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關於醬炒扁豆蛋的最正宗做法的餐飲百科

醬炒扁豆蛋怎麼做-醬炒扁豆蛋的做法
  • 醬炒扁豆蛋怎麼做-醬炒扁豆蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆(50克)雞蛋(1個)輔料青杭椒(3個)蒜(3瓣)洋葱(少許)配料郫縣豆瓣(1茶匙)油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒扁豆蛋的做法步驟1、扁豆洗淨撕小塊,杭椒洗淨切粒,蒜拍破,洋葱切粒。2、扁豆入開水中焯至八分熟。3、雞蛋加點鹽攪勻,入油鍋滑散。4、鍋...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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扁豆炒蝦醬怎麼做-扁豆炒蝦醬的做法
  • 扁豆炒蝦醬怎麼做-扁豆炒蝦醬的做法

  • “這個季節的時令菜,是當地農家飯店的主打菜。”食材明細主料扁豆(100克)蝦醬(30克)雞蛋(1個)食用油(2湯匙)葱(30克)白醋(5克)雞精(小許)輔料清水(40克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒蝦醬的做法步驟1、扁豆摘洗乾淨。2、切絲。3、葱切碎。4、熱鍋冷油。5、油熱放扁豆翻炒。6、翻...
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北京炸醬麪哪幾家最正宗
  • 北京炸醬麪哪幾家最正宗

  • 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的,但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在,一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前,若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮;服務員是老北京店小二的裝扮,桌椅...
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醬瓜炒扁豆怎麼做-醬瓜炒扁豆的做法
  • 醬瓜炒扁豆怎麼做-醬瓜炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(170克)醬瓜(105克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已去筋清洗)、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然後,合入切好的醬瓜翻...
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雞蛋炒扁豆怎麼做-雞蛋炒扁豆的做法
  • 雞蛋炒扁豆怎麼做-雞蛋炒扁豆的做法

  • “扁豆主治補養五臟,止嘔吐。長久服食,可使頭髮不白。可解一切草木之毒,雞蛋營養更不用説了。昨天,我做了一道清爽又美味的雞蛋炒扁豆。”食材明細主料扁豆(120G)雞蛋(1個)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒扁豆的做法步驟1、雞蛋打碎...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蝦醬炒扁豆怎麼做-蝦醬炒扁豆的做法
  • 蝦醬炒扁豆怎麼做-蝦醬炒扁豆的做法

  • “扁豆的營養成分相當豐富,含有蛋白質、纖維,有化濕解暑之功效。。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。”食材明細主料扁豆(280g)雞蛋(2個)輔料蝦醬(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒扁豆的做法步驟1、扁豆清洗乾淨用鹽水浸泡10分鐘左右2、然後切...
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醬肉扁豆怎麼做-醬肉扁豆的做法
  • 醬肉扁豆怎麼做-醬肉扁豆的做法

  • “葷素潤香,健脾消暑。”食材明細主料醬肉(200克)扁豆(300克)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉扁豆的做法步驟1、自制醬肉、煮熟削去肉皮,爆炒後備用。2、扁豆撕筋、去頭尾,拆成段、浸泡。3、沸水中加油、鹽,倒入扁豆煮十分鐘左右、斷生,撈入涼水中。4...
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醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法
  • 醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(500克)輔料豆瓣醬(少許)鮮醬油(少許)雞精(少許)菜油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒扁豆的做法步驟1、1:扁豆洗乾淨,鍋裏放油燒熱,加入豆瓣醬炒香2、2:放入扁豆,翻炒翻炒3、3:加入鮮醬油,繼續翻炒4、4:接着放入適量水,翻炒至熟5、5:最後炒熟,加雞精裝盤小竅...
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炸醬麪的做法 韓劇最愛的正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 韓劇最愛的正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “好吃得不得了的正宗韓式炸醬麪”食材明細主料手擀麪(150g)豬肉(250g)輔料黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黃豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大葱(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)醬油(10ml)料酒(10ml)辣醬汁(50ml)雞精(5g)鹽(5g)胡椒粉(3g)真味炸醬(200g)糖(10g)嫩肉粉(10g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟...
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蒜蓉辣醬炒扁豆怎麼做-蒜蓉辣醬炒扁豆的做法
  • 蒜蓉辣醬炒扁豆怎麼做-蒜蓉辣醬炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(400克)輔料蒜頭(適量)剁椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)剁椒(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒扁豆的做法步驟1、扁豆擇洗乾淨,掐掉2頭,撕去筋絡;2、用開水焯一下;3、瀝乾水分切成小片;剁椒和蒜頭剁碎拌勻醃製10分鐘;姜切絲;4、鍋中倒油下入姜...
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廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法
  • 廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法

  • “豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,偶爾食用,神清氣爽,面色紅潤。由於有大量的甜醋加入,豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用,還具有醒胃提神、軟化血管和...
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醬扁豆怎麼做-醬扁豆的做法
  • 醬扁豆怎麼做-醬扁豆的做法

  • 食材明細主料淨扁豆(適量)輔料姜(適量)紅椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬扁豆的做法步驟1、材料:淨扁豆、姜、紅椒、醬油。2、將洗淨的扁豆切條。3、紅椒切條、姜切粒。4、鍋中燒開水,加少許鹽。5、放入扁豆焯透。6、撈出瀝乾水分...
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開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法
  • 開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆(55克)雞蛋(2只)開洋(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:扁豆、雞蛋2、開洋(已泡)3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將扁豆摘洗乾淨撈出。6、放在案板上切開。7、隨後,將扁豆下入沸...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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醬燒扁豆怎麼做-醬燒扁豆的做法
  • 醬燒扁豆怎麼做-醬燒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(200g)輔料紅辣椒(1只)蒜頭(2顆)調料食用油(1勺)食鹽(少許)豆瓣醬(1匙)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒扁豆的做法步驟1、扁豆從尖的一頭順着經絡撕。2、將兩頭的筋去掉。3、清洗乾淨瀝乾水份。4、蒜頭切片,紅辣椒切段。5、熱鍋熱油下入扁豆爆炒一分鐘左右。6、...
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醬汁扁豆的做法 【原汁原味】醬汁扁豆 醬汁扁豆怎麼做
  • 醬汁扁豆的做法 【原汁原味】醬汁扁豆 醬汁扁豆怎麼做

  • “今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃,他説“這個真好,即保持了原味油又少”,嘿嘿,把我高興的吖,真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆(適量)輔料大蒜(一瓣)生薑(兩片)葱(一根)配料蠔油(一勺)李錦記蒸魚鼓汁(一勺)太太樂雞精(一茶勺)鹽(一茶勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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醬爆扁豆怎麼做-醬爆扁豆的做法
  • 醬爆扁豆怎麼做-醬爆扁豆的做法

  • “扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富”食材明細主料扁豆(250克)甜麪醬(2大勺)輔料白糖(2小勺)鹽(1小勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆扁豆的做法步...
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醬燜扁豆怎麼做-醬燜扁豆的做法
  • 醬燜扁豆怎麼做-醬燜扁豆的做法

  • “這道醬燜扁豆雖然是一道素菜,但是醬香濃郁,超級下飯哦。”食材明細主料扁豆(適量)輔料甜麪醬(適量)食用油(適量)葱段(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜扁豆的做法步驟1、扁豆。2、扁豆洗淨切絲。3、炒鍋倒油,炒香葱段,蒜片。4、放入扁豆煸炒。5、炒至扁豆變軟後...
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麻醬扁豆怎麼做-麻醬扁豆的做法
  • 麻醬扁豆怎麼做-麻醬扁豆的做法

  • “麻醬也可以起到補鈣作用(⊙o⊙)哦”食材明細主料扁豆(適量)輔料麻醬(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)葱(少許)大蒜(少許)麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬扁豆的做法步驟1、準備適量扁豆2、擇洗乾淨,浸泡五分鐘,切成絲備用3、開水焯五分鐘4、撈出,用涼水過一下5、葱,大蒜...
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醬香扁豆怎麼做-醬香扁豆的做法
  • 醬香扁豆怎麼做-醬香扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜(適量)雞精(適量)八角(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香扁豆的做法步驟1、扁豆洗好切段。2、鍋里加油燒熱放姜八角炒香,放扁豆翻炒。3、炒一兩分鐘加醬油一點點,加生抽翻炒均勻,加開水一小碗翻炒,小...
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洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法
  • 洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法

  • “洋扁豆,是我們啟海地區特有的一種豆類.也只有我們這裏的人非常喜歡吃這個豆。因為產量小,所以比較貴.洋扁豆可以做很多菜,洋扁豆炒醬瓜,是其中最大眾,最受歡迎的菜.洋扁豆是啟東有名的地方特種蔬菜,鮮籽粒皮薄粒大,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,吃法多樣,炒、煮、煨湯均可,風味極佳,...
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正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做
  • 正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做

  • “這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋葱(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
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