西紅柿西藍花怎麼做-西紅柿西藍花的做法

“這道菜非常簡單，是家人們愛吃的一道家常菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

西紅柿西藍花的做法步驟

• 1、備好食材，把西藍花掰成小朵

• 2、把西藍花用淡鹽水泡十分鐘，然後用清水洗乾淨，西紅柿去皮，切大塊，蒜切片

• 3、先把洗好的西藍花放到開水裏焯水，開水裏放少許鹽和油，使焯出水的西藍花更翠綠，時間不要過長，否則西藍花就會軟爛，影響口感，大概在半分鐘左右就好

• 4、起鍋燒油，爆香蒜片

• 5、放西紅柿塊，加適量鹽調味

• 6、加入西藍花繼續翻炒，會出許多湯汁，，把西藍花燒至一分鐘

• 7、勾水澱粉收濃湯汁即可

• 8、出鍋，裝盤。