家常排骨燉豆角如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：500
排骨 ：十幾塊
土豆 ：1個

輔料

鹽、醬油、雞精 ：適量

具體步驟

1. 排骨先用葱姜花椒八角煮熟

2. 豆角擇好，掰成寸段兒長，土豆切滾刀塊

3. 鍋裏放油，燒熱，下土豆、豆角翻炒，油要多，多炒一會兒

4. 放一大勺醬油繼續炒

5. 加入排骨，倒入清水，沒過所有食材

6. 開鍋後轉小火加蓋慢燉，約二十分鐘至半小時左右

7. 放鹽、味精，盛出

8. tips：可加茄子同燉，也可加玉米段