- “據説,這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根,或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心,沒了培根可以用肉末代替,懶得蒸烤可以直接蒸。重點是,它可以當做肉末蒸蛋,出鍋後淋上亞麻籽油,讓老同志比較容易接受。加了少許葱花,黃綠相映比較好看,而老同志也比較喜歡葱香味兒。一直在...
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- “上班族早餐很簡單,麪包、煎蛋、牛奶就OK,就連肉和蔬菜都沒有,時間緊沒轍!只要草草解決空腹問題就完事。其實,這種習慣最不好,即便沒有蔬菜,吃個水果也是好的。為了兄弟姐妹們的健康,大炒勺出個餿主意,咱們來個大雜燴,呵呵!包您營養又美味!為大家介紹一款,自己瞎攥兒的一道美食,一口下...
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- 食材明細主料土豆(適量)葛粉(適量)豬肉(適量)輔料青紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)土豆蘑菇的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、切薄片。4、放入蒸鍋。5、蒸熟(15分鐘左右)。6、蒸熟的土豆放入絞肉機。7、打...
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- 食材明細主料草菇(適量)土豆(2個)胡蘿蔔(半個)蒜苗(2顆)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(少許)雞精(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉蘑菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔洗淨切丁,每個草菇對切成四塊,薑切片,蒜切塊2、熱鍋冷油爆姜蒜,放入胡蘿蔔翻炒3、炒至胡蘿蔔稍變色放入土豆和草...
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- “我沒做炒蘑菇這步!而是切片之後混合在一起!下次我會認真學的!”食材明細疊放材料:雞蛋(40g)蛋黃(13g)鮮奶油(97g(歐德堡吧))要切的:香菇,小菇(50g(香菇我用泡發的,小菇我用白玉菇))洋葱,鮮蘑(50g)調味:鹽,黑胡椒粉(少量)葵花籽油(少量)派皮細砂糖(20克)全蛋液(10克)低筋麪粉(80克)無鹽黃油(40克)奶香(口味)烤...
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- 12分鐘左右。雞蛋很容易熟,但蘑菇會比較難熟透。可以先把蘑菇切碎,放在水裏煮一下。然後把打好的雞蛋放入鍋中蒸5分鐘,等到雞蛋快凝固的時候再加入香菇蒸5分鐘。...
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- “做的烤蘑菇,剩下一些就做了這道菜,不浪費食材,厲害的女人,總是能利用簡單的食材做出可口的飯菜😄”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)土豆(適量)圓葱(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燴土豆的做法步驟1、香菇...
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- “使用奶油起司,沒有任何裝飾,直接烘烤製作,蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬,但中間非常綿軟,非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾(5片)無鹽黃油(20克)奶油奶酪(250克)酸奶油(30克)鮮奶油(100毫升)細砂糖(40克)輔料雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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- “剛學這道菜是炸的,但是操作不好肉和香菇容易分離,改成蒸的操作難度降低不少,既保持菜本身的口感和味道又不太油膩,吃的更健康。”食材明細主料香菇(人均3-4個)肉餡(每個香菇一小勺)輔料蠔油(適量)白糖(適量)葱(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蘑菇盒的做...
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- “味道有點像西餐醬汁,感覺不錯哦”食材明細主料雞蛋(個3)花菇(個3)大蒜瓣(個2)輔料黑胡椒(少量)醬油(g10)生薑(少量)紅酒(g20)羅勒(少量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇醬蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋和水按照水1.5倍雞蛋量打勻,蓋上蓋子放入蒸籠開火,水開後蒸15分鐘3、蒸雞...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)蘑菇(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇蝦仁蒸蛋的做法步驟1、原料2、雞蛋打散,蘑菇,蝦仁切碎3、將蘑菇,蝦仁倒入雞蛋液加少許鹽拌勻。4、冷水上鍋。5、蒸十五分鐘左右即可6、出鍋後滴幾滴蒸魚豉油提鮮。...
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- 食材明細主料鵝蛋(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)美極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋蒸蘑菇的做法步驟1、原料。2、蘑菇洗淨切片。鵝蛋打散,一杯温水。3、鵝蛋液加蘑菇,加少許鹽美極鮮。倒入温水攪勻。4、上鍋蒸半個小時即可。5、成品圖。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100土豆:1/2個輔料火腿:1小塊雞蛋:1個白芝麻:少許橄欖油:10ml牛奶:20ml鹽:少許胡椒粉:少許水:80ml黃油:少許具體步驟1.切塊的香菇放入料理盒,加入橄欖油;2.拌勻後加入清水,放入微波爐,700W微波火力加熱7分鐘;3.等待...
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- “孕婦要少吃辣,少吃鹽。。。好多東西都要少吃少吃的。偶爾吃一次要緊的,只放了三個幹辣椒,少少青花椒,一勺豆瓣醬。所以噴子不會有事的咯”食材明細主料蘑菇(適量)土豆(適量)雞塊(適量)輔料青花椒(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “蛋糕和麪包的結合體,這款麪包由於我的模具問題成品出來不夠漂亮,但是味道超棒。麪包用料:高筋麪粉250g;奶粉5g;蜂蜜50g;鹽3g;酵母3g;水145g;黃油5g蛋糕用料:低筋麪粉80g;可可粉10g;雞蛋5個;色拉油40g;牛奶50g;糖蛋白用30g;糖蛋黃用60g”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(5g)蜂蜜(50g)鹽(3g)酵母(3...
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- “賣相還不錯的椰子味蘑菇蛋糕!”食材明細主料低筋麪粉(85g)雞蛋(5個)椰子油(35g)牛奶(40g)細砂糖(90g)輔料巴旦木切片(20g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇蛋糕的做法步驟1、提前稱量好各種原料,然後蛋清蛋黃分離,蛋清打發到魚眼泡狀加20g細砂糖,比較濃稠的時候再繼續加20g細砂...
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- “蘑菇蒸雞,製作簡單,味鮮肉香,適合大眾的家常菜。”食材明細主料雞肉(300克)蘑菇(10只)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)生抽(1湯匙)老抽(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)木茨粉(30克)瑤柱(5粒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇蒸雞的做法步驟1、蘑菇洗淨刻米字刀。2、雞肉洗淨斬件。3、雞肉加入...
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- “一道家常菜無論是煎是炒,還是簡單蒸煮一下當我在廚房忙的火熱朝天,看着那些盤盤碗碗在餐桌上變光的那一刻瞬間就無比開心,這不今晚家裏只有肉,豆腐一盒蘑菇,隨便放點佐料入鍋蒸熟我們家哪位就説這幾天最好吃的菜就是蘑菇蒸肉啦!”食材明細主料瘦肉(100g)豆腐(100g)白玉菇(50g)輔料...
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- “這道菜是我們東北飯店常見的一道菜,味道很好吃,喜歡的看看:”食材明細主料蘑菇(150克)土豆(2個)黃瓜(30克)豬肉(50克)輔料調味汁(30克)葱(5克)料酒(8克)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇提前泡好,處理乾淨2、水開焯蘑菇,然後撈出備用3、土豆切條4、鍋裏...
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- 食材明細主料土豆(385克)土豆澱粉(200克)輔料香葱(適量)調料幹澱粉(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)番茄沙司(1勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆仿蘑菇的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨煮熟)、土豆澱粉、香葱。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺生抽。4、加1勺蠔油。5、加1勺...
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- “學廚凱蒂450克土司盒1個量。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(220克)細砂糖(15克)乾酵母(2克)鹽(2克)牛奶(100克)黃油(15克)水(50ml)蛋黃糊材料蛋黃(2個)細砂糖(10克)植物油(10克)低筋麪粉(38克)抹茶粉(5克)牛奶(40克)蛋白霜材料蛋白(2個)細砂糖(18克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)抹茶蛋糕土...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘亞麻籽油蘑菇烘蛋土司是一道極具西方味道的甜點,在閒暇的午後來一份美味的亞麻籽油蘑菇烘蛋土司搭配上咖啡,可以去除一天的疲倦,讓人更加充滿動力地工作以及生活,其中用到了許多有營養的食材,蘑菇跟雞蛋簡直就...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘土司是一種簡單烘焙糕點食品,在一些地區,土司可以用來做為主食,而這道美味亞麻籽油蘑菇烘蛋土司,就是選用土司做為主要食材,搭配蘑菇,雞蛋,牛奶,肉末等其他食材,看起來非常複雜,其實做法很簡單,就是在簡單蒸蛋過程中...
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- 食材明細主料土雞(1只)香菇(50g)蘑菇(50g)輔料青椒(一個)紅椒(一個)葱(一根)花椒(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉蘑菇的做法步驟1、剁好的雞塊用熱水煮開。2、把雞塊撈出控幹。3、鍋內燒熱加油加佐料爆香。4、放控乾的雞塊炒一下,加一點水。5、切好的香菇。6、鮮蘑菇...
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- “蛋糕類—蒸蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜:時間50min、難度2星、人數3人配方:雞蛋2個、牛奶85g、色拉油15g、低筋麪粉85g、鹽1g、細糖45g、”食材明細主料雞蛋(2個)色拉油(15g)鹽(1g)輔料牛奶(85g)低筋麪粉(85g)細糖(45g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、將雞蛋蛋...
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