雙菇蛋花湯怎麼做-雙菇蛋花湯的做法

“菌菇類的食材營養較高，口感鮮美，熱量卻是不高，所以家中也是經常食用，加雞蛋做湯，鮮美又營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇蛋花湯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、葱切碎，平菇去根，順着紋理撕開，香菇切片。

• 3、熱鍋涼油，加入葱花煸香。

• 4、加人菇類。

• 5、炒勻，加清水。

• 6、大火燒開。

• 7、雞蛋打散。

• 8、湯鍋中倒入蛋液，鹽，燒開就可以。

• 9、最後再撒點葱花就可以。

小竅門

菌菇的種類可以根據自己的喜好調整。