剁椒灑釀魚頭湯怎麼做-剁椒灑釀魚頭湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

剁椒灑釀魚頭湯的做法步驟

• 1、魚頭、酒釀、藕、青椒、洋葱、

• 2、鍋中下油，放入魚頭中小火煸一下，盛入碗中備用。

• 3、鍋中下油燒熱，放入洋葱、藕、青椒炒一下，盛入碗中備用。

• 4、鍋中下油放入魚頭，倒入料酒、生抽略煮下，再倒入剁椒、酒釀、水（水要多放）、最後放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火燒開轉小火煮，20分鐘後關火即可出鍋成品。