鍋巴海鮮飯怎麼做-鍋巴海鮮飯的做法
- 主食
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“鐵釜的灶燒飯功能賦予拌飯新的生命,焦香的鍋巴絕對是這道拌飯的第一主角!鮮蝦和文蛤的滋味完全融入,香味四溢。我們之間濃烈的愛情,生長在地中海沿岸,微鹹的海風輕輕地吹。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鍋巴海鮮飯的做法步驟
1、大米洗淨放入鐵釜中
2、放入幾隻蝦和一些文蛤
3、放入幾片蒜片,倒入少許白酒、鹽橄欖油和黑胡椒,並加入適量水
4、開始煮飯,選擇鐵釜特有灶燒飯口感根據自身需求選擇
5、飯好後擠入適量番茄醬,拌勻(攪拌時可看到鍋巴,香香脆脆)
6、將米飯盛出裝盤,擠上一些檸檬汁放上半個雞蛋和海苔做裝飾。
小竅門
海鮮的種類大家可以根據自己的口味調整,一個人吃飯的時候,簡單方
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