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關於家庭自制水煮魚怎麼做好吃的餐飲百科

家庭自制水煮魚怎麼做-家庭自制水煮魚的做法
  • 家庭自制水煮魚怎麼做-家庭自制水煮魚的做法

  • “去飯店總愛點這道菜,但是後來知道了地溝油,便不敢在外面吃了,饞了還是自己做吧。”食材明細主料草魚(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制水煮魚的做法步驟1、魚讓魚販處理好,回來洗淨,剖開,片成魚片。2、片好的魚片用料酒,濕澱...
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水煮魚的做法 自家水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 自家水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “俺家經常上桌的一道菜,特別簡單,好吃,一看就流口水!”食材明細主料草魚肉(一條)水煮魚料(一袋)輔料青瓜(一條)黃豆芽(五毛錢)西紅柿(一個)蛋清(一個的量)香葱(少許)配料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、準備並洗淨用料2、青瓜西紅柿切片,不要太薄;葱成段;3...
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家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做
  • 家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做

  • “在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子,真的是好大一盆啊,拍照也只能近拍了,不過這樣是不是顯得更加的誘人呢?湯少了一點,魚肉都露出來了,蘸蘸湯吃吧,呵呵,這裏才是半隻的草魚,實在是好大條啊!”食材明細主料草魚(半隻)土豆(七個)黃瓜(兩根)辣椒幹(適量)輔料花椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量...
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家庭版的水煮魚-水煮魚
  • 家庭版的水煮魚-水煮魚

  • “紅紅火火的一盤水煮魚,色香味俱全,吃了足夠過癮”食材明細主料水煮魚佐料(一包)草魚(一條)空心菜(適量)絲瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)料酒(適量)姜(適量)澱粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版的水煮魚的做法步驟1、草魚一條去頭去尾,處理乾淨,對半切開2、斜刀片成薄片3、魚片片...
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自制水煮魚的做法 自制水煮魚安全放心 自制水煮魚怎麼做
  • 自制水煮魚的做法 自制水煮魚安全放心 自制水煮魚怎麼做

  • “去飯店吃貨好幾次,自己早就出來了,味道真的很好,不怕油膩的使勁加油澆在菜上,絕對不亞於飯店”食材明細主料草魚(三斤左右)豆腐皮(2塊)大白菜(適量)黃瓜(適量)輔料花椒(適量)大蒜頭(適量)幹辣椒段(適量)香菜(適量)植物油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制水煮魚的做法步驟1、...
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水煮魚的做法 家庭版水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 家庭版水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “正宗的水煮魚系重慶渝北風味,滿目的辣椒紅亮養眼,麻上頭,辣過癮,而我今天做了適合全家的微辣口味,純屬家庭版,各位童鞋不要拍我哈!”食材明細主料黑魚(750克)豌豆苗(200克)金針菇(150克)輔料姜(半個)蛋清(半個)生粉(適量)蒜瓣(一個量)幹辣椒(幾個)辣椒醬(2勺)花椒(一勺)八角(2個)配料料酒(2勺)鹽(適量)胡...
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「自制」水煮魚如何做簡單又好吃
  • 「自制」水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽:400鯉魚:1400輔料紅辣椒:30桂皮:1塊料酒:適量姜:1塊油:適量鹽:適量蒜:半頭澱粉:適量花椒:20八角:1個胡椒粉:10郫縣豆瓣醬:50開水:3000ml具體步驟1.鯉魚一條,去磷內臟,2.提魚肉,3.切薄片4.放入料酒,胡椒粉,少量鹽拌...
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家庭版水煮活魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版水煮活魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:1條金針菇:適量千張:適量輔料醬油:適量蠔油:適量郫縣豆瓣醬:適量老乾媽:適量姜:適量大蒜:適量葱:適量花椒:適量具體步驟1.把買回來的魚切成塊,加入鹽、薑絲、蒜、醬油、香油、蠔油,拌勻,醃製20分鐘。2.把葱取葱白,...
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家庭自制魚頭煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 家庭自制魚頭煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘魚頭煮豆腐,需要準備魚頭、豆腐等材料。魚頭美味可口,含有蛋白質和鈣質,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。經常吃不但能軟化血管,還有美容功效。經過多種方法制作出來的菜餚風味各異,深受歡...
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家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做
  • 家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料精肉切片(適量)生菜(適量)輔料葱薑絲(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)油潑辣椒(適量)黃豆醬(適量)配料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)黑白芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮肉片的做法步驟1、精肉切片叫料酒...
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水煮魚(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 水煮魚(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鰱魚:1500輔料油:適量水煮魚的調料:1袋具體步驟1.鰱魚去鱗和內臟洗乾淨2.切塊3.準備水煮魚調料4.用水煮魚調料裏醃製魚的調料醃製5.鍋燒水,根據魚的多少放水量不同,水開將水煮魚調料放入6.將魚放入煮7.大...
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家庭自制辣魚如何做簡單又好吃
  • 家庭自制辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:5條(約二斤半)輔料大葱:3顆醬油:350ml辣椒粉:二兩半味精:少許糖:2勺油:100ml具體步驟1.處理鱈魚去鱗、內臟等2.鍋置火上加入油100ml下入辣椒粉炸香,關火。3.另取一鍋置火上倒入醬油與糖小火燒開,入處理好的鱈魚...
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家庭版水煮魚-水煮魚
  • 家庭版水煮魚-水煮魚

  • 食材明細主料大頭魚(1500克)輔料大葱(1根)姜(1塊)豆瓣醬(2匙羹)花生油(大約150毫升)鹽(適量)料酒(2匙羹)白糖(四分之一匙羹)雞精(半匙羹)白胡椒粉(少許)乾紅辣椒(適量)生抽(2匙羹)澱粉(1匙羹)綠豆芽(250克)香菜(1根)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮魚的做法步驟1、片好的魚片,放入1匙羹料酒...
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家庭水煮活魚如何做簡單又好吃
  • 家庭水煮活魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條2--3斤黃瓜:一條0.5斤黃豆芽:半斤豆腐:半斤輔料乾紅辣椒段:10紅花椒:10葱段:30蒜片:30薑片:30雞精粉:適量料酒:適量胡椒粉:適量鹽:適量當歸:5黨蔘:5枸杞:12粒香菜:30具體步驟1.草魚宰殺洗淨,魚頭砍成兩半,把魚背骨...
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家庭水煮魚怎麼做-家庭水煮魚的做法
  • 家庭水煮魚怎麼做-家庭水煮魚的做法

  • “簡單美味的家庭版水煮魚,雖然賣相上不夠好。但是非常美味哦”食材明細主料草魚(一條)空心菜(半斤)輔料酸菜(一包)配料幹辣椒(適量)花椒(30粒)蒜瓣(5瓣)大葱(一小段)油(適量)糖(適量)雞精(適量)辣椒麪(適量)豆瓣醬(一勺)超辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭水煮魚的做法步驟1、草魚切片(買魚的時...
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「家庭版」水煮魚如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚肉:350輔料番薯粉:100香菜:少許青瓜:150糖:1勺生粉水:適量泡椒:5條蒜頭:1頭油:適量鹽:2勺生抽:1勺蠔油:1勺娃娃菜:100泡姜:適量花椒:適量葱:2根具體步驟1.準備大批的食材(紅薯粉,娃娃菜,香菜,姜,泡椒,葱,蒜頭,花椒,青瓜)2....
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水煮魚的做法 水煮魚------家庭版 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 水煮魚------家庭版 水煮魚怎麼做

  • 食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(適量)豬血(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)小葱(適量)酸菜包(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、首先醃製魚片:在魚片中放入鹽,麻油,跟蛋清,抓均勻,醃一下。2、準備配料3、準備配料4、準備...
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自制水煮魚如何做簡單又好吃
  • 自制水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘主料魚:適量輔料豆芽、金針菇:適量葱、姜、蒜、朝天椒、幹辣椒、花椒:適量具體步驟1.將魚骨肉分離!2.將魚肉魚骨熬湯,十分鐘後將魚肉先撈出,魚骨繼續熬湯同時加入葱姜。3.在熬製五分鐘撈出魚骨,將豆芽金針菇放入鍋...
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家庭自制水晶花如何做簡單又好吃
  • 家庭自制水晶花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水晶花外形非常漂亮,吃起來口感也還是不錯,製作的工序比較複雜,比較考驗廚師的技術,有一定烹飪技巧的人可能做出來好看些,喜歡的朋友可以在家裏根據教材一步步的學,給自己寶貝親手製作一份,非常不錯的選擇,趕緊嘗...
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家庭版水煮魚怎麼做-家庭版水煮魚的做法
  • 家庭版水煮魚怎麼做-家庭版水煮魚的做法

  • “這些年水煮魚比較流行,可以説普及率、知名度非常之高,過程繁瑣但方法簡單。在家裏完全可以操控,最大的優點是可以控制用油量,達到健康飲食的目的。”食材明細主料魚(1000克)輔料黃豆芽(400克)調料葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(2勺)胡椒粉(少許)生粉(少許)花椒(10克)辣子面(1勺)老抽(適...
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水煮魚的做法 【水煮魚】家庭健康版做法 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 【水煮魚】家庭健康版做法 水煮魚怎麼做

  • “水煮魚是老公最好的一口,以前總是在外面吃。但總是有報道地溝油來做水煮魚,或是有些飯店重複使用辣湯,聽着都噁心更別提要去吃了。這次的做法純家庭版的,雖然沒有飯店裏那麼多油,可能香氣和味道也不如飯店裏的好。但就健康來説,這點缺點也不算什麼了。況且,味道還是可以的,這是...
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家庭版水煮肉怎麼做-家庭版水煮肉的做法
  • 家庭版水煮肉怎麼做-家庭版水煮肉的做法

  • “家庭版的水煮肉,與飯店最大的區別在於看着不是紅紅火火,吃着沒有火辣辣。這是因為家人不耐辣。沒有火辣辣,微辣的味道很不錯,適合家人的口味。”食材明細主料豬肉(350g)大白菜(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)水煮肉料(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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家庭版水煮魚片如何做簡單又好吃
  • 家庭版水煮魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條輔料郫縣豆瓣:適量豆芽:適量鹽,料酒,澱粉,姜,蒜:適量具體步驟1.草魚片成片2.片好的魚片加鹽,胡椒粉,料酒,蛋清,澱粉抓勻醃製半小時左右3.煮開水把豆芽燙熟墊在盆底,鍋裏放油微火把辣椒花椒炸香撈出備用,然後放...
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自制水煮魚-水煮魚
  • 自制水煮魚-水煮魚

  • “本人屬於特別愛吃魚的主,魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚,酸菜魚等等。東北的冬天很冷啊,晚上餐桌上來上一道水煮魚,辣,哈哈下飯,暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試,哈哈,自己做的既經濟實惠又健康!”食材明細主料黑魚(一條)水煮魚料包(1袋)輔料豆芽菜(適量)葱(適量)香菜(適量)澱粉(適量)雞蛋清(一...
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家庭版水煮魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:1條捲心菜:半個輔料料酒:少許麻椒:適量食用油:適量水煮魚調料:1袋具體步驟1.草魚收拾乾淨,切塊或片,加料酒和醃製料醃製15分鐘2.捲心菜切片3.鍋裏放水把卷心菜燙熟4.捲心菜盛出放入一個大碗中。5.鍋里加高湯...
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