三鮮腰果鍋巴怎麼做-三鮮腰果鍋巴的做法
- 素菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三鮮腰果鍋巴的做法步驟
1、腰果用微波爐或者烤箱或者炒鍋做熟備用鍋巴可以直接買,也可以自己做,此為後話胡蘿蔔去皮切片,筍切片西芹切片,如果較老,就先撕去外皮的老筋
2、炒鍋熱油,葱姜爆香後,倒入胡蘿蔔,筍和西芹翻炒倒入腰果快速翻炒,加入調味料後。澱粉水勾薄芡。鍋巴可放入碗底,然後把過程6的倒入鍋巴上,也可以把鍋巴放入過程6中一起快速翻炒。即可食用
小竅門
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