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關於綠豆酥皮餅的做法步驟的餐飲百科

綠豆酥皮餅怎麼做-綠豆酥皮餅的做法
  • 綠豆酥皮餅怎麼做-綠豆酥皮餅的做法

  • “自己做的豆沙餡不放任何添加劑,吃起來放心,做點心的時候用它做料餡,既豐富了口感又增加了營養。這次的酥皮餅用了大小包酥兩種製作方法,做出來的成品沒多大區別,所以完全可以按自己的習慣來製作。”食材明細主料麪粉(250g)玉米油(80g)綿白糖(50g)輔料温水(70g)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘...
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綠豆酥餅怎麼做-綠豆酥餅的做法
  • 綠豆酥餅怎麼做-綠豆酥餅的做法

  • “自己炒的綠豆餡,糖份很少,就是給家裏老人吃的,為了血糖,所以自己做的點心才吃着放心”食材明細水油皮清水(50g)豬油(40g)白糖(25g)中筋粉(118g)油酥低粉(90g)豬油(40g)餡料脱皮綠豆餡(大約200g)裝飾紅色色素(少許)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆酥餅的做法步驟1、主料和輔料裏水油皮...
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卡通綠豆酥餅的做法 一口酥【迷你卡通綠豆酥餅】 卡通綠豆酥餅怎麼做
  • 卡通綠豆酥餅的做法 一口酥【迷你卡通綠豆酥餅】 卡通綠豆酥餅怎麼做

  • “一口酥【迷你卡通綠豆酥餅】材料:油皮材料:普通麪粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)温開水(適量)油酥材料:普通麪粉(適量)食用油(適量)餡料:綠豆沙(適量)備註:因為家裏沒有電子稱,我都是憑感覺來操作的,我是先做好油酥,根據油酥的大小來做油皮,油皮的大小是油酥的2~2.5倍(可以準備...
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糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

  • 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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綠豆冰皮月餅怎麼做-綠豆冰皮月餅的做法
  • 綠豆冰皮月餅怎麼做-綠豆冰皮月餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(50g)粘米粉(35g)澄粉(25g)牛奶(160g)玉米油(20g)輔料綠豆(適量)水(適量)配料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)綠豆冰皮月餅的做法步驟1、將綠豆泡在水中幾小時。2、放入高壓鍋中壓至軟爛。3、壓好後,濾出水,將綠豆倒入炒鍋中小火炒。4、放入白糖(不是那20克),炒...
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分解步驟 清爽綠豆餅 怎麼做-清爽綠豆餅 的做法 清爽綠豆餅
  • 分解步驟 清爽綠豆餅 怎麼做-清爽綠豆餅 的做法 清爽綠豆餅

  • “烤的和油炸的兩種,看自己愛吃什麼樣的!自己動手,衞生放心”食材明細主料綠豆(500克)好吃點早茶餅(400克)雞蛋(2個)輔料油(適量)白糖(20克)澱粉(3克)麪粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)清爽綠豆餅的做法步驟1、準備好食材(綠豆提前自己做好綠豆餡)2、那一塊餅乾攤上綠豆餡,然後把另...
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酥皮綠豆餅怎麼做-酥皮綠豆餅的做法
  • 酥皮綠豆餅怎麼做-酥皮綠豆餅的做法

  • 食材明細水油皮豬油(40g)普通麪粉(100g)低筋粉(65g)水(75g)輔料綠豆沙餡(適量)白糖(適量)油酥低筋粉(200g)豬油(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥皮綠豆餅的做法步驟1、綠豆沙餡揉成團。用去皮綠豆浸泡一宿,蒸40分鐘,加白糖用料理機攪碎成綠豆沙餡。2、水油皮材料、油酥料分別放2...
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綠豆酥的做法 電餅鐺版綠豆酥 綠豆酥怎麼做
  • 綠豆酥的做法 電餅鐺版綠豆酥 綠豆酥怎麼做

  • “封面圖是用電餅鐺做的綠豆酥,第二張圖是用烤箱做的綠豆酥,相對於用烤箱烤的酥餅,我更喜歡吃用電餅鐺做的,用烤箱做的酥餅的酥皮會鼓起,如果餡放得不夠的話,會有空的感覺,而電餅鐺做的酥餅的酥皮就會緊貼餡料,這樣吃起來感覺很紮實,很滿足。”食材明細主料水油麪麪粉(100g)玉米油(30...
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綠豆香酥餅怎麼做-綠豆香酥餅的做法
  • 綠豆香酥餅怎麼做-綠豆香酥餅的做法

  • 食材明細主料綠豆(200g)白砂糖(50g)淡奶油(50g)油麪小麥粉(100g)玉米油(70g)麪糰麪粉(150g)水(75g)玉米油(50g)砂糖(30g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆香酥餅的做法步驟1、綠豆提前泡2小時,用壓力鍋壓熟2、加入白砂糖和淡奶油和成團蓋上保鮮膜備用,可以做成豆沙狀(具體操作可以參...
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綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法
  • 綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法

  • “綠茶口味的酥皮月餅,餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高,配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用,而且吃到嘴裏還有淡淡的茶香味,味道非常不錯。”食材明細主料麪粉(300g)豬油(190g)温水(75ml)鹽(3g)綠茶粉(5g)輔料花生米(100g)核桃仁(60g)芝麻(40g)大杏仁(50g)...
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酥香綠豆餅怎麼做-酥香綠豆餅的做法
  • 酥香綠豆餅怎麼做-酥香綠豆餅的做法

  • “街邊賣的小吃綠豆餅有自己做的那麼實在麼?沒有、自己做的料足個子大。而且好吃到爆。開工~先把綠豆餡做好”食材明細綠豆餡去皮綠豆(200克)黃油(40克)砂糖(100克)油皮材料中筋麪粉(240克)玉米油(70克)砂糖(40克)水(95克)全蛋液((刷表面)適量)芝麻(少許)油酥材料低筋麪粉(180克)玉米油(90克)甜味(口...
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做桃酥餅的步驟你知道嗎
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎

  • 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
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吉祥綠豆酥餅怎麼做-吉祥綠豆酥餅的做法
  • 吉祥綠豆酥餅怎麼做-吉祥綠豆酥餅的做法

  • “本來就是想做普普通通的綠豆酥餅,為了應景喜慶,就來點點綴!”食材明細油皮中筋粉(150克)糖(35克)豬油(40克)水(60克)油酥低筋粉(100克)豬油(50克)餡料綠豆餡(600克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吉祥綠豆酥餅的做法步驟1、成品欣賞2、成品欣賞3、油皮也分成16克一小團4、油皮按扁稍...
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酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做
  • 酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做

  • “酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麪糰中筋麪粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麪粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮餅的做法步驟1、...
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十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】---
  • 十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】---

  • “説到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派,因為這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了學習千層酥皮的製作,這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜,其實也不難。只要學會了千層酥皮的作法,便能以不變應萬變,為自己和家人...
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酥皮綠豆餅的做法 壓力鍋酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做
  • 酥皮綠豆餅的做法 壓力鍋酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(6勺)水(3勺)輔料綠豆餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮綠豆餅的做法步驟1、準備兩個碗,一個碗加入4勺油,另一個碗加入3勺水和2勺油2、分別加入麪粉揉成麪糰3、每個麪糰分成六等份4、將水油皮的麪糰按扁,包入油酥5、像包包子一樣6、然後按扁7、...
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香酥綠豆餅怎麼做-香酥綠豆餅的做法
  • 香酥綠豆餅怎麼做-香酥綠豆餅的做法

  • “這次我綠豆餅,依舊是零添加,選好的材料,自己做的綠豆餡。本人比較愛綠豆,所以這次綠豆餡我用得比較多,大家可以根據自己的喜好適當減量。這層酥皮真是太棒了!一口咬下去酥得掉一地皮啊(吃完記得拖地喲,哈哈哈)。甜味還算適中吧,不喜歡太甜的可以試着稍微減些糖量。流口水了吧,那還...
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酥皮紅豆餅的做法 甜蜜七夕——酥皮紅豆(綠豆)餅 酥皮紅豆餅怎麼做
  • 酥皮紅豆餅的做法 甜蜜七夕——酥皮紅豆(綠豆)餅 酥皮紅豆餅怎麼做

  • “今天是七夕,中國的情人節,喵咪願大家有情人的終成眷屬,沒有情人的美夢成真~這次,準備了兩種豆餡,製作方法是一樣的,包括蓮蓉餡,芸豆餡,抹茶餡,都可以用這種方法制作,都是大同小異的,抹茶餡,就是在做好的芸豆餡里加入適量的抹茶粉就可以了哦~~中秋節快到了,肯定用的到的哦~”食材明細...
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酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜-酥皮綠豆餅的做法 酥掉渣皮 內餡細膩 |
純素綠豆酥皮月餅的做法 純素綠豆酥皮月餅(甜鹹兩種餡料) 純素綠豆酥皮月餅怎麼做
  • 純素綠豆酥皮月餅的做法 純素綠豆酥皮月餅(甜鹹兩種餡料) 純素綠豆酥皮月餅怎麼做

  • “純素月餅沒有人有禁忌,人人都可以放心吃。而且相對來説熱量低一些,綠豆蓉口味大多數人都可以接受。”食材明細主料中筋麪粉(100g)低筋麪粉(135g)橄欖油(80g)糖粉(15g)涼水(52g)輔料去殼綠豆(300g)幹香菇(6大朵)腐皮(一片)配料涼水(600g)細砂糖(200g)花生油(60g)熟白芝麻(適量)豉油(適量)糖(適量)白鬍...
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綠豆小酥餅怎麼做-綠豆小酥餅的做法
  • 綠豆小酥餅怎麼做-綠豆小酥餅的做法

  • “小的時候就很喜歡吃中式起酥的點心,薄薄的、分層明顯的麪皮,裏面可以是包裹着各種各樣的餡料,咬一口,酥到掉渣的感覺真是好~自從買了烤箱後,好吃君也特別喜歡研究中式點心,雖然沒有像西式甜點的那樣精緻,但也擁有着自己的一份獨特的魅力!”食材明細主料玉米油(167g)麪粉(210g)綠豆...
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綠豆沙酥餅怎麼做-綠豆沙酥餅的做法
  • 綠豆沙酥餅怎麼做-綠豆沙酥餅的做法

  • 食材明細油皮面粉(500g)食用油(100g)温水(200g)油酥麪粉(200g)食用油(100g)綠豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆沙酥餅的做法步驟1、500克麪粉放入容器中加100克食用油,加200克温水。2、和成麪糰醒十分鐘。3、200克麪粉加100克食用油。4、和成油酥麪糰。5、這是自己做的...
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酥皮綠豆糕怎麼做-酥皮綠豆糕的做法
  • 酥皮綠豆糕怎麼做-酥皮綠豆糕的做法

  • “天氣熱起來,就想做點清新的糕點!剛好家裏有一包脱皮的綠豆,説幹就幹,今來一款:酥皮綠豆糕,好吃到掉渣。”食材明細主料玉米油(適量)水(適量)麪粉(適量)輔料自制綠豆餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥皮綠豆糕的做法步驟1、麪粉加玉米油和成油皮。2、麪粉加水和油和成水油皮...
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陳皮綠豆酥皮月餅怎麼做-陳皮綠豆酥皮月餅的做法
  • 陳皮綠豆酥皮月餅怎麼做-陳皮綠豆酥皮月餅的做法

  • “海上生明月,天涯共此時。米拉提前祝小夥伴們:節日快樂,幸福安康!”食材明細主料中筋麪粉(適量)温水(適量)輔料玉米油(適量)調料陳皮綠豆蓉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆酥皮月餅的做法步驟1、陳皮綠豆蓉提前製作好,前期發過菜譜,供大家參考。2、油酥:適量的麪粉中加...
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紫薯酥皮綠豆餅怎麼做-紫薯酥皮綠豆餅的做法
  • 紫薯酥皮綠豆餅怎麼做-紫薯酥皮綠豆餅的做法

  • 食材明細水油皮面粉(200g)玉米油(60g)白糖(30g)水(80g)紫署粉(6g)油酥皮面粉(130g)玉米油(60g)紫薯粉(4g)餡料綠豆(250g)糖(適量)原味(口味)未知(難度)紫薯酥皮綠豆餅的做法步驟1、脱皮綠豆清水浸泡六小時,放蒸鍋內蒸20分鐘。2、蒸軟的綠豆放涼後,倒入搞絆機搞絆。3、搞絆好的綠豆綿綿的。4、餘温的...
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