當前位置:味味甜 >

關於核桃炒魚丸怎麼做的餐飲百科

核桃炒魚丸怎麼做-核桃炒魚丸的做法
  • 核桃炒魚丸怎麼做-核桃炒魚丸的做法

  • “魚丸Q彈,核桃香脆,配上胡蘿蔔和尖椒,顏色繽紛,營養豐富。”食材明細主料魚丸(300g)核桃仁(100g)輔料料酒(5ml)胡蘿蔔(20g)尖椒(半個)葱(5g)姜(5g)鹽(3g)白糖(2g)黑胡椒粉(2g)芝麻油(3ml)水澱粉(15ml)雞精(5g)油(300ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃炒魚丸的做法步驟1、備好食材2、胡蘿蔔和尖椒...
  • 5378
核桃素炒麪怎麼做-核桃素炒麪的做法
  • 核桃素炒麪怎麼做-核桃素炒麪的做法

  • “炒麪,比炒飯,炒菜都要難搞,別人的老方法是先煮麪過冷水才去炒,我覺得好麻煩,就用水煎包的法子,加水煮至熟透,水份乾透就接着用炒的方法繼續做,簡單又好吃。”食材明細主料全蛋乾麪(適量)核桃仁(適量)香菜(適量)葱(適量)水(適量)油(適量)輔料素易鮮(適量)醬油(1小匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
  • 29649
核桃油炒絲瓜怎麼做-核桃油炒絲瓜的做法
  • 核桃油炒絲瓜怎麼做-核桃油炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)輔料大蒜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮備用。2、大蒜切碎裝入盤中。3、將絲瓜切滾刀狀。4、鍋中入油燒熱放入蒜末炒出香味。5、放入絲瓜翻炒均勻。6、淋一點蠔油提鮮。7...
  • 24579
肉絲炒核桃花怎麼做-肉絲炒核桃花的做法
  • 肉絲炒核桃花怎麼做-肉絲炒核桃花的做法

  • “核桃花即核桃花柱,又稱核桃紐,長壽菜,龍鬚菜。含有豐富的磷脂,有益於增強人體細胞活力,促進人體造血功能,能有效降低血脂,膽固醇,預防動脈硬化。”食材明細主料肉絲(80g)核桃花(1把)醃肉絲食用油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)清水(小許)澱粉(小許)調料食鹽(適量)雞精(小許)食用油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
  • 26016
芹菜炒核桃怎麼做-芹菜炒核桃的做法
  • 芹菜炒核桃怎麼做-芹菜炒核桃的做法

  • 食材明細主料芹菜(300)輔料核桃(6個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒核桃的做法步驟1、準備好材料,核桃要提前泡一上午2、鍋放油,放葱炒香3、倒入核桃炸香4、炸香後倒入切好的芹菜5、用力大火翻炒五分鐘加鹽水加雞精,炒炒到芹菜熟悉軟...
  • 17284
炒核桃仁怎麼做-炒核桃仁的做法
  • 炒核桃仁怎麼做-炒核桃仁的做法

  • “非常香,酥。”食材明細主料帶皮核桃(1000g)輔料鹽(250g)原味(口味)未知(難度)炒核桃仁的做法步驟1、先剝核桃。2、先大火將鹽水分炒幹,鹽炒熱。3、改小火,放入核桃,翻炒2分鐘。4、再關火炒一分鐘。5、過篩。6、晾冷。小竅門核桃仁微微發黃就要關火。...
  • 30348
糖炒核桃怎麼做-糖炒核桃的做法
  • 糖炒核桃怎麼做-糖炒核桃的做法

  • “核桃健腦,營養豐富,只是我不喜歡直接吃,有些苦味,加糖炒一下就又香又甜了。”食材明細主料核桃仁(一碗)輔料白糖(適量)清水(半碗)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖炒核桃的做法步驟1、剝一大碗核桃仁。2、將核桃放入小鍋中加水煮沸幾分鐘關火,將核桃煮熟。3、撈出核桃瀝乾水分...
  • 7344
韭菜炒核桃怎麼做-韭菜炒核桃的做法
  • 韭菜炒核桃怎麼做-韭菜炒核桃的做法

  • “據説,用鮮核桃炒味道更好。大冬天,哪裏弄鮮核桃去呀。”食材明細主料韭菜(適量)核桃(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒核桃的做法步驟1、韭菜洗淨切去根部後切段2、核桃仁洗一下控幹水分3、鍋燒熱油,下核桃仁煸炒出香味,4、放韭菜白...
  • 8661
鮮核桃炒西芹怎麼做-鮮核桃炒西芹的做法
  • 鮮核桃炒西芹怎麼做-鮮核桃炒西芹的做法

  • “核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。核桃無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。這次買的核桃,除了生吃外,我還炒了西芹來吃,清新的顏色加上核桃的清...
  • 9340
牛奶核桃紅薯丸子怎麼做-牛奶核桃紅薯丸子的做法
  • 牛奶核桃紅薯丸子怎麼做-牛奶核桃紅薯丸子的做法

  • “丸子是圓形的,象徵着團圓,也象徵着美滿和幸福,有團團圓圓的寓意。”食材明細主料牛奶核桃紅薯丸子(6個)輔料黑芝麻糊(一小袋)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶核桃紅薯丸子的做法步驟1、準備食材。2、丸子用盤裝上蒸鍋蒸15分鐘。3、廚房枱面放一個隔熱墊,用取盤夾取出裝丸...
  • 30650
核桃炒蝦仁怎麼做-核桃炒蝦仁的做法
  • 核桃炒蝦仁怎麼做-核桃炒蝦仁的做法

  • “核桃爽脆、蝦仁鮮嫩、韭菜清香,頗具春天滋味,還能補腎強身、健腦益智。”食材明細主料蝦仁(150g)核桃仁(50g)輔料韭菜(150g)配料薑絲(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃炒蝦仁的做法步驟1、主要材料;2、蝦仁洗淨、挑去沙線,用...
  • 26559
西芹炒核桃仁怎麼做-西芹炒核桃仁的做法
  • 西芹炒核桃仁怎麼做-西芹炒核桃仁的做法

  • “堅果入菜一直都是不錯的搭配,加了點核桃,給菜的風味增加了不少,也更加營養了。”食材明細主料胡蘿蔔(55g)芹菜(1根)核桃(8個)輔料鹽(少許)生抽(1勺)油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒核桃仁的做法步驟1、芹菜洗淨斜切段2、核桃剝出核桃仁,就是圖中左邊的核桃,自己剝的3、...
  • 17446
青豆炒核桃的做法 【浙菜】青豆炒核桃 青豆炒核桃怎麼做
  • 青豆炒核桃的做法 【浙菜】青豆炒核桃 青豆炒核桃怎麼做

  • 食材明細主料青豆(適量)核桃(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆炒核桃的做法步驟1、準備好青豆。2、準備好核桃。3、把青豆放入熱水鍋中燙熟,撈出備用。4、鍋燒熱,入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。5、倒入燙熟的...
  • 20492
核桃仁炒秋葵怎麼做-核桃仁炒秋葵的做法
  • 核桃仁炒秋葵怎麼做-核桃仁炒秋葵的做法

  • “現在新核桃上市,不是乾的,而是那種帶青皮是濕的新核桃,這種核桃沒有幹核桃那麼香,是脆甜的口感,維生素含量更豐富,我很愛吃這種新鮮的核桃,喜歡那種脆脆甜甜的口感,最健康的飲食方式就是應季而食,所以今天就用這種新鮮核桃仁搭配應季的秋葵來炒一個簡單美味營養的小菜。”食材明...
  • 26215
核桃仁怎麼炒
  • 核桃仁怎麼炒

  • 核桃仁本身非常豐富的營養還有極高的營養價值,因為裏面含有大量的豐富的維生素還有無機鹽,特別是蛋白質會比其他普通的水果多。核桃仁既可以生吃也可以熟吃,其營養價值時美顏多大差別的,有時候炒了的核桃仁內的營養更容易被人體吸收。那麼有人就會提出問題,核桃仁怎麼炒?下面就...
  • 32885
核桃油炒筍片怎麼做-核桃油炒筍片的做法
  • 核桃油炒筍片怎麼做-核桃油炒筍片的做法

  • 食材明細主料青筍(適量)輔料葱(適量)大蒜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨備用。2、大葱和大蒜準備就緒。3、青筍切了薄片備用。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入筍片繼續翻炒。6、淋入蠔油增鮮...
  • 10430
核桃油炒菜薹怎麼做-核桃油炒菜薹的做法
  • 核桃油炒菜薹怎麼做-核桃油炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)核桃油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃油炒菜薹的做法步驟1、菜薹用鹽水浸泡一下洗淨備用。2、葱,蒜和紅辣椒改刀備用。3、菜薹切小丁裝盤。4、馬克西姆不粘鍋預熱入核桃油燒熱,放入葱蒜和紅辣椒爆香。...
  • 27500
核桃仁炒韭菜怎麼做-核桃仁炒韭菜的做法
  • 核桃仁炒韭菜怎麼做-核桃仁炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)核桃仁(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁炒韭菜的做法步驟1、把食材清洗乾淨,切好備用。2、鍋內放油,放入核桃仁慢慢炒香。3、鍋燒熱放入韭菜根部。4、然後放入韭菜葉子和炒好的核桃仁,放鹽快速翻炒幾秒鐘炒鍋。5、裝盤,...
  • 29581
貢菜炒核桃怎麼做-貢菜炒核桃的做法
  • 貢菜炒核桃怎麼做-貢菜炒核桃的做法

  • 食材明細主料貢菜(50g)核桃(200g)胡蘿蔔(半截)輔料蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢菜炒核桃的做法步驟1、食材:貢菜、胡蘿蔔、核桃。貢菜是萵苣曬成的菜乾,曬乾後口感特別爽脆。2、貢菜用清水泡軟。3、核桃剝出核桃仁。4、胡蘿蔔切片。5、泡...
  • 27734
芹菜炒核桃仁怎麼做-芹菜炒核桃仁的做法
  • 芹菜炒核桃仁怎麼做-芹菜炒核桃仁的做法

  • “核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,核桃中的磷脂對腦神經有很好保健作用。堅果入菜一直都是很不錯的搭配,炒芹菜時候加了點核桃仁,不僅給菜品增添了風味,也增加了營養。”食材明細主料芹菜(150g)核桃仁(150g)輔料枸杞子(20g)小葱(10g)姜(10g)調料鹽(2g)花生油(10ml)澱粉(2g)其它飲用...
  • 23842
核桃炒雞肝怎麼做-核桃炒雞肝的做法
  • 核桃炒雞肝怎麼做-核桃炒雞肝的做法

  • 食材明細主料核桃(50克)雞肝(80克)雞胸肉(50克)雞蛋(8克)輔料葱花(2克)薑末(2克)高湯(50克)配料色拉油(500克(實際耗油50克))水澱粉(15克)料酒(8克)精鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃炒雞肝的做法步驟1、將雞肝改刀切成厚片,飛水後,取出,控淨水分裝盤待用。2、將雞胸脯肉改刀切成片,用...
  • 18492
核桃炒絲瓜怎麼做-核桃炒絲瓜的做法
  • 核桃炒絲瓜怎麼做-核桃炒絲瓜的做法

  • “核桃入菜一直是我喜歡吃,喜歡酥香的核桃和蔬菜搭配在一起的味道。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;核桃仁還含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於...
  • 22696
炒核桃仁怎麼炒
  • 炒核桃仁怎麼炒

  • 加入白糖用鐵鍋炒。炒核桃仁的時候,需要先將核桃砸開,可以使用專門的核桃夾,將核桃仁取出後直接放在油鍋裏炒。鍋裏的油需要提前加熱,加熱到出現小氣泡,也就是油温六七成熱時。核桃仁炒好後,將事先熬好的糖稀倒入,翻炒均勻,味道更佳。...
  • 21985
核桃炒三丁怎麼做-核桃炒三丁的做法
  • 核桃炒三丁怎麼做-核桃炒三丁的做法

  • 食材明細主料核桃仁(10顆)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃炒三丁的做法步驟1、核桃仁,玉米,青豆,胡蘿蔔切丁,備用2、鍋放油,下胡蘿蔔煸炒3、繼續倒入玉米,青豆大火煸炒4、轉中火燜煮八成熟5、加入核桃...
  • 5304
核桃仁炒米飯的做法 健康早餐----核桃仁炒米飯 核桃仁炒米飯怎麼做
  • 核桃仁炒米飯的做法 健康早餐----核桃仁炒米飯 核桃仁炒米飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料火腿腸(1根)胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)雞蛋(1個)核桃仁(20克)配料色拉油(適量)葱花(5克)精鹽(2克)生抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁炒米飯的做法步驟1、將剩米飯盛入碗中待用。2、分別將胡蘿蔔切成粒,尖椒切成粒,火腿腸切成粒,葱切成花裝入盤中待用。3...
  • 7803
專題