白菜熬豆腐粉皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：400

輔料

茶油 ：適量
鹽 ：適量
粉皮 ：一張
豆腐 ：100
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.葱姜切碎，

2.豆腐切條，

3.白菜切大塊，

4.平鍋燒熱放油，放豆腐煎制，用筷子翻面，每一面都煎黃，

5.換鐵鍋，倒點茶油，放葱姜炒香，放豆腐，

6.再放白菜翻炒均勻，

7.放一碗水，粉皮，蓋蓋燜一會兒，加鹽調味即可。

烹飪技巧

把豆腐煎的黃黃的，熬菜香。