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關於明廚的餐飲百科

火鍋雞店該升級了-鍋童鞋:“明廚亮灶”時代
  • 火鍋雞店該升級了-鍋童鞋:“明廚亮灶”時代

  • 隨着社會的發展和餐飲行業的進步,明檔明廚已經越來越受到餐飲人的重視,正在逐步成為餐飲行業的一種“標配”。最開始,店面實現明檔明廚只是單純的為了彰顯店面的衞生安全,讓顧客吃的放心;現在,明檔明廚的設計已經成為越來越多店面的裝修風格,成為店面一道亮麗的風景線。明檔明...
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DIY三明治-三明治
  • DIY三明治-三明治

  • “柏翠PE8500W雲食譜麪包機體驗:感謝柏翠電器提供的新款粉色智能麪包機試用!這次的新款麪包機顏色粉嫩粉嫩的,像個小公主,讓人愛不惜手。喜歡它的那個不鏽鋼門把手,揭蓋更方便。控制面板簡單明瞭,菜譜顯示在蓋子上,一目瞭然!這次的三明治用的是一鍵製作出來的雞蛋牛奶吐司做的下...
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廚房技巧之餛飩皮怎麼做透明又薄
  • 廚房技巧之餛飩皮怎麼做透明又薄

  • 隨着社會的發展,人們的生活水平和生活質量日益提高,為了自身的健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面的問題,有條件的人開始選擇自己在家烹飪食物,所以對於一些人來説學習一門廚房技能是很有必要的,那麼在家怎麼能把餛飩皮做好呢。一、餛飩皮怎麼做透明又薄1、首先,作...
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廚師兄冒菜怎麼樣-昆明冒菜加盟
  • 廚師兄冒菜怎麼樣-昆明冒菜加盟

  • 昆明冒菜加盟,廚師兄冒菜怎麼樣?俗話説冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一羣人的火鍋。冒菜是川渝有名的特色小吃,隨便街頭店面就有好幾家不同口味、不同風格的冒菜。徘徊在店門口,香氣襲來,甚是誘人呢。進去找下位子坐好,選自己喜歡吃的菜,葷素搭配,營養全面,接下來就待美味佳餚上陣了。...
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果醬三明治蛋糕的做法 酸甜小點心---果醬三明治蛋糕(君焙廚師機版) 果醬三明治蛋糕怎麼做
雪衣三明治的做法 【懶廚】雪衣三明治 雪衣三明治怎麼做
  • 雪衣三明治的做法 【懶廚】雪衣三明治 雪衣三明治怎麼做

  • “懶廚:只做簡單又好吃的菜。哈哈其實美食天天就圍繞在你身邊,卻眼巴巴的看你從它身邊走過……只要用點心,簡單的食材就會變身超級美食。每天其實不到20分鐘,就能做出好吃又健康的食品。生活嘛,咋能説對付就對付呢,話説睜一眼閉一眼一輩子整不好就過去了。。。。不要天天外面吃...
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三明治 的做法 三明治 三明治 怎麼做
  • 三明治 的做法 三明治 三明治 怎麼做

  • “最近愛上了巴黎貝甜的一款三明治,但它家價格小貴,便嘗試自己仿着做了一次(。ì_í。)”食材明細主料吐司麪包(3片)輔料雞蛋(2個)黃瓜(1根)午餐肉(2片)芝士(2片)醋(2勺)燒烤醬(1勺)鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三明治的做法步驟1、黃瓜切片,放入碗中,加入白醋醃製15分鐘...
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美女廚房 之 土豆色拉三明治如何做簡單又好吃
  • 美女廚房 之 土豆色拉三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆色拉:自家制麪包:兩片輔料具體步驟1.製作土豆色拉待用。(可參考本人上載的土豆通心粉色拉)2.取麪包兩片3.將土豆色拉平鋪於其中一片的麪包上4.將另一片面包蓋上,切去邊角料5.完成...
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美味三明治-三明治
  • 美味三明治-三明治

  • “Sandwich是一種典型的西方食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。Sandwich的歷史幾乎和麪包一樣古老,只是最初似乎沒有一個特定的名字,關於sandwich的來歷,還有一個有趣的故事呢。sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮,鎮上有一...
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廚房用具明細乾貨來了-加盟火鍋店
  • 廚房用具明細乾貨來了-加盟火鍋店

  • 火鍋是眾多人的就餐選擇,也是許多人的投資創業選擇。對於新手來説,可能不清楚火鍋店廚房中的用具,今天小編就來為大家介紹一下火鍋廚房用具明細,希望對於大家有所幫助。火鍋店廚房用品-烹飪用品在火鍋店中最主要的就是烹飪用品,每一張桌子上都會有一個鍋便於客户在進餐時烹飪...
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「家有大廚」三明治如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:50火腿片:50吐司:150輔料色拉醬:適量生菜:適量具體步驟1.起油鍋,打入一個雞蛋2.一邊煎好後翻個面繼續煎3.煎到兩邊金黃色後取出4.把兩片吐司片放進剛剛煎雞蛋的鍋裏5.同樣要煎到兩邊稍稍有點發黃6.取...
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清明時節清明粿的做法 清明時節請食清明粿(艾葉粿) 清明時節清明粿怎麼做
  • 清明時節清明粿的做法 清明時節請食清明粿(艾葉粿) 清明時節清明粿怎麼做

  • 食材明細主料清明粿(300g)輔料艾葉(50g)枸杞(30ml)肉餡兒(50g)紅糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻。3、揪一塊壓扁,放入紅糖或者肉餡兒,我做了兩種口味,然後搓圓,放入錫箔紙,這個是為了防止艾...
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美美廚房之崇明糕如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之崇明糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料新米粉:1斤糯米粉:3斤輔料糖:1斤葡萄乾:蜜棗:瓜子肉:核桃肉:具體步驟1.灶邊上放一圈厚濕布,鍋上燒上水2.把兩種米粉,所有輔料放一起混均3.蒸籠事先浸水,用油塗均4.下面放個盆,混合米粉用碗放進去,一整塊一整塊放不會...
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許小廚早餐之三明治如何做簡單又好吃
  • 許小廚早餐之三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘許小廚早餐之三明治是一種非常香軟可口的一種麪包類的產品我平常在家裏的時候就非常喜歡這麼吃,有助於增加人的食慾,以及其他都能這樣的功效,非常適合那些口味比較清淡的人,而且在家裏製作也是非常的簡單,只要...
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明明烘焙怎麼加盟?
  • 明明烘焙怎麼加盟?

  • 餐飲提問:明明烘焙怎麼加盟?上智若水89回答:好些人目前都在問明明烘焙怎麼加盟,這店鋪的一個加盟步驟的話,我去了解過了,首先第一個就是先要去官網找工作人員,説明白你要去加盟,那麼工作人員呢,就會給你一個相關的指引,你按照這個指引,把資料提交,把加盟費用交上去了,以順利加入。而且...
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蛋包紅燒明蝦—《頂級廚師》參賽作品如何做簡單又好吃
  • 蛋包紅燒明蝦—《頂級廚師》參賽作品如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料明蝦:適量雞蛋:適量輔料料酒:適量老抽:適量生粉:適量葱:適量姜:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.明蝦洗淨去殼,蝦肉切塊,加料酒、老抽、生粉醃製。2.鍋燒熱,煸炒葱薑末,加生抽、糖、料酒、水倒入明蝦燒至收汁。3.平底鍋...
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日本廚電品牌FUJIOH攜明星產品再度亮相AWE-“魔術”實現輕鬆生活
  • 日本廚電品牌FUJIOH攜明星產品再度亮相AWE-“魔術”實現輕鬆生活

  • 2019年3月14~17日,日本吸油煙機廠商富士工業株式會社在中國的全資子公司——芙子帝風商貿(上海)有限公司攜明星產品登陸第18屆中國家電及消費電子博覽會(Appliance&electronicsWorldExpo,簡稱AWE)。FUJIOH海外戰略新佈局富士工業株式會社創立至今已有77年的悠久歷史。...
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明子廚房之米粽如何做簡單又好吃
  • 明子廚房之米粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:2斤半肥瘦豬肉:1斤赤豆:半斤輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.糯米提前泡5個鐘,撈起隔幹水,,赤豆提前泡兩個鍾,撈起,豬肉切條,放到赤豆裏,加鹽、油,因為要水煮2個鐘,所以鹽可以加多點2.粽葉煮過、洗乾淨,一張一張鋪好,舀...
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美美廚房之三明治如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包:3片火腿肉:200熟雞蛋:1個輔料沙拉醬:適量番茄醬:適量生菜:適量具體步驟1.將所有食材都準備好。2.將一片面包放於底部,鋪好生菜葉,抹上沙拉醬,在將火腿肉切片平鋪於生菜上。3.再蓋上一片面包,鋪好生菜葉,抹...
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這家明星雲集的“網紅燉品鋪”火了-黃小廚師徒打CALL
  • 這家明星雲集的“網紅燉品鋪”火了-黃小廚師徒打CALL

  • 近日,廣州驚現一合影打卡熱點,原來是超人氣偶像張藝興人形立牌空降noob市集“熊記燉品”,萬千迷妹聞風前來合影打卡。據説除了“張藝興”,另一大咖也現身捧場,看來這家燉品鋪是要火了!原來明星雲集的“網紅燉品鋪”就是它在辭舊迎新之際,小熊電器與戰略合作伙伴黃小廚在廣州舉...
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廚房廚具設備有哪些
  • 廚房廚具設備有哪些

  • 燃氣炒灶、貨架、洗手盆、砧板、和麪機、冷飲機、傳菜機、蒸飯櫃、米缸、排水管、油罐、攪拌機、製冰機、餐梯、電飯煲、打荷台、洗碗機、鹽罐、切片機、冰櫃、菜刀、水果刀、電磁爐、洗菜盆、冷庫、冰箱、微波爐、烤爐、烤箱、油煙機、垃圾桶、水龍頭、水缸、煤氣罐、消...
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科萊默廚房用具給你安排的明明白白的-逃脱廚房“黃臉婆”魔咒
  • 科萊默廚房用具給你安排的明明白白的-逃脱廚房“黃臉婆”魔咒

  • 作為誕生美食的地方,廚房一直都是主婦們巧手烹飪大餐之地。然而一提到中國人的廚房,人們的初印象就是滿屋子油膩和濃烈的“煙火氣”,中國人熱愛的“煎炒烹炸”讓廚房裏的人們面臨着一次又一次的大“烤”驗。一進廚房就有熱氣襲來,再做上一頓飯,就算半個小時搞定,還是免不了全身...
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三明治如何做簡單又好吃-廚房小妹
  • 三明治如何做簡單又好吃-廚房小妹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個全麥麪包:2片輔料油:適量鹽:適量西紅柿:1小片沙拉醬:適量具體步驟1.準備好材料2.麪包均勻抹上沙拉醬3.西紅柿切片放在麪包上4.雞蛋煎至兩面金黃,且要放鹽5.將煎好的放在西紅柿上6.將麪包對摺即可烹...
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清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎麼做
  • 清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎麼做

  • 食材明細主料米粉(適量)糯米粉(適量)清明草(適量)輔料水(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、把米粉,糯米粉,清明草加水和少許鹽使勁揉勻。2、揉勻的米團。3、準備好的三鮮餡(冬筍丁香菇丁香乾丁和肉丁一起炒熟)。4、要慢慢的包嚴實~可別露陷哦。5、包好...
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廚房廚具是什麼
  • 廚房廚具是什麼

  • 廚房廚具是現代家庭廚房必須的設備。廚房廚具的優質品質直接影響到家庭飲食生活條件的質量。廚房廚具包括抽煙機,天然氣煤灶,冰箱,電磁爐,烤箱,鍋碗瓢盆,廚房櫃等等。...
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