肉末香菇豆腐羹怎麼做-肉末香菇豆腐羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末香菇豆腐羹的做法步驟
1、準備好食材!西蘭花焯的時候水裏放少許鹽,焯出來的西蘭花顏色鮮亮!豆腐放入碗中,雞蛋3個,用打蛋器順時針打撒食材,攪拌均勻,倒入盤中!
2、起鍋,燒開水,上鍋蒸30分鐘!
3、蒸好了,西蘭花裝飾擺盤!
4、炒香菇肉末。鍋燒熱,放少許油,放葱薑蒜末炒香,放半勺匙醬油,放肉末,翻炒,放半勺匙耗油,放香菇翻炒,熟了,出鍋!
5、香菇肉末盛入盤中,撒少許太椒圈,成品完成!
小竅門
親們!如果喜歡吃辣的口味,可以放些辣子提味!那也是很不錯滴!
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