松花蛋玉子豆腐怎麼做-松花蛋玉子豆腐的做法

“松花蛋好吃，但是不宜多吃。兩個松花蛋加一包玉子豆腐一道高顏值的涼拌菜就搞定了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松花蛋玉子豆腐的做法步驟

• 1、食材：玉子豆腐1個，松花蛋2個去皮，香菜1根洗淨，小米辣1個，青辣椒適量，大蒜2瓣。

• 2、將松花蛋，一分為二，切完把刀擦乾淨。

• 3、再2分為4，4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦乾淨。

• 4、玉子豆腐切成小塊放在盤子中間。

• 5、小米辣1個切圈，大蒜兩粒切末，香菜一根切碎，青椒適量切碎放入碗中。

• 6、兩勺香醋，兩勺生抽，2g糖，適量的鹽，一小勺油辣椒，3滴香油攪拌均勻。

• 7、將料汁均勻地澆在松花蛋和玉子豆腐上。