家常菜排骨燒豆角如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
排骨 :500
胡椒粉 :適量
花生油 :2勺
鹽 :適量
葱姜幹辣椒 :適量
老抽 :半勺
生抽 :1勺
主料
豆角 :200排骨 :500
輔料
香醋 :1勺胡椒粉 :適量
花生油 :2勺
鹽 :適量
葱姜幹辣椒 :適量
老抽 :半勺
生抽 :1勺
1.排骨洗淨浸泡去除血水。
2.豆角去除頭尾,摘成小段沖洗乾淨。
3.葱幹辣椒姜切碎。
4.熱鍋涼油,放入排骨煸幹水份。
5.放入葱幹辣椒姜煸香。
6.再放入老抽生抽香醋煸香。
7.倒入開水,大火燒15分鐘。
8.放入豆角、胡椒粉、鹽煮5分鐘,大火收汁即可。
豆角一類蔬菜一定要煮熟食用,生食容易中毒。
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