核桃炒雞肝怎麼做-核桃炒雞肝的做法 熱菜 關注:1.85W次 食材明細主料核桃 (50克)雞肝 (80克)雞胸肉 (50克)雞蛋 (8克)輔料葱花 (2克)薑末 (2克)高湯 (50克)配料色拉油 (500克(實際耗油50克))水澱粉 (15克)料酒 (8克)精鹽 (2克)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)核桃炒雞肝的做法步驟1、將雞肝改刀切成厚片,飛水後,取出,控淨水分裝盤待用。2、將雞胸脯肉改刀切成片,用水澱粉。3、雞蛋液拌均。4、將核桃仁放入熱油鍋中炸熟,撈出,控淨油分,裝盤待用。5、將雞肉片放入熱油鍋中炸熟,撈出,濾去油分,裝盤待用。6、鍋內打底油,爆香葱花,薑末。7、放入炸好的雞肉。8、放入雞肝炒透。9、鍵入料酒,精鹽,注入高湯,稍微炒一會,用水澱粉勾芡。10、再將核桃仁放入鍋中。11、翻炒均勻後,出鍋裝盤即可。 標籤: 核桃炒雞肝的家常做法 核桃炒雞肝的最正宗做法 核桃炒雞肝怎麼做 核桃炒雞肝怎麼做好吃 核桃炒雞肝的做法 核桃 雞肝 核桃炒雞肝的做法步驟 核桃炒雞肝 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/vdo76g.html