炒核桃仁怎麼炒
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加入白糖用鐵鍋炒。炒核桃仁的時候,需要先將核桃砸開,可以使用專門的核桃夾,將核桃仁取出後直接放在油鍋裏炒。鍋裏的油需要提前加熱,加熱到出現小氣泡,也就是油温六七成熱時。核桃仁炒好後,將事先熬好的糖稀倒入,翻炒均勻,味道更佳。
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核桃仁
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加入白糖用鐵鍋炒。炒核桃仁的時候,需要先將核桃砸開,可以使用專門的核桃夾,將核桃仁取出後直接放在油鍋裏炒。鍋裏的油需要提前加熱,加熱到出現小氣泡,也就是油温六七成熱時。核桃仁炒好後,將事先熬好的糖稀倒入,翻炒均勻,味道更佳。