五花肉片燒茄子怎麼做-五花肉片燒茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉片燒茄子的做法步驟
1、主要原料。
2、五花肉切片備用。
3、茄子洗淨帶皮切滾刀塊備用。
4、大蒜切成蒜末備用。
5、燒熱油,將茄子過油後盛出。
6、燒熱油,將大料瓣炸到棗紅色,放葱花熗鍋,放五花肉煸炒。
7、煸炒到五花肉略帶焦黃,放甜麪醬,醬油炒香。
8、放入過油的茄子,放白糖,鹽燒製。
9、將茄子燒到軟爛入味,放味精,撒蒜末即可。
10、五花肉片燒茄子。
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