- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘又到了吃韭菜的季節了,每次吃韭菜的時候,我都是用韭菜炒雞蛋,基本上沒有什麼別的做法,所以今天我就嘗試了一下新的做法,用韭菜炒豆筋,做出來還不錯,而且非常的簡單,連調料都不需要多給,一道美味的韭菜炒豆筋就做好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的韭菜炒豆筋是一種家常菜。韭菜又叫豐本、草鍾乳、長生韭、起陽草等等。屬於生草本植物,他具有這非常特殊強烈的氣味,它的根莖橫卧。韭菜他的葉子是條形並且又是扁扁的。韭菜不但有補腎的功能,他還可以...
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- 食材明細主料韭菜芽(80克)茭白(80克)麪筋(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗)、麪筋2、將麪筋撕開,待用。3、將茭白放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、隨後,將撕好的麪筋下入...
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- “韭菜盒子,基本人都愛吃,以韭菜,雞蛋,面為主要食材,吃貨們為了更鮮,放鮮蝦肉,幹蝦仁粉,咋做都好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(3克)輔料韭菜(適量)雞蛋(3個)蝦仁(適量)生抽(一勺)胡椒粉(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筋餅韭菜盒子的做法步驟1、一半開水燙,一半涼水和成絮...
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- 食材明細主料豆腐皮(2張)韭菜(一把)輔料幹辣椒(3個)鹽(2勺)蠔油(一勺)醬油(少許)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒韭菜的做法步驟1、按圖切原料。豆皮焯水,焯豆皮的水裏放一小勺鹽,撈出過涼水。2、起鍋燒油,炒香乾辣椒。3、放豆皮,炒均勻放一小勺鹽,一勺蠔油,少許醬油。4...
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- “清淡爽口的一道韭菜菜。綠豆芽菜搭配韭菜炒制而成,快手有美味。減肥瘦身很有效。”食材明細主料豆芽菜(350g)韭菜(100g)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽菜炒韭菜的做法步驟1、豆芽菜去根部洗乾淨。2、韭菜摘洗乾淨切成段。3、起油鍋,韭菜根熗鍋,豆芽菜...
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- “韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯,具香辛味,可增進食慾,還有散瘀、活血、解毒等功效。由於韭菜內含纖維素多能促進腸道蠕動,保持大便暢通。韭菜的葉、籽、根皆可入藥。夏天就適合多吃些蔬菜什麼的,不能...
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- 食材明細主料麪筋(1根)茭白(2株)韭菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、茭白。2、韭菜。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將韭菜洗淨,並切成段,待用。5、將茭白剝殼清洗一下,並切成粗一點的絲,待用。6、起鍋倒...
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- “簡單美味快手菜。”食材明細主料豆筋(適量)菠菜(適量)輔料蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆筋炒菠菜的做法步驟1、泡好的豆筋,切段。2、菠菜洗淨,淖一下,撈出,切段,擠出多餘水分。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放少許油,倒入蒜爆香,再倒入豆筋和菠菜加鹽調味...
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- 食材明細主料韭菜(適量)麪筋(適量)輔料油(適量)水(適量)麪醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切斷2、把買來的麪筋切幾刀3、油,麪醬,白糖4、鍋裏放水燒開,把切好的麪筋倒入鍋中炒一下,然後撈出淋幹水分備用5、鍋裏放油,等油熱了,把麪筋倒入...
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- “秋天的韭菜非常香,搭配豆芽菜炒制,很不錯。”食材明細主料豆芽菜(250g)韭菜(90g)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒綠豆菜的做法步驟1、豆芽菜洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。2、掐去根部與芽。3、韭菜擇洗乾淨,用冷水浸泡10分鐘。4、韭菜浸泡後瀝乾水,切成一...
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- “很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油煎。3、至兩面金黃備用。4、炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先...
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- ““豆筋”是黃豆製品的統稱,在不同地方具體所指是不一樣的,在河南南陽,有一種豆筋是用黃豆(或者黑豆)經特殊工藝製作而成的,被當地人叫做“人造肉”。這種人造肉跟傳統的豆筋不同,製作過程不需要泡豆打漿熬煮,而是用一個特製機器一次性熟化並擠壓成形的,除了榨出部分油脂之外保留...
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- “東北這邊豆腐卷叫素雞,這是一道不錯的素菜哦,很有食慾的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很愛吃!”食材明細主料韭菜(150克)素雞(豆腐卷)(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)炒燉香(1克)葱薑蒜(適量)味精(少許)香油(少許)玉米油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆腐卷炒韭菜的做法步驟1、準備...
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- “豆筋是黃豆經磨成豆漿,加熱,待豆漿表面起膜後,用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間木棍,其形狀就像一根棍子,因此也叫豆棒,類似於腐竹。豆筋色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,經常食用,對預防肥胖症、高血壓、糖尿病、心腦血管病非常有益。這次,我用的是剛做好的...
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- “早春食香菜兩功效一暖心肺,即香菜可以提高心肺系統的抗病能力!(預防中風、調理感冒後遺症)二醒脾,可以激發脾的功能!吃法:當主菜吃,涮鍋吃,生拌吃皆可!簡單的做法,適合上班族。”食材明細主料香菜(適量)輔料豆筋(適量)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香菜炒豆筋的做法步驟1、自家...
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- 食材明細主料麪筋(130克)韭菜(80克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、韭菜(已清洗切段)2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的麪筋翻炒一下。4、接着,加適量的醬油。5、加適量的...
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- “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(200g)豆腐乾(4塊)小米...
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- “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(230g)豆腐皮(1張)胡蘿...
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- 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,青椒末。4、倒入豆乾絲翻炒均勻。5、倒入韭...
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- 食材明細主料韭菜花(半斤)麪筋(2條)輔料蒜(適量)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒麪筋的做法步驟1、麪筋撕成小條,用清水清洗乾淨。2、韭菜花切好。3、青紅椒切絲,蒜葱切粒。4、鍋裏熱油爆香葱蒜,再倒入青紅椒炒...
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- “5分鐘準備,三分鐘出鍋”食材明細主料土豆(1顆)韭菜(一小把)輔料鹽(1勺)雞精(1/2勺)白糖(少許)十三香(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒韭菜的做法步驟1、土豆韭菜洗淨切絲(土豆如果不會切絲用切絲器吧)2、鍋內油燒熱先放土豆絲然後在放韭菜間隔大概30秒左右就...
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- 食材明細主料麪筋(1根)韭菜芽(115克)鹹肉(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽鹹肉炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋2、韭菜芽3、鹹肉(已清洗)4、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。5、將韭菜芽洗淨撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將鹹肉放在案板上切成...
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- 食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝入盤中涼涼,切成絲待用。4、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入...
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- “最近家裏的餐桌上都是它的影子。特別特別愛它的翠綠,用它來點綴餐桌,心情都會變的豁然開朗。而它的營養更是棒棒的。據説蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。每天做一點給長身體的孩子們吃,沒有比它更合...
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