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關於熬白菜豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

熬白菜豆腐怎麼做-熬白菜豆腐的做法
  • 熬白菜豆腐怎麼做-熬白菜豆腐的做法

  • “老家冬季的看家菜,家家必備。其實小時候,能吃到豆腐都是難得的幸福,多數時候是單純的熬白菜。源於小時候對菜的認知,用柴火大鍋加米湯燉的菜能稱之為熬菜,其餘高湯、清水之類的叫燉菜。現在沒有大鍋,加了米湯的就勉強稱為熬菜了。”食材明細主料白菜(500克)北豆腐(150克)輔料葱花...
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土豆熬豆腐怎麼做-土豆熬豆腐的做法
  • 土豆熬豆腐怎麼做-土豆熬豆腐的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)豆腐(一塊)五花肉(一塊)輔料葱(適量)豆瓣醬(一勺)糖(適量)鹽(適量)豬油(適量)植物油(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆熬豆腐的做法步驟1、原材料2、土豆切條,肉切片,葱切碎3、鍋中倒入動物油和植物油,我喜歡兩種油摻着吃,也可以只用一種,看個人喜好。4、油稍熱...
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燉肉熬白菜豆腐如何做簡單又好吃
  • 燉肉熬白菜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量燉肉:適量凍豆腐:一塊輔料鹽:適量葱:適量植物油:適量具體步驟1.將白菜幫切成細絲,白菜葉切成寬條。2.炒鍋中放油燒到六成熱,加入葱花爆香,先加入白菜幫和少量鹽煸炒兩分鐘。3.再加入白菜葉煸炒至出水變軟...
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土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法
  • 土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(一把)土豆(2個)五花肉(一小塊)輔料豆瓣醬(適量)糖(一勺)鹽(一勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆熬小白菜的做法步驟1、原材料2、原材料都切好3、鍋中加水,水開放入小白菜焯一下,這樣熬出的菜沒有綠湯了。4、焯好後放入涼水中,可以保持菜還是碧綠的5、鍋中加入...
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白菜熬豆腐粉皮如何做簡單又好吃
  • 白菜熬豆腐粉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:400輔料茶油:適量鹽:適量粉皮:一張豆腐:100葱:適量姜:適量具體步驟1.葱姜切碎,2.豆腐切條,3.白菜切大塊,4.平鍋燒熱放油,放豆腐煎制,用筷子翻面,每一面都煎黃,5.換鐵鍋,倒點茶油,放葱姜炒香,放豆腐,6.再放白菜翻炒...
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雜魚熬豆腐怎麼做-雜魚熬豆腐的做法
  • 雜魚熬豆腐怎麼做-雜魚熬豆腐的做法

  • 食材明細主料小平魚(3個)帶魚(1斤)北豆腐(1盒)輔料烹飪料油(30ml)葱薑蒜(適量)八角(2個)調料生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜魚熬豆腐的做法步驟1、平魚帶魚去除內臟,清洗乾淨。2、鍋中放烹飪料油,撒少許鹽,把帶魚挨個兩面小火煎炸至金黃色撈出。3、...
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白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做
  • 白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,辣椒末。...
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白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法
  • 白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法

  • “筋道喧軟,鹹鮮好吃😋”食材明細主料涼饅頭(一個)白菜葉(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)小米椒(2個)黑木耳(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜熬饃的做法步驟1、冷饅頭一個。2、切片,每片兩面塗抹均勻乾麪粉。3、切好的白菜葉。4、火腿腸切片,...
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魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法
  • 魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚/魚(1條)輔料白豆腐(2塊)姜(2塊)清水(5碗)調料蠔油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨,下姜,蠔油,胡椒粉,白酒醃製十分鐘!2、白豆腐洗乾淨切小塊備用!3、起鍋燒油下薑片,花生油,下魚塊...
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美味的生菜熬豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的生菜熬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道簡單豐富的家常熬菜。美味的生菜熬豆腐。豆腐和生菜都是家常常見的菜品,簡單易得。豆腐是中國人餐桌的常客,因其蛋白質含量高,脂肪澱粉含量極低,是減分人羣的首選,加上脆嫩的生菜,再配上香菇,韭菜,木耳等...
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熬白油的做法 熬白油(熬豬油) 熬白油怎麼做
  • 熬白油的做法 熬白油(熬豬油) 熬白油怎麼做

  • 食材明細主料肥膘(1000g)輔料八角(一顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熬白油的做法步驟1、豬肥膘切丁,我用的是土豬五花的肥肉,因為他的肥肉太厚了熬點豬油正好吃,也可以用豬板油熬!2、洗淨放到鍋裏,加一碗水慢慢加熱至水分蒸發慢慢的油會熬出來不要開太大火3、慢慢的🐷的肥膘...
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大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做
  • 大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做

  • “最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜(適量)五花肉(適量)豆腐(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切塊備用。3、五花肉切片,豆腐切小...
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小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法
  • 小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料小白菜(適量)黃豆芽(適量)粉條(適量)輔料姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆芽熬粉條的做法步驟1、小白菜適量,洗淨。2、小白菜切二指段,鍋內適量水燒開,焯一滾兒撈出。3...
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白菜燒豆腐的做法 家常白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做
  • 白菜燒豆腐的做法 家常白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)北豆腐(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨,切好備用。2、鍋燒熱,放入適量油,待油熱後,調小火,放入事先切好的豆腐塊,煎至一面變黃後,翻面煎另外一面...
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土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法
  • 土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法

  • “流行於陝北的農家小菜。”食材明細主料土豆(2個)輔料小白菜(500g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)大油(適量)生抽(少許)味精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥熬小白菜的做法步驟1、炒鍋放大油燒熱,放入葱花、蒜蓉炒香,放入土豆塊。2、加入開水,漫過土豆,放適量鹽和...
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粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法
  • 粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法

  • “最最家常的一道冬天的少不了的一道菜。也是一道快手菜。在我們小時候,物質匱乏,一到冬天家家都囤上好幾百斤大白菜。在嚴冬寒冷的日子,幾乎天天都要熬上一鍋大白菜。不過,大白菜永遠吃不膩,到現在還是吃不夠這道熬白菜。”食材明細主料大白菜(適量)粉絲(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適...
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家常生菜熬豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常生菜熬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常生菜熬豆腐是一道經典的家常素菜。首先這個豆腐嫩嫩的,營養價值高,入口即化,賊好吃。生菜也是十分的脆,富含維生素。生菜熬豆腐需要準備的材料簡單,做起來也是很容易,十分適合在家裏嘗試,喜歡的朋友可以按照...
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熬白菜怎麼做-熬白菜的做法
  • 熬白菜怎麼做-熬白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(1/3)豬肉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)十三香(少許)生抽(適量)食用油(適量)老抽(少許)耗油(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熬白菜的做法步驟1、準備白菜切好和黃豆芽洗淨備用。2...
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熬大白菜怎麼做-熬大白菜的做法
  • 熬大白菜怎麼做-熬大白菜的做法

  • “今天禍禍大白菜,因為某人買了5顆回來。。對北方人來説,5顆白菜不算什麼,但在南方,屯這麼多菜那妥妥是場災難,温度濕度都很高,會一邊吃一邊爛,而且味道會大打折扣。。”食材明細主料大白菜(大半顆)連皮豬肉(適量)輔料八角(半個)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難...
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白菜豆腐怎麼做-白菜豆腐的做法
  • 白菜豆腐怎麼做-白菜豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(半根)輔料豆腐(1塊)葱花(適量)調料味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲。3、豆腐切小塊。4、熱鍋放比炒菜多一點油,把豆腐塊放進去小火煎至金黃。5、煎好的豆腐。6、鍋中留底油,爆香葱花。7、...
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白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做
  • 白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做

  • “少爺回來兩個周了,今天跟我説從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)香菜(20g)調料食鹽(1g)味精(1g)白糖(2g)生抽(小許)臘八醋(5g)香油(小許)芝麻鹽(小許)大蒜(幾瓣)蒜香(口味)拌...
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酸菜白肉熬土豆如何做簡單又好吃
  • 酸菜白肉熬土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.煮五花肉,涼水下鍋放入少許花椒、薑片、料酒(去除血腥味)。2.煮熟後撈起五花肉自然涼涼。切成片,煮肉的水不要倒了留着備用。3.起油鍋,葱薑蒜紅辣椒爆香。4.放入酸白菜和土豆翻炒,同時放入適量白...
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美味土豆熬小白菜如何做簡單又好吃
  • 美味土豆熬小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1斤小白菜:1斤輔料精鹽雞粉:適量葱姜米:適量色拉油:適量具體步驟1.土豆去皮切厚片,清水侵泡。2.小白菜洗淨3.鍋中做水燒開,下小白菜焯一下,撈出過涼。4.鍋中做油,葱姜米熗鍋,下土豆片煸炒,加精鹽,開水煮幾分...
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小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法
  • 小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法

  • “小白菜綠瑩瑩的,吃起來一股青菜香味兒,配上筋軟的粉條,麻辣鮮香,回味悠長。”食材明細主料小白菜(適量)紅椒圈(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)八角(一個)乾紅辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)麻椒粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜熬粉條的做法步驟1、粉條...
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土豆熬小白菜如何做簡單又好吃
  • 土豆熬小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個小白菜:3棵輔料油:適量葱姜:適量醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.土豆去皮,為了爛的快,切成丁2.小白菜洗淨,切成絲3.鍋裏到入色拉油,油不要太多4.油5成熱時,放葱薑末,爆香5.到入土豆煸炒,1到2分鐘6.到入少...
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