家常香葱拌蜆子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

細香葱 ：150
黃蜆子 ：250

輔料

芥末油 ：2
香油 ：2ml
鹽 ：3
自制味精 ：2
辣椒油 ：3
蒜 ：半頭

具體步驟

1.蜆子洗淨，香葱一小把

2.蒜切粒

3.準備調料如圖

4.香葱切段與蜆子放入容器，加入自制味精

5.放入辣椒油，芥末油等調味

6.拌勻

7.裝盤

烹飪技巧

這裏面加入的自制味精是用紫菜和蝦皮磨成的粉