超好吃的蛋粉蟹怎麼做-超好吃的蛋粉蟹的做法

“小時候的味道”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超好吃的蛋粉蟹的做法步驟

• 1、蟹刷洗乾淨。

• 2、原料準備、姜蒜切好。

• 3、蟹對半切好。

• 4、粘上澱粉。

• 5、再粘上蛋液。

• 6、把粘好的蟹全部放在碗裏。

• 7、鍋裏放油，搖擺均勻。

• 8、放入蟹煎至凝固。

• 9、蟹凝固後放平，在鍋裏炒一炒。

• 10、然後把蟹盛出放一旁。

• 11、鍋裏另放油，下姜蒜爆香。

• 12、下蟹炒一炒。

• 13、加入適量的料酒。

• 14、加入適量的鹽炒均。

• 15、放入適量水煮熟。

• 16、出鍋的時候把蒜青撒下去，炒一會兒就可以出鍋。

• 17、香噴噴的。開吃了。