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關於蒜香烤茄子的家常做法的餐飲百科

蒜香烤茄子怎麼做-蒜香烤茄子的做法
  • 蒜香烤茄子怎麼做-蒜香烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料大蒜(1個)調料黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨,刷一層油。2、烤盤墊錫紙,折成大盤形狀,放入茄子。3、烤箱預熱後200℃烤20分鐘4、茄子烤制過程,大蒜切末,倒入油鍋中小火炒3分鐘左右,倒入黑胡椒...
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蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法
  • 蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法

  • “我是廚房小白,不是大師,最近愛上烘培和燒烤,就敗了個家用小烤箱,收到烤箱迫不及待試了2烤茄子,相當成功,有外面燒烤攤的味,不過這也要一點點經驗,我第一次試做的時候先放好蒜,結婚沒那麼香,於是經驗告訴我要第二次入烤箱時再加蒜,結婚蒜香撲鼻,好有味。”食材明細主料茄子(2根)蒜(2坨)...
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蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(燒烤架版) 蒜香烤茄子怎麼做
  • 蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(燒烤架版) 蒜香烤茄子怎麼做

  • “這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比較香。😊😊”食材明細主料茄子(一根)大蒜(5瓣)二荊條青椒(一根)小葱(二根)輔料燒烤粉(半匙)孜然...
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蒜烤茄子怎麼做-蒜烤茄子的做法
  • 蒜烤茄子怎麼做-蒜烤茄子的做法

  • “天氣變熱,外面的大排檔也熱鬧起來,尤其是燒烤很受人青睞,烤茄子是很多人都喜歡點的食材,不過炭火烤的茄子雖然好吃但不健康,在家裏用烤箱也可以做出美味的蒜烤茄子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料茄子(2...
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奇亞籽蒜香烤茄子怎麼做-奇亞籽蒜香烤茄子的做法
  • 奇亞籽蒜香烤茄子怎麼做-奇亞籽蒜香烤茄子的做法

  • “奇亞籽蒜香烤茄子”食材明細主料茄子(1根)鹽(5g)油(10g)蓓莉萊奇亞籽(適量)輔料蒜(8瓣)糖(2g)水(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奇亞籽蒜香烤茄子的做法步驟1、準備好食材備用2、大蒜切成蒜末,加入鹽、糖、雞精和油,再加半湯匙的水,調成蒜汁備用。3、把茄子用發劃開後,用微波爐...
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肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法
  • 肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法

  • “快到夏天了!吃一些爽口的茄子!再加上高粱米水飯真的好吃極了。”食材明細主料蒜(2頭)葱(適量)茄子(2個)姜(適量)尖椒(半個)肉末(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒜香烤茄子的做法步驟1、洗好茄子切成段!刷上油!烤箱中層180度烤20分鐘...
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蒜香奶酪烤茄子怎麼做-蒜香奶酪烤茄子的做法
  • 蒜香奶酪烤茄子怎麼做-蒜香奶酪烤茄子的做法

  • “蒜的香氣、奶酪的香氣和口感,和茄子搭配在一起,濃郁又美味。”食材明細主料長茄子(1根)奶酪(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)幹羅勒葉(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香奶酪烤茄子的做法步驟1、準備好食材,大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片2...
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蒜香肉末烤茄子的做法 烤出來的超美味-----蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做
  • 蒜香肉末烤茄子的做法 烤出來的超美味-----蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做

  • “茄子和蒜一直是經典搭配,做茄子,不管你是涼拌、紅燒,加上蒜味道絕對都是棒棒的,當然,用烤箱來烤也是一樣,今天的蒜香茄子又加上了肉末,味道相當贊。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT來做這道美味吧。”食材明細主料茄子(兩根)肉末(適量)蒜(3個)姜(適量)青椒(1個)紅椒(1個)小葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃...
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家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法
  • 家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法

  • “一道特別爽口解膩下飯的小涼菜,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細條,到蒸鍋蒸十五分鐘3、蒸的過程中把大蒜搗成蒜泥加入...
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蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做
  • 蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊,加入一大勺...
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家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法
  • 家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,下鍋煎至變微黃色,撈出備用。2、西紅柿🍅,去皮,改刀,尖椒改刀。備用。3、葱薑蒜切沫備用。4、鍋中倒...
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蒜香臘肉烤茄子的做法 【蒜香臘肉烤茄子】 蒜香臘肉烤茄子怎麼做
  • 蒜香臘肉烤茄子的做法 【蒜香臘肉烤茄子】 蒜香臘肉烤茄子怎麼做

  • “用烤的方法來吃茄子很多朋友都試過,今天我加了點料:臘肉這樣吃不僅不會太油膩也很美味,相當給力不妨試試”食材明細主料茄子(適量)臘肉(適量)輔料紅辣椒(適量)配料蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香臘肉烤茄子的做法步驟1、準備原料2、茄子一劈兩半3、茄...
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蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做
  • 蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(2根)五花肉末(適量)輔料大蒜(適量)香葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香醋(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、把茄子洗淨擦乾水分,用油刷均勻地刷上一層食用油,擺放在鋪了錫紙的烤盤裏。190度預熱(...
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蒜香肉醬烤茄子怎麼做-蒜香肉醬烤茄子的做法
  • 蒜香肉醬烤茄子怎麼做-蒜香肉醬烤茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(1條)瘦豬肉(50g)蒜(2瓣)洋葱(1/4個)青辣椒(1個)姜(1小塊)細砂糖(1茶匙)鹽(少許)醬油(1小勺)紅辣椒(1個)輔料橄欖油(1小勺(5ML))鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉醬烤茄子的做法步驟1、長茄子洗淨,對半切開,再切成0.5cm厚的薄片2、瘦豬肉、青紅椒、洋葱、姜、蒜分別剁成...
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蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子,秒殺燒烤攤 蒜香茄子怎麼做
  • 蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子,秒殺燒烤攤 蒜香茄子怎麼做

  • “烤茄子,每次去燒烤攤都會吃,現在越來越貴了,十幾塊一個,在家自己做好吃更健康。”食材明細主料茄子(2個)輔料蒜頭(2個)辣椒(1個)調料生抽(1勺)白糖(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、茄子洗淨,烤箱200度烤25分鐘。2、蒜末,生抽等調味料放一起攪拌均勻...
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葱油蒜汁香烤茄子怎麼做-葱油蒜汁香烤茄子的做法
  • 葱油蒜汁香烤茄子怎麼做-葱油蒜汁香烤茄子的做法

  • “烤過的茄子不可思議的柔軟,一口下去茄瓤好像入口即化,就連一向搶鏡的紅辣椒和青葱也只能淪為它的陪襯。”食材明細主料長茄子(400g)蒜瓣(20g)香葱粒(20g)輔料紅辣椒碎(5g)鹽(1/2茶匙)雞精(2g)油(油2湯匙)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油蒜汁香烤茄子的做法步驟1、將長茄子洗淨後...
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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎麼做
  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉,加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開,將燒好的醬...
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家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法

  • “簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜香茄子的...
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蒜香豬肉烤茄子怎麼做-蒜香豬肉烤茄子的做法
  • 蒜香豬肉烤茄子怎麼做-蒜香豬肉烤茄子的做法

  • “這道菜是在家裏沒有煤氣時候的傑作,對於烤箱真是物盡其用了。蒜香茄子平時都是炒的多,很少烤。這道烤茄子還加了些豬肉末,和茄子配合在一起味道很香,很下飯。烘烤後蒜蓉和肉沫將茄子包裹着,味道相當美味。”食材明細主料茄子(2個)五花肉(150g)大蒜(2頭)葱(適量)辣椒(少量)生抽(2勺)輔料...
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蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法
  • 蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(兩根)輔料大蒜(兩頭)姜(四片)香菜(兩棵)青椒(半顆)蠔油(一匙)生抽(三匙)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、茄子兩根洗淨抹乾,薄薄的刷上一層油,放入烤箱160度15分鐘。2、烤茄子的時間準備蒜香肉末。兩頭大蒜,四片姜,半顆青...
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家常菜蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根輔料芝麻油:適量醬油:適量香葱:適量孜然粉:適量大蒜:適量胡椒粉:適量白砂糖:適量辣椒粉:適量具體步驟1.茄子洗淨剖開,用刀劃些口子,更容易熟2.刷上芝麻油3.烤箱210度烤15分鐘4.烤茄子的時候準備調味料,除...
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香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做
  • 香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做

  • “長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜,難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好,就想着給菜菜變個樣子,產生一點因為新鮮感引來的食慾。別説,還真沒白折騰,呼啦呼啦,配着辣得過癮的烤茄子,一大碗米飯不知不覺就下肚了。烤過的茄肉軟酥,也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣,過...
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豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法
  • 豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法

  • “第一次吃烤茄子是和朋友去擼串,朋友的一道烤茄子,香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子,但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上,比如這道用烤箱做的茄子,就是用炒鍋做着紅燒肉的功夫,順便就完成了,味道也不輸炭爐子。再燜鍋米飯,一葷一素一主食基本同時出鍋,特別適合上班...
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家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法
  • 家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法

  • 食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起搗成粘稠狀。4、在放涼的茄子中...
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香蒜烤茄子怎麼做-香蒜烤茄子的做法
  • 香蒜烤茄子怎麼做-香蒜烤茄子的做法

  • “在外燒烤常吃,在家煮也行,味道還不錯呢”食材明細主料茄子(1條)輔料油(適量)蒜(大量)葱花(適量)姜粒(適量)辣椒(1個)醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜烤茄子的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、烤箱不夠大,茄子切了段,中間劃了幾刀3、熱水蒸8分鐘,直到裏面軟林林4、...
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