排骨需要燉多久

40分鐘-1小時左右。排骨的主要做法就是用來燉排骨湯，玉米燉排骨湯或者山藥排骨湯都是不錯的選擇。在挑選排骨的時候，燉湯儘量去選擇購買筒子骨。在燉排骨之前，要把排骨進行焯水，能有效去除排骨中的肉腥味。想要肉質更軟，可以適當延長燉的時間。