開胃豬腳怎麼做-開胃豬腳的做法 熱菜 關注:8.17K次 食材明細主料豬腳 (適量)輔料酸蕎頭 (適量)酸姜 (適量)酸椒 (適量)鮮辣椒 (適量)蒜 (適量)配料醬油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)老抽 (適量)酸辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)開胃豬腳的做法步驟1、買回來的豬腳,已經燒好毛毛,砍好了,(要求師傅砍得每一塊都要有皮、有肉、有骨就好了)洗淨,瀝乾。2、鍋裏先燒開一鍋水,放入薑片三片,加入豬腳煮至可以咬得動,不用太爛,忘記看時間了,你可以嚐嚐看,呵呵。3、煮好了,準備一盤冷水,乘出直接放於沖涼,可以一直開着水衝,衝至涼,水也會變清即可,瀝乾。4、把酸姜、酸蕎頭對切、新鮮小辣椒切碎、蒜對切、酸椒切粒,準備好。5、鍋裏放油,把配料全部放入炒香。6、加入煮好的豬腳,加入適量的醬油、糖、鹽、老抽,炒勻即可。7、很開胃哦,如果你不喜歡顏色這麼黑,可以不放老抽的。看起來更清爽。 標籤: 開胃豬腳 開胃豬腳的家常做法 開胃豬腳怎麼做好吃 豬腳 開胃豬腳的最正宗做法 開胃豬腳的做法步驟 開胃 開胃豬腳怎麼做 開胃豬腳的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/wvgn4o.html