美味的黃瓜豆腐卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃瓜絲看起來青翠欲滴，上面彷彿還沾着水珠，真是新鮮啊！而豆腐所選用的是日本豆腐，吃起來味道很軟嫩，夾起一塊感覺彷彿要破碎了一般，將整個日本豆腐放入嘴中，感覺入口即化，口感甚好。黃瓜豆腐卷就是這樣的誘人，你要不要也來嘗一嘗呢？

主料

日本豆腐 ：1條
黃瓜 ：1根

輔料

火腿 ：適量
豌豆 ：5顆
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.黃瓜刮成長條的薄片。

3.豆腐切開。

4.用黃瓜片把豆腐捲起來。

5.火腿和蒜切碎，放卷好的黃瓜上面。

6.蠔油，醋和白糖調成醬汁澆上即可。

7.最後放入豌豆裝飾一下，不喜歡的可以不放。

烹飪技巧

黃瓜儘量刮薄一些，容易卷。