家常菜油豆角燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：1000
油豆角 ：750

輔料

水 ：800ml
花生油 ：25ml
姜 ：5
白砂糖 ：10
葱 ：15
八角 ：2粒
五香粉 ：5
醬油 ：10ml
鹽 ：5
美極鮮 ：5ml

具體步驟

1.油豆角洗淨用手掰成段。

2.豬排洗淨控水備用。

3.熱鍋下油，放入白砂糖小火炒化。

4.放入洗好的排骨。

5.炒上糖色。

6.加入剩餘的調料。

7.大火燒開轉小火蓋蓋燉45分鐘。

8.再放入油豆角。

9.翻炒均勻蓋蓋再燉20分鐘出鍋即可。

10.盛盤。

烹飪技巧

1，油豆角最好用手掰不要用刀切。2，喜歡吃土豆的還可以放上一些土豆一起燉。