辣粉，涼拌粉...
- 32035
![青菜炒米粉怎麼做-青菜炒米粉的做法]( "青菜炒米粉怎麼做-青菜炒米粉的做法")
- “我很喜歡吃炒米粉，口感不會膩，青菜炒米粉不加其它食材也一樣好吃。。。”食材明細主料米粉（160克）青菜（140克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜炒米粉的做法步驟1、食材：米粉、青菜（已洗淨）。2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，...
- 16893
![白菜絲炒米粉肉怎麼做-白菜絲炒米粉肉的做法]( "白菜絲炒米粉肉怎麼做-白菜絲炒米粉肉的做法")
- 食材明細主料米粉肉（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜絲炒米粉肉的做法步驟1、米粉肉切片，白菜和辣椒切絲2、先炒肉3、炒香4、炒好的米粉內移鍋邊放進紅辣椒，在辣椒上放鹽讓辣椒入5、再混炒6、放進白菜7、...
- 13615
![雞蛋青菜炒米粉怎麼做-雞蛋青菜炒米粉的做法]( "雞蛋青菜炒米粉怎麼做-雞蛋青菜炒米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）上海青（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）辣椒油（適量）青椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋青菜炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡發。注意一定要泡發。不然炒出來硬硬的不好吃。2、所有的菜切好。3、雞提前煎好。...
- 11134
![青菜炒粉絲怎麼做-青菜炒粉絲的做法]( "青菜炒粉絲怎麼做-青菜炒粉絲的做法")
- “秋季的小青菜上市，清脆爽口用來炒粉絲，好吃又美味。與其説這是一道家常菜，真不如説它就是家常小吃。每當母子倆在家，就喜歡炒粉絲，簡單又好吃，有飯有菜，管飽也管營養，往往是一人一盤還意猶未盡。我更喜歡用青菜來炒，這要是去店裏一盤就得14塊，也看不到幾葉青菜，幾絲肉。自己在家做...
- 7584
![酸辣包菜炒粉絲怎麼做-酸辣包菜炒粉絲的做法]( "酸辣包菜炒粉絲怎麼做-酸辣包菜炒粉絲的做法")
- “在夏天這個沒胃口的季節，適當吃點酸辣的菜式，就會食慾大增，在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油，之所以説茶籽油好，是因為這種油在高温爆炒時都不會產生反式脂肪酸，營養更加不會流失，是種一年四季都可以放心食用的好油”食材明細主料包菜（適量）蕨根粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適...
- 17850
味味甜
