《私房祕製剁椒魚頭》-剁椒魚頭

“《祕製私房剁椒魚頭》超級入味下飯，關鍵是自制剁椒很香，只要有了無所不能的剁椒，你也可以做出很有顏值賣相的剁椒魚頭哦！吃完的魚頭連剁椒都拌飯吃了，小饞貓。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

私房祕製剁椒魚頭的做法步驟

• 1、準備一個兩斤魚頭，先把魚頭放鹽、料酒、葱段、薑片醃製十分鐘。

• 2、鍋裏放油，把祕製剁椒放入鍋中炒出香味。

• 3、然後均勻的淋在魚頭上，然後上蒸鍋蒸15分鐘，出鍋撒上香葱和香菜，一盤香噴噴下飯的魚頭就出鍋了。